荸荠为什么里面有点黄

　　本篇经验总结会给农资从业者们解释一下“荸荠为什么里面有点黄”的内容进行诠释，期望对各位农资人们有所收获，下面开始阅读吧！

　　菱角有点黄通常是由氧化引起的。菱角去皮后，酚类化合物会氧化成酚类化合物，使菱角变黄。

　　这种菱角也可以食用，但建议在食用前去除菱角表面的**部分。

好文探索：荸荠发黄是什么原因 荸荠变黄了还能吃吗

　　正常情况下的荸荠果肉都是非常洁白的，而且口感甜美脆嫩多汁，但是有时候荸荠也会出现发黄的情况，这是什么原因呢。

　　荸荠中含有较多的多酚类物质，这种物质很容易被氧化，在保存不当或者保存时间过长时的条件下，会与空气中的氧气发生氧化反应，从而生成深色的醌类物质，这样荸荠就会出现发黄的情况，而且时间越长，发黄的程度就越深。

　　除了受到氧化发黄之外，如果荸荠在保存的过程中中滋生了细菌，发生了变质情况的话，那么也同样会出现发黄的情况，此时除了颜色发黄之外，荸荠闻起来也会有明显的异味，而且吃起来口感也比较酸。

　　如果荸荠是在削皮之后才出现的发黄，那么一般是因为受到氧化引起的话，其中并不含有毒性物质，在保存时间不长的情况下，是可以继续吃的，在吃的时候建议可以去除表面发黄的部分。

　　如果荸荠在削皮之前就已经变黄了的话，那么对于这种荸荠来说，其中很有可能已经滋生了较多的细菌，如果继续吃的话容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，所以是不建议再继续吃的。

　　1、冷水浸泡：如果荸荠已经削了皮的话那么就需要尽快吃完，如果暂时吃不完的话那么建议可以将其浸泡在冷水中，以减少与空气的接触，这样可以在一定程度上延缓荸荠受到氧化的速度。

　　2、冰箱冷藏：除了冷水浸泡之外，也可以将削好皮的荸荠用保鲜袋或者保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以在一定程度上抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长荸荠的保质期。

　　荸荠的花季在5月份，上市季节一般在每年的11月份左右，这个时候的荸荠个大多汁，吃起来口感十分脆嫩甜美，建议可以在这个时候适当地吃一些荸荠。

精选问答：

　　1、马蹄黄长在什么树上？

　　马蹄黄，冷杉桑黄，长白山原始森林中的冷杉树上寄生的一种药用真菌，它叫马蹄黄，也叫冷杉桑黄，属于多年生。马蹄黄生于海拔3000-5000米的高山草原石灰岩山坡。

　　2、外表黄白色，果肉像哈密瓜。籽像黄瓜子，请问这个是什么水果？

　　说你没说过的，分细点，莲雾，车厘子，世界一号苹果，红玫瑰苹果，山东富士苹果，精品红富士，嘎啦苹果，金帅，百富士，大台龙芒果，小台龙芒果，澳芒，腰芒，鹰嘴芒，特小凤西瓜，黑美人西瓜，海南大西瓜，哈密瓜，新疆金蜜瓜，爆炸瓜，早春红玉，网纹瓜，无籽瓜，圣女果，雪莲果，冬枣，脆柿，蛇皮果，沙糖桔，甘蔗，新疆红提，绿提子，白提子，柳橙，木瓜，马蹄，桃驳李，蟠桃，金丝油，梁平柚子，橄榄，菠萝蜜，金奇异果，洋香瓜，白香瓜，黄香瓜，椰青，椰皇，台湾芭乐，牛油果，红蛇果，青蛇果，山竹。------------暂时想不起了，想起了再补充，我不是卖水果的，我做金融的，谢谢