鳜鱼有哪些品种 附图片大全

鳜鱼是一种广泛分布于我国淡水河流、湖泊和水库的常见鱼类。它们体形修长，有着美味的肉质，是广大消费者喜爱的食材之一。鳜鱼的品种繁多，下面我们来一一介绍。

首先是草鳜。草鳜又称草鱼，分布于我国南北各地的河流、湖泊和水库中。草鳜体形修长，背部呈墨绿色，腹部为白色，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，是人们喜爱的食材之一。除了作为食材外，草鳜还有一定的药用价值。草鳜的鳞片和胆汁中含有一定的药用成分，能够清热解毒、利水消肿。

其次是鲫鱼。鲫鱼是我国淡水鱼类中的主要品种之一，分布广泛。鲫鱼体形短而厚，鳞片细小，肉质细嫩，味道鲜美。鲫鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷等矿物质。鲫鱼还有一定的药用价值，能够清热解毒、利水消肿、缓解***等。

还有一种鳜鱼品种是鲢鱼。鲢鱼又称鲤鱼，是我国淡水鱼类中的主要品种之一。鲢鱼体形修长，头部小而尖，背部呈墨绿色，腹部为白色，肉质细嫩，味道鲜美。鲢鱼的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷等矿物质。鲢鱼还有一定的药用价值，能够清热解毒、利水消肿、缓解***等。

除了以上几种鳜鱼品种外，还有其他一些品种，如鳙鱼、鳊鱼、鲶鱼等。这些品种的体形、生长环境、营养价值都有所不同，但都是广大消费者喜爱的食材之一。

相关百科

草鳜：草鳜是一种广泛分布于我国淡水河流、湖泊和水库的常见鱼类。草鳜体形修长，背部呈墨绿色，腹部为白色，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，是人们喜爱的食材之一。草鳜的鳞片和胆汁中含有一定的药用成分，能够清热解毒、利水消肿。

鲫鱼：鲫鱼是我国淡水鱼类中的主要品种之一，分布广泛。鲫鱼体形短而厚，鳞片细小，肉质细嫩，味道鲜美。鲫鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷等矿物质。鲫鱼还有一定的药用价值，能够清热解毒、利水消肿、缓解***等。

鲢鱼：鲢鱼又称鲤鱼，是我国淡水鱼类中的主要品种之一。鲢鱼体形修长，头部小而尖，背部呈墨绿色，腹部为白色，肉质细嫩，味道鲜美。鲢鱼的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷等矿物质。鲢鱼还有一定的药用价值，能够清热解毒、利水消肿、缓解***等。

相关问答拓展:

桂鱼品种图片及名称？

桂鱼分为两种。

1. 这是因为桂鱼的主要种类有两种，一种是江浙沪以南常见的大鳞桂鱼，另一种是滇池中特有的滇南桂鱼。

2. 尽管桂鱼种类只有两种，但它们有一些不同的品种和不同的生产地，因此在市场上可以发现更多不同的桂鱼产品。

常见鳜鱼品种有哪些？

鳜鱼一般分为9种，分别为：翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。

以大眼鳜和白头鳜为例，它们的区别是：大眼鳜的上颌骨后端仅伸达眼后缘的下方，眼睛较大，下颌前方犬牙不明显，幽门盲囊较少，颊部没有鳞片；白头鳜的头略尖，口较大，下颌稍向前突出，上下颌犬齿不发达。

鳜鱼哪个品种最好？

翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的。

鳜鱼又称桂花鱼，是我国广西的特产鱼类，虽是广西的特产但在我国的分布也比较广泛，而且鳜鱼肉质鲜美 、没有小刺，营养价值丰富，适合老人和小孩儿食用，那么什么品种鳜鱼最好呢 ？我国的鳜鱼一般分九个品种，其中翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的，因为这两种鱼的数量多 、分布范围广 、体型较大、营养价值丰富、肉质比较鲜嫩、而且生长速度快，适合人工繁殖，有较高的经济价值。所以说翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的，不管是从实用方面还是经济方面来说。

桂鱼分几种？

翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。

桂鱼又名鳜鱼、桂花鱼，是我国常见的淡水鱼，有多个品种，如翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等。桂鱼主要以活鱼活虾为食，养殖方式有混养和单养两种。

桂鱼养殖，在池塘、水质、水温、设备和饲喂上都应科学合理，具备应有的条件方能养好。桂鱼市场价格一般在40-60元/斤，不同地区、季节和品种的，价格会存在一定差异。养桂鱼不仅能赚钱，而且效益还不错，近年来价格不断上涨、需求量不断增加，未来养殖前景依然看好。

鳜鱼品种哪种贵？

鳜鱼是比较高档的淡水鱼，甚至有不少人以为它名字中那个字是“贵”呢。实际上，就算称它为“贵鱼”，也无不可，因为价格确实很贵，比一些海鲜都要高了。其实在鳜鱼中，还有一种更加高档的品种，那就是斑鳜。这个品种产于我国的江西一带，由于体表的花纹与普通的鳜鱼相差很大，就好像一个个的斑点一样，于是就有了“斑鳜”之名。

比起普通的鳜鱼，它的价格可以高出一倍甚至两倍多，个头小点的，一斤也要卖到一百元以上，超过一斤的，单价还要更高。事实上，就连十来公分的小鱼苗，也要三四十元一条呢。

相关问答拓展:

十大桂鱼品种排行榜？

桂鱼品种排行如下

1、大眼鳜

大眼鳜又叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体型与鳜鱼相似，眼睛大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜鱼相似，常生活在河流、湖泊的流水环境中，性情凶猛，以鱼、虾为食物，最大个体可达2.5kg左右，鱼肉味道鲜美，鱼刺较少。

2、翘嘴鳜

翘嘴鳜又叫做桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，分布在我国南至广东、北至黑龙江的大部分河流湖川中，其中以长江中下游水域较多，是一种温水性底层鱼类，近年来福建、广东、浙江等省份已经开始人工网箱养殖，但苗种暂时没有解决。

3、斑鳜

斑鳜又叫做岩鳜鱼，外观与鳜鱼相似，有4枚腮耙，侧线鳞104~124，头部有黑色小圆斑，体侧有很多环形斑，在河流和湖泊中均能存活，主要分布在长江以南的各水系，特别喜欢生活在流水环境中，个体较小，一般体长100~300毫米

4、波纹鳜

波纹鳜又称癞头桂、铁鳜鱼、花鲫鱼、母猪壳等，生活在水质好的河流中，与其他鳜鱼类似，是高氧底栖淡水鱼。常生于河底的石缝中，水草丰富的缓流中，性情凶猛，是一种小型肉鱼类，以小鱼和其他无脊椎动物为食，个体小，一般为100~150毫米，主要分布在长江、珠江等水系。

5、暗鳜

暗鳜又叫做石板鲫鱼、茶叶片、石头鳜、梧不卷等，其体侧扁平，背部弧形，上下颌几等长，口小，上颌后端到达眼中部，眼大，腮耙6~8，侧线鳞64~70，幽门垂10个左右，体色较暗。

6、柳州鳜

柳州鳜目前只分布在广西柳州柳江，大多数栖息在深水和岩洞里，以小鱼和虾为食，身体侧扁，头低平，背缘呈浅弧形；嘴大，下颌稍稍超过上颌；眼睛较大，侧上位的上颌牙呈绒毛状，特征与斑鳜相似。

常见鳜鱼品种有哪些？

鳜鱼一般分为9种，分别为：翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。

以大眼鳜和白头鳜为例，它们的区别是：大眼鳜的上颌骨后端仅伸达眼后缘的下方，眼睛较大，下颌前方犬牙不明显，幽门盲囊较少，颊部没有鳞片；白头鳜的头略尖，口较大，下颌稍向前突出，上下颌犬齿不发达。

鳜鱼哪个品种最好？

翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的。

鳜鱼又称桂花鱼，是我国广西的特产鱼类，虽是广西的特产但在我国的分布也比较广泛，而且鳜鱼肉质鲜美 、没有小刺，营养价值丰富，适合老人和小孩儿食用，那么什么品种鳜鱼最好呢 ？我国的鳜鱼一般分九个品种，其中翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的，因为这两种鱼的数量多 、分布范围广 、体型较大、营养价值丰富、肉质比较鲜嫩、而且生长速度快，适合人工繁殖，有较高的经济价值。所以说翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼是比较好的，不管是从实用方面还是经济方面来说。

鳜鱼的种类？

1、大眼鳜

大眼鳜又叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体型与鳜鱼相似，眼睛大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜鱼相似，常生活在河流、湖泊的流水环境中，性情凶猛，以鱼、虾为食物，最大个体可达2.5kg左右，鱼肉味道鲜美，鱼刺较少。

2、翘嘴鳜

翘嘴鳜又叫做桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，分布在我国南至广东、北至黑龙江的大部分河流湖川中，其中以长江中下游水域较多，是一种温水性底层鱼类，近年来福建、广东、浙江等省份已经开始人工网箱养殖，但苗种暂时没有解决。

3、斑鳜

斑鳜又叫做岩鳜鱼，外观与鳜鱼相似，有4枚腮耙，侧线鳞104~124，头部有黑色小圆斑，体侧有很多环形斑，在河流和湖泊中均能存活，主要分布在长江以南的各水系，特别喜欢生活在流水环境中，个体较小，一般体长100~300毫米

4、波纹鳜

波纹鳜又称癞头桂、铁鳜鱼、花鲫鱼、母猪壳等，生活在水质好的河流中，与其他鳜鱼类似，是高氧底栖淡水鱼。常生于河底的石缝中，水草丰富的缓流中，性情凶猛，是一种小型肉鱼类，以小鱼和其他无脊椎动物为食，个体小，一般为100~150毫米，主要分布在长江、珠江等水系。

5、暗鳜

暗鳜又叫做石板鲫鱼、茶叶片、石头鳜、梧不卷等，其体侧扁平，背部弧形，上下颌几等长，口小，上颌后端到达眼中部，眼大，腮耙6~8，侧线鳞64~70，幽门垂10个左右，体色较暗。

6、柳州鳜

柳州鳜目前只分布在广西柳州柳江，大多数栖息在深水和岩洞里，以小鱼和虾为食，身体侧扁，头低平，背缘呈浅弧形；嘴大，下颌稍稍超过上颌；眼睛较大，侧上位的上颌牙呈绒毛状，特征与斑鳜相似。

桂鱼分几种？

翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。

桂鱼又名鳜鱼、桂花鱼，是我国常见的淡水鱼，有多个品种，如翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等。桂鱼主要以活鱼活虾为食，养殖方式有混养和单养两种。

桂鱼养殖，在池塘、水质、水温、设备和饲喂上都应科学合理，具备应有的条件方能养好。桂鱼市场价格一般在40-60元/斤，不同地区、季节和品种的，价格会存在一定差异。养桂鱼不仅能赚钱，而且效益还不错，近年来价格不断上涨、需求量不断增加，未来养殖前景依然看好。