玉米和芋头能一起吃吗

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　　玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质85%、脂肪43%、糖类732%、钙0022%、磷21%、铁%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

　　其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在**手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

　　芋头食用方法很多：煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。

　　最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃。芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

　　1、玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，也具有防癌作用。

　　2、玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低**胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

　　3、玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，**大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

　　1、芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。

　　2、中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。

　　3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以做成芋头牛**羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟，否则其中的黏液会**咽喉，而且不要一次吃得太多。

　　芋头大家都吃过，所以很多人应该遇到过：处理芋头时，因为沾到芋头粘液而发痒的情形吧，这是皮肤过敏的症状。为了解决这一问题，接下来通过芋头粘液痒怎么办我们一起去了解看看。

　　芋头粘液沾到手上后发痒，大家不要慌，这只是普通的过敏，只需大家将手用清水洗净，再在手术涂满食醋，等一会发痒感觉应该就会消失了。如果还没消失，这时候浪费点白醋或小苏打，将其倒入盆中，将双手浸泡，相信很快你的手就不会痒了。

　　其它方法：其实刚沾到芋头粘液，手有点痒时，大家还可以用一盆温水浸泡，几分钟后手上**基本会消失。大家也用火烤，打开灶火，将双手放在火旁边（注意不要被烫伤），一般烤4-8分钟，手部**症状也会消失。

　　芋头粘液也叫草酸碱，它碱性很强，对皮肤有强烈**作用，所以人手沾到容易过敏。另外，芋头粘液中还含有皂角素、蛋白酶等物质，它们也会引起皮肤**，所以生活中处理芋头时应戴手套。其实生活中，还有很多东西导致过敏，对此大家可以看看世界上十大最奇葩的过敏。

　　芋头又称芋艿，它是一种很好的碱性食物，营养价值近似于土豆，又易于消化，而且口感细软，绵甜香糯，吃了还有增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋的功效，所以生活中喜欢吃芋头的人很多。

　　禁忌：芋头的功效与作用虽好，但大家不要生吃芋头，也不要在它未煮熟透的情况下食用，这很可能引起消化道黏膜轻微撕裂伤，还可能导致水肿，以及**、灼烧等。

　　而芋头中造**手过敏的草酸碱、皂角素、蛋白酶，大家不要担心，只要芋头熟透后它们就不会对人体造成任何伤害。

　　：关于芋头粘液痒怎么办，看完全文，大家知道了吧，只需马上用清水洗净，然后在双手涂抹食醋，大多数人的手都会恢复症状，如果没恢复，那就用白醋浸泡，这样手**症状肯定会消失。

　　喜欢吃芋头的朋友，还可以看看荔浦芋头能切片冷冻吗。

精选问答：

　　1、晚上减脂餐吃玉米和什么比较好？

　　玉米搭配上小米美味又健康，小米熬制承德粥有着十分高的营养价值，故有“小参汤”的美称。小米可以减少人的皱纹，改善人的皮肤，对皮肤暗沉有不小的帮助。早餐晚餐的首选，它是杂粮类的食品，里面包含很多的膳食纤维帮助消化吸收调节胃气。

　　2、早餐吃玉米搭配什么？

　　早餐玉米可以搭配的食物有很多，比如牛**，鸡蛋，面条，肉夹馍，油条，小米稀饭，豆浆，甜沫，咸饭，芋头，山药，板栗，土豆饼，葱花饼，肉饼，鸡蛋卷，馒头，甜点等各种食物。早餐的选择因人而异，建议吃清淡易消化的食物，同时不要吃辛辣**及生冷的食物，以免引起胃肠道反应，比如腹痛，腹胀，腹泻，恶心呕吐等诸多不适。