蛋鸡品种

　　此篇总结会给农资从业者们剖析一下“蛋鸡品种”的内容进行解释，希望对大家有一些帮助，下面开始阅读吧！

　　蛋鸡较常见的品种有青壳蛋鸡、新寒霞鸡、九金鸡、洛岛红鸡、洛克鸡、狼山鸡、百来行鸡等，其中青壳蛋鸡的蛋壳呈绿色。喜欢吃草和菜叶，而新寒霞鸡的羽毛呈淡红色，尾羽黑色，产蛋量高。

　　青壳鸡是我国特有的动物。它的蛋壳是绿色的，绿壳母鸡个头小，产蛋量高。

　　年产蛋170枚，平均每枚蛋重40克左右。饲养青壳蛋鸡时，必须采用人工孵化的方法。

　　孵化时，每天需要翻蛋一次。

　　新寒霞鸡在世界各地繁育。

　　它的羽毛是红色的，它的尾羽是黑色的，它的身体呈长方形。新寒霞鸡年产蛋180-200枚，平均每枚蛋重约60克，雄性新寒霞鸡体重约3.3公斤，母鸡约2.7公斤。

　　九斤鸡是一种常见的蛋鸡品种。它的羽毛大多是棕色和**的。

　　公鸡体重可达9斤。九斤鸡原产于上海。

　　它一年可以生产150个鸡蛋。它喜欢吃谷物和蔬菜。

　　饲养九斤鸡时，要在环境安静、地势平坦的地方建立饲养场所。

　　它是一只红色马来斗鸡和一只九磅重的鸡的杂交品种。罗岛红鸡耳垂红色，皮肤和脚趾**，尾羽黑色。

　　低岛红鸡每年可产蛋200多颗，平均蛋重约64克。

好文探索：关于鸡的分类都有哪一些？

　　家禽是由野生禽进化而来。在被人类长期驯养和选育过程中，形成多种类型即品种，并发展和积累了许多对人类有益的经济性状和特性。

　　多数家禽基本上失去了飞翔能力。性情温顺，便于饲养。生长迅速，体型增大。繁力增强，减弱或失掉了就巢性等。

　　今天，为大家整理了一些关于家禽中的“鸡”的品种分类知识。

　　一、标准品种分类法是指英、美等国家的家禽协会，为了推动家禽育种工作，制定了各种家禽品种的标准。品种按标准选育后经申报、审查后，编入《标准品种志》，即被承认为标准品种。按标准品种分类法，鸡先分为大型鸡和矮小型鸡两部分，然后再分为类、型、品种和品变种。鸭、鹅分为重型类、中型类和轻型类。

　　二、按《中国家禽品种志》的分类《中国家禽品种志》将我国家禽品种分为三类。

　　我国养家禽历史悠久，地方优良品种众多，列入品种志的品种共有52个。

　　其中鸡品种27个，分为蛋用型、兼用型、肉用型、玩赏型、药用型和其他型等六型。鸭的品种12个，分为蛋用型、兼用型和肉用型。鹅的品种13个，均属肉用型。

　　由科研单位、高等院校选育的品种或配套系。

　　分为蛋用、兼用和肉用三个类型。

　　引入品种指从国外引入的标准品种以及高产配套系。

　　三、现代禽种的分类随着现代养禽业的发展，育种工作和使用的品种都发生了变化。

　　现代养禽业的品种大都为高产商用配套系，即在原标准品种基础上，选育出高产的专门化品系，开展品系配套杂交用于，商品禽的生产，以商品名称命名在生产中应用。

　　现代养鸡业品种分为蛋鸡系和肉鸡系二大类。

　　1、蛋鸡系主要用于生产商品蛋的配套品系。

　　具有产蛋量高、蛋大等特点。根据蛋壳颜色的不同分为白壳蛋鸡系、褐壳蛋鸡系及粉壳蛋鸡系。

　　(1)白壳蛋鸡系主要是以单冠白来航鸡为育种素材培育的配套品系。体型较小，白羽。

　　如我国培育的“北京白鸡等。国外引进的如海兰白壳、鸡蛋罗曼LSL配套系等。

　　(2)褐壳蛋鸡系是以原兼用品种如洛岛红、新汉夏、芦花洛克等为育种素材培育的配套品系。

　　中等体型，商品代产蛋鸡为红羽。初生雏可自别雌雄。

　　如伊莎褐鸡、迪卡褐、罗曼褐鸡、海赛克斯褐鸡等。

　　(3）粉壳蛋鸡系此类鸡蛋壳颜色介于褐壳蛋与白壳蛋之间，呈现浅褐色或称粉褐色。鸡的体重、产蛋量、蛋重、壳色均介于褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡之间。

