有机氯农药易于富集在动物的

持久性有机污染物概述

1、持久性有机物是指一类具有半挥发性、难降解、高脂溶性等理化性质，可进行远距离甚至全球尺度的迁移扩散，并通过食物链在生物体内浓缩累积，对人体和生态环境产生毒性影响的有机污染物。 基本特性： 持久性：对于自然条件下的生物代谢、光降解、化学分解等具有很强的抵抗能力。

2、POPs(持久性有机污染物)：指的是持久存在于环境中，具有很长的半衰期，且能通过食物网积聚，并对人类健康及环境造成不利影响的有机化学物质。

4、柏仇勇介绍，持久性有机污染物(简称POPs)是指持久存在于环境中，对人类健康及环境造成不利影响的有机化学物质。我国现行有关持久性有机污染物监测的标准主要有四大类(分别为有机氯农药类、多氯联苯类、溴代阻燃剂类及二噁英类)，共计25项标准，涉及18种持久性有机污染物。

农药的危害 (要全!!!)

1、经常打农药对人体的危害 董玉振主治医师 中国医科大学附属第一医院 三甲全国第1有可能会引起中毒现象，还可能会诱发出癌症。农药本身就是一种有毒的物质，在打农药的时候会通过皮肤毛孔或多或少吸进身体里面，如果没有做好保护措施，就可能会引起有恶心呕吐、头晕，严重者就会出现癌细胞。

2、 我们来看看有机磷类农药。这是一类应用广泛的杀虫剂，具有高效、广谱的特点。它们的作用机理主要是抑制害虫体内的乙酰胆碱酯酶的活性，使害虫中毒死亡。常见的有机磷农药有敌百虫、敌敌畏、辛硫磷等。这类农药虽然效果显著，但长期使用可能导致害虫产生抗药性，且对环境和人体健康也有一定的影响。

3、导读农药一般都有毒性，打农药时药物进入体内，可能会出现刺激皮肤、刺激呼吸道、刺激消化道、刺激眼睛、影响神经系统等危害。如果打农药以后出现上述不适症状，建议及时去医院，在医生的指导下进行合理治疗促进症状改，善避免出现其他异常影响。

4、一旦发生农药中毒，时间就是生命，应尽快去医院或立即拨打120，进行洗胃、血液灌流等治疗。0近期，广东一名16岁的女孩，喝下100毫升的敌草快农药，生命危在旦夕。尽管被告知女儿生还希望不到10%，但父母没有放弃，经医院医护人员17天的生死抢救，成功把女孩从“鬼门关”前拉了回来。

5、①药液随配随用，勿与碱性农药混用。②该药见光易分解，在田间喷雾时最好在傍晚进行。【石硫合剂】桃、李、梅、梨、葡萄、豆类、马铃薯、番茄、葱、姜、甜瓜、黄瓜等。对葡萄、桃、梨、李、梅、杏等果树的幼嫩组织易发生药害，使用要慎重，最好在落叶季节喷洒，切勿在生长季节或花果期使用。

动物蛋白是必须的吗

1、动物性食品是优质蛋白的主要来源，牛肉、