西梅是什么东西啊？

　　本篇经验会给大家说说“西梅是什么东西啊？”的内容进行精细分析，但愿对广大农资人有点帮助，还不赶紧收藏吗！

　　西梅属于李子的一种，原产于西亚和欧洲，口感脆爽清爽，和我们中国的李子差不多。但它对种植环境的要求很高，能盛产的地区很少，西梅的营养成分非常丰富，享有“奇迹水果”、“功能之果”等多种美誉。

　　在我国，每天8、9月份左右就会上市。

　　西梅中含有钾、维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质、膳食纤维、花青素以及各种微量元素。

　　有研究称，成年人每天吃几颗新鲜西梅，可补充人体生命活动必须的各种维生素、微量元素和膳食纤维，并起到排宿便、缓解**的效果。而且由于西梅富含多种抗氧化成分，也被称为“青春的源泉”。

　　由于具有强大的通便效果，西梅除了新鲜食用，制作果干、蜜饯、果酱之外，还有很多调理肠道的品牌也通过萃取西梅精华制成清肠胶囊或西梅饮品，帮助人们解决「**胀气、消化不良」等各种肠道问题。

　　目前最好的西梅品种是法兰西西梅。

　　法兰西西梅又称法国洋李，被誉为了第三代功能性水果，该品种西梅4月上旬开花，8月下旬成熟果实发育期。大约230天左右，果实为卵圆形，多以短枝形为主，果实成熟为涂紫色，肉硬核，小味酸甜。

　　果种约为60到120克，含糖量高，常温下可保存30天，冷库可以保存3个月，一般不可制干。

　　西梅也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。

　　虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

　　西梅有着半圆形的树冠，外观强壮，茂盛生长，主要结果在短果枝和叶丛枝，长果枝很少挂果。

　　水肥条件良好时，一年中生枝长度能够超过100cm，花量大，容易形成花芽，花期较晚，晚霜危害少，且有着很高的自花结果能力。采收季节以前落果较轻，有很好的丰产性能，而多年生枝干隐芽寿命长。

　　西梅花量大、坐果率高、果型大，需要保证水肥**充足，在花期、膨果期需及时进行根部追肥与叶面追肥，具体可参考肥水管理部分，要注意合理疏果。花谢后15天幼果长至蚕豆粒大小时，要进行第一次疏果。

　　是指果直径在28mm-30mm的西梅。

　　西梅按大小可分成六个等级，果直径在22mm-24mm的为L，果子大小在24mm-26mm为XL，大小26mm-28mm的为J，大小28mm-30mm的为XJ\SJ\**，大小在30mm-32mm的为G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ，直径32mm以上的为XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ。

　　西梅属蔷薇科，李属，欧洲李（Prunusdomestica）种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

　　西梅的功效与作用，糖****控制食用。

　　智利西梅进内地关税13%。智利西梅进入内地需要缴纳的关税是根据中国海关的规定来确定的，具体的关税税率会因贸易协定、商品归类、原产地等因素而有所不同。

　　以下是一些参考信息：根据《中华人民共和国关税条例》和《中华人民共和国进出口关税税则》，智利西梅归类于水果类，一般适用的关税税率为13%。

　　西梅，来自智利，也称为智利西梅。

　　当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。

　　西梅不但能当零食吃，还可入菜。然而西梅有些什么功效呢西梅的作用又有哪些呢亲，您一定也想了解吧。

　　那么我们一起往下阅读吧^_^。

　　成分：维他命E、钙、铁、镁、纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。

　　功效：有降压，安眠，清热生津，强化肝脏功能，也可消除疲劳、缓解**、提防贫血、抗氧化。

　　抗氧化：很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。然而根据调查证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些**的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。

　　而最近的一些研究表明，抗氧化剂等混合物可以中和氧化造成的损害，能起到防止心脏病等**的恶化、预防白内障形成的作用，并且能够延缓衰老，因此加州西梅作为抗氧剂含量最高的水果，绝对称得上“青春的源泉”。

　　增加胃动力：饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人**的主要原因。

　　**的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解**。

　　维持酸碱平衡：如果你经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，那么可能是你体内缺乏钾元素了。

　　西梅汁的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。而且西梅汁中的碱能让宝宝更聪明。

　　补充维生素：西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

　　美容作用：大量的宿便堵塞在肠道里，使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，由于西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。

　　有效抑制自由基西：梅含丰富的抗氧化营养及植物营养(phytonutrients)，包括胡萝卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。当中的“绿原酸”，能有效抑制自由基，并且降低体内的坏胆固醇(LDL)，有助预防慢性**如心脏病及**等。

　　不可不知的是，这些营养物主要附在西梅的果皮上，因此连皮吃更有效果。

　　预防骨质流失：研究已表明，加州西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1、

　　而最近的生物实验进一步证实加州西梅不仅有效防止了骨质流失，同时还能帮助骨质重塑。不论男女，每日10颗加州西梅，就可以轻轻松松做到骨质保健的效果。

　　适宜食用：**早期胃口不好，有些**就是喜欢吃些酸味的东西，吃了会比较舒服。西梅属李子类，膳食纤维丰富，对身体很好的。

　　西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带**中的氧分，尤其是对**、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要但是有些腌制过的西梅还是少吃为好，腌制的食物里面会含有亚硝酸盐，吃了对大人和宝宝都不好。

　　禁忌人群：西梅适合大多数人群，但因为其含糖量较高，所以糖****要控制食用。

　　另外，西梅含有丰富的膳食纤维，所以营养吸收不良的人，急慢性肠胃炎患者要慎用。

　　西梅千层酥在50克千层酥中加入加州西梅酱10克，入油微炸即可。

　　西梅三角酥西式三角酥中加入果仁和加州西梅酱即可。

　　西梅叉烧炒蛋20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时，选用上等叉烧25克，鸡蛋1个，小火炒，鸡蛋略熟后即可食用。

　　西梅酒酿圆子选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克，掺拌加热至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。

　　西梅八宝粥选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少许。

　　西梅雀巢雀巢冰淇淋一个，当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。

　　西梅沾巧克力饼梅串用蛋清和糖及柠檬、香油做成柠饼，把竹签插入加州西梅中，浇上巧克力酱即可。

　　西梅泡夫西式泡夫中加入鲜**酱和加州西梅酱即可。

　　西梅红豆沙红赤豆10克，红枣10克、枸杞5克、烧至半糊状，加入加州西梅丁10克，加水、糖等调味品，勾芡即可。

　　西梅水果羹选用新鲜苹果丁15克、香蕉丁15克、罐装菠萝15克，入水勾芡至熟，其间加入加州西梅干10克，调匀即可。

　　西梅西米露西米露20克，水、加州西梅丁10克，少量糖浆，可根据口味加入少许蜂蜜等，加热后冷却冰镇食用。

　　西梅蛋挞蛋挞在制作过程中，在蛋中加入少许加州西梅丁。

　　挑选知道：一般都是晾干的西梅，适宜到正规商店选购。外表呈“霜粉状”，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有咸味，甜酸适口。

　　保存方法：因为是时效性水果，所以西梅一般很难保存。所以在非时令极少有西梅上市。

　　因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。一般的话少量的话可以放冰箱冷藏，不过还是建议尽快消灭掉。

　　至于大量的，因为没有水果市场的经验，所以就不发表意见了。在非时令期间，无法**的话，一般是用吉仕乐西梅汁代替。

　　据说是不含任何添加的。