　　国内培育的有农大褐2号等。引人的有雅康等。多为羽速自别雌雏配套系。

　　2、肉鸡系专门用于生产肉用仔鸡的配套品系。

　　(1)快大型肉鸡其特点是生长快、体重大、肌肉丰满、饲料转化率高，且种鸡有较好的繁殖力。

　　依羽色又可分为白羽肉鸡和红羽肉鸡。白羽肉鸡如AA肉鸡(爱拔益加)、艾维茵、科宝肉鸡等。

　　红羽肉鸡生长速度、饲料转化率稍低于白羽肉鸡，如红宝、安纳克等。

　　(2)优质型(黄羽)肉鸡又称三黄鸡、仿土鸡等，大多由国内培育。

　　其喙、羽毛和胫、爪的颜色与土种鸡相似。优质肉鸡肌肉细嫩、味道鲜美。但与快大型肉鸡相比其饲养期长、生长速度慢、饲料转化率低。

　　如石歧杂鸡、岭南黄鸡、江丰黄鸡等三黄鸡和江淮麻黄鸡、固始鸡等青脚麻鸡。

　　地方品种地方品种是在育种技术水平较低的情况下，在某一地区形成的。它具有生活力强、耐粗饲等优点。但也有体形外貌差别大，生产性能高低不齐，且普遍较低的缺点。

　　如仙居鸡、固始鸡、北京油鸡、中国斗鸡等。

　　标准品种被列入《美洲家禽标准品种志》和《大不列颠家禽标准品种志》的家禽标准品种，共有200多个鸡的品种和品变种。我国鸡列为标准品种的有九斤鸡、狼山鸡和丝毛鸡。

　　3、现代养鸡业的商用品种(系)。

　　(1)罗曼褐壳蛋鸡德国罗曼公司育成，属中等体型高产蛋鸡，四系配套，有色羽自别雌雄。

　　父母代公鸡为红羽，母鸡为白羽。商品代雏鸡自别雌雄，公雏绒羽为银白色，母雏绒羽为金**。商品代成年母鸡为红羽。罗曼褐壳蛋鸡产蛋量高适应性强。

　　(2)海兰褐壳蛋鸡美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。四系配套，羽色自别雌雄(同罗曼褐)，成年产蛋母鸡红羽。

　　该鸡具有性情温顺，适应性好，产蛋高峰来得早持时间长等特点。

　　中型褐壳蛋鸡品种(系)还有：伊莎褐、罗斯褐、迪卡褐、海赛克斯、星杂597等。

　　（3）北京白鸡北京白鸡，是以从国外引入的白壳蛋系父母代、商品代为基础，选育成的一个优良白壳蛋鸡新品系。共有4个品系，属小型蛋鸡，白羽，产白壳蛋。

　　白壳蛋鸡品种(系)还有：海兰白、罗曼白、迪卡白、星杂288等。

　　(4)AA肉鸡系世界著名肉用仔鸡配套系，由美国爱技益加公司育成。

　　该鸡体大、身宽、白羽。生长迅速，**肌肉发达，屠宰率高。

　　(5)艾维茵肉鸡由美国艾维茵国际禽场有限公司培育。四系配套，白羽。

　　具有增重快、成活率高、孵化率高等特点。

　　快大型白羽肉鸡品种(系)还有：罗曼肉鸡、明星肉鸡、罗斯308、皮尔奇等。红羽肉鸡有：狄高黄、红宝、安纳克肉鸡等。

　　（6）岭南黄鸡由广东省畜牧研究所用优良地方品种经杂交育成的优质黄羽肉鸡品系。其特点是体短而宽，结构紧凑匀称，羽色纯黄，共有三个类型。

精选问答：

　　1、猪饲料添加氯化胆碱过量会怎么样？

　　动物对胆碱的需要量一般为每千克饲料400-1300mg，鱼可达4克。

鸡对胆碱中毒为相对需要量的2倍产蛋鸡胆碱添加过量，鸡蛋食用时有不新鲜的臭味。猪的耐受力比较鸡强，中毒表现为流涎，颤抖，痉挛和呼吸麻痹等。

　　2、蛋鸡料里的氯化胆碱到底是起什么作用的？

　　胆碱与含硫氨基酸及叶酸、VB12等密切相关，主要作用体现在降低蛋鸡脂肪肝发生率，防止滑腱症，部分替代蛋氨酸，降低饲料成本，增加鸡蛋重；同时，胆碱对维生素的破坏较大，尤其是对VA；胆碱是鸡蛋腥味物质三甲胺的前体物之一，研究表明，当玉米-豆粕型日粮中胆碱添加量超过4000mg/kg时，鸡蛋腥味加重。