羊肚菌不长菌霜是怎么回事，附种植条件和方法

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　　当湿度不够时，羊肚菌可能不会长出细菌霜。选择羊肚菌时，要选择大、深、尖的，菌伞要达到5cm以上羊肚菌属于最好的羊肚菌，不仅营养价值高于其他羊肚菌，而且价格昂贵。

　　羊肚菌无菌霜是由湿度不足引起的。一般来说，羊肚菌无菌霜也会产生蘑菇。

　　但建议在发现羊肚菌无菌霜时，可适当提高温度，加强通风。这不仅有利于菌霜的生长，也有利于产量。

　　(1)选择时，要选择大、深、尖的羊肚菌。

　　(2)伞5cm以上羊肚菌是最好的羊肚菌，营养价值优于其他形式的圆顶羊肚菌，价格昂贵，难以满足。

　　(1)新鲜羊肚菌：通常将新鲜羊肚菌放入冻库保鲜。

　　（2）干羊肚菌：干羊肚菌需要浸泡后才能食用。

　　将干羊肚菌放入碗中，倒入水中。水量适合刚刚浸泡在蘑菇面中。

　　大约20-30分钟后，水会变成酒红色。干羊肚菌变软后，取出并清洗干净，然后喜欢的方式吃羊肚菌，可以炖也可以炒。

　　(1)土壤：中性或微碱性，PH值需维持在6.5-7.5左右，主要种植肥沃的黑土。

　　(2)温湿度：适合羊肚菌生长的温度为20℃，湿度约为70%。

　　(3)光：羊肚菌适合在弱光环境中生长。

　　(4)氧气：充足的氧气能使羊肚菌正常生长。

　　(5)生长季节：春秋是羊肚菌的旺季。

　　(1)羊肚菌栽培材料以木屑、麸皮、米玉芯、秸秆为主，可加入其它成分进行调制。

　　(2)栽培材料比例：75%的锯末、20%的麸皮、1%的磷肥、1%的石膏、3%的腐殖土菇生态宝1%。

　　(1)首先按1：1准备好的栽培材料。

　　与水混合，堆积发酵20天。

　　(2)然后用专用塑料袋装栽培材料，每袋装500左右g。

　　(3)然后将袋装材料放在1000℃高温8-10h灭菌后，即可接种菌丝。

　　(4)用两端接种法接种菌丝，密封袋口，放在22-25℃在培养室栽培约30天后，菌丝就会生长完毕，等菌丝长满袋后再栽培。

　　(1)首先用温室搭建适合羊肚菌生长的环境，消毒后在床上铺一层塑料薄膜，在薄膜上覆盖3-5层cm覆盖土壤时，腐熟土应均匀压平。

　　(2)然后去掉菌棒的塑料袋，均匀整齐地排列在床上。

　　数量取决于实际情况。一般每平方米排列40根左右的菌棒。

　　(3)然后均匀**，再次覆盖3-5cm土壤可以覆盖一层落叶，以保持土壤湿润和空气湿度。子实体可以在大约一个月内生长。

　　适当的光照条件对羊肚菌非常重要，因为羊肚菌的生长方向不仅会朝着光照的方向生长，而且光照强度的强度也决定了羊肚菌的着色程度。为了更好地促进羊肚菌种植过程中子实体的形成，有必要确保适当的散射光。

　　种植羊肚菌时，要注意降低二氧化碳含量。过量的二氧化碳会降低羊肚菌的生长速度，严重时会导致羊肚菌无**常生长，生长畸形腐烂。

　　(1)为了提高羊肚菌的出菇率，需要保证合理的通风，即使温度较低，也需要1小时的通风时间。

　　(2)羊肚菌通风时要注意不要通风，风量要柔和。

　　由于羊肚菌与杂草有共同生长的关系，杂草具有遮荫和促进子实体生长的作用。如果去除苗床杂草，可能会破坏土壤中的菌丝，对羊肚菌的生长产生一定的影响。

　　在种植羊肚菌时，苗床杂草不能去除。

　　（1）由于大多数羊肚菌不会同时成熟，因此成熟的羊肚菌不完全伸展并出现羊肚形状，而不是未成熟的羊肚菌。

　　(2)为不影响羊肚菌的正常生长发育，采收时要注意不要伤害周围未成熟的羊肚菌。