脆柿是哪里的特产

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　　恭城月柿，广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。[1]。

　　恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高。

　　恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，具有多种保健功能。[2]。

　　2023年12月4日，原国家质检总局批准对“恭城月柿”实施地理标志产品保护。

　　国家质检总局2023年第143号公告。

　　产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化。

　　因恭城的柿子去皮，晒成柿饼后，质软，透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此取名为月柿。[3]恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，还具有多种保健功能。

　　据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定，恭城月柿鲜果总糖含量151%、可溶性固形物含量为167%，每百克果肉含氨基酸5426毫克、维生素C475毫克、钙1359毫克、锌434毫克、磷432毫克，还富含黄酮类物质、优质膳食纤维等。柿果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高，营养丰富全面，对治疗胃病、降低血压等疗效明显。[3]。

　　据广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站测定，恭城月柿柿饼含糖量558%，每百克果肉含氨基酸1199毫克、维生素C691毫克、维生素A350毫克、铁601毫克、钙1359毫克、磷432毫克、锌434毫克。

　　柿饼糖分高、味道佳、营养丰富，有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效，具有医疗、保健双重作用。据中医临床验证，婴儿服食柿饼可治疗泻痢**，**食之可强身健体。

　　恭城瑶族自治县位于广西东北部，桂林市东南部，[4]该县总面积2149平方公里，其中丘陵台地占2291%、平地占274%。当地属中**带季风气候区，气候温和，年平均气温197℃，年平均降水量1437毫米，年均无霜期319天。

　　境内森林繁茂，河川秀美，是中国着名的瑶乡。独特的地理环境和气候特征，造就了特殊的土壤条件，为恭城月柿的生长发展提供了得天独厚的先天优势。

　　恭城瑶族自治县是“中国月柿之乡”，柿树栽培历史悠久，自然条件得天独厚，经过数百年的自然进化和劳动人民的栽培，形成了恭城月柿这一独特的柿树品种。[2]。

　　明代万历年间，恭城从福建邵安引进柿树栽培，并开始加工柿饼，已有400余年的历史。

　　2023年以来，在莲花镇、西岭镇、嘉会镇等柿树集中种植的乡镇逐步实施无公害生产示范基地建设，探索出一条推广普及“养殖—沼气—种柿—加工—旅游”五位一体的生态农业。2023年广西地方标准《柿饼质量安全要求》发布实施，2023年广西地方标准《恭城月柿生产技术规程》发布实施。

　　主要产地有河北、北京、河南、山东、山西、陕西等省市。

　　有1000多个品种，分为涩柿和甜柿两类。主要有大磨盘柿、莲花柿、绵柿、大面柿、镜面柿和大火晶等。

　　性喜温暖及阳光充足的环境。耐热、耐寒、耐旱、耐瘠，不耐水湿和盐碱。

　　对土壤要求不严，柿树深根性、更新和成枝能力很强，寿命长，抗污染性强。

　　柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。

　　在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2、柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

　　柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。

　　柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。

　　河北石家庄附近柿子产地在保定市满城县神星镇，产地面积约30平方公里，柿子沟全长18公里，柿树16万株，年产量15万吨，约占全区柿子总产量的三分之一。

　　柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2、

　　鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。

　　入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。

　　我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类。按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿。而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。

　　在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。

　　阜平富平有晒柿子饼的。

　　富平柿饼被采纳为世界闻名的柿子优生区，阜平有10万亩的优质柿子基地。**吉野唯一的柿子博物馆里有中国是世界柿子的主要产地，富平是柿子的优生区的记载。

　　年，阜平县被国家林业局命名为中国名优经济林之乡，中国—柿子之乡。

精选问答：

　　1、十月当季水果有哪些？

　　十月是秋季，这个季节有很多美味的水果可供选择。在十月，你可以期待以下水果：

　　1. 苹果：十月是苹果的丰收季节，你可以品尝到各种品种的苹果，如红富士、金帅、嘎啦、蛇果等。

　　2. 梨：梨也是十月的水果之一。有很多种类的梨可供选择，如香梨、雪花梨、巴梨等。

　　3. 葡萄：十月是葡萄的收获季节，你可以品尝到新鲜的葡萄，如紫葡萄、绿葡萄、红葡萄等。

　　4. 柿子：柿子是秋季的特色水果之一，十月是柿子成熟的季节，你可以尝到甜美的柿子。

　　5. 橙子：十月也是橙子的季节，你可以享受到新鲜的橙子的香甜味道。

　　除了以上提到的水果，还有一些其他的水果也可能在十月出现，具体取决于地区和气候条件。

　　2、哪里的甜脆柿子最好吃最出名？

　　广西脆柿最为有名。

　　脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产，其中以广西恭城脆柿最为美味，恭城脆柿又称“恭城月柿”，具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，现为中国国家地理标志产品。