黄山毛峰属于什么茶

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　　黄山毛峰属于绿茶。其索结严密，色泽黄绿，鱼叶呈金**。

　　按等级分为六种，其中上等特级茶品级更高，也更珍贵。

　　黄山毛峰是一种绿茶，中国十大名茶之一。

　　始创于清朝光绪年间。因主要产于徽州，故又称徽茶。

　　黄山毛峰茶叶节结紧密，形微卷曲，色泽绿黄，鱼叶金黄，表面银毛。

　　黄山毛峰主产于安徽黄山风景区及邻近的塘口、崇川、岗村、芳村等地。

　　这些地区气候湿润，土壤松软，水分充足，非常适合毛峰茶树的生长，采摘期间花香四溢。它会与茶香混合，使茶香独特。

　　制作黄山毛峰时，要在每年春季的清明和谷雨时节，从茶树上采摘饱满的茶叶和鲜叶，然后固定，使茶叶失去光泽，然后揉捻烘茶。去除水分，直到茶叶中的水分低于5%，即表示制作完成。

　　黄山毛峰分为一等特、二等特、三等特、一等、二等、三等六个等级。其**级茶以一芽一叶、二叶鲜叶为主。

　　以一级至**茶叶为原料，增加一芽三叶茶叶。

好文探索：黄山毛峰属于什么茶？

　　黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。

　　黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

　　由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。

　　同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。

　　黄山毛峰茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。

　　咖啡碱对于人体的**也有帮助，与茶碱相互作用达到利**的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的**循环，起到强心解痉的作用。

　　黄山毛峰茶叶中含有丰富的营养物质，这些成分人体吸收后有着颇多的益处。不过对于黄山毛峰茶叶来说，其中的某些成分对于一些人来说不是很有利的，这些人在饮用时要有所注意的。

　　老年人：对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。

　　同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。

　　**以及哺乳期妇女：黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，**饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多**的情况。

　　对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。

　　儿童：儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。

　　如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。

　　首先是置茶，即将茶叶取出适量倒入玻璃杯中。

　　然后是倒水冲泡。不过这时有些比较的地方是要注意的，茶水比例方面最好控制在1：80左右，不然太浓的话喝多了对人体不是很好，茶汤太淡的话喝起来会感觉没有多大的味道，品不出黄山毛峰应有的茶香。

　　同时泡茶应用80℃-90℃的开水冲泡，这样使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　同时在泡茶的时间上一般控制在3到10分钟左右，不然泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

精选问答：

　　1、安徽毛尖属于什么茶？

　　安徽毛尖属于绿茶，皖南山区黄山和九华山较好海拔的山区都有毛尖，一般清明前后采的带毫的芽头都可通称毛尖，是较好的绿茶。

　　2、黄山毛峰的香型？

　　黄山毛峰是一种口感非常好的茶叶，且香味也很多，有板粟香的、陈年型黄山毛峰、浓香型黄山毛峰、云雾型黄山毛峰、兰花型黄山毛峰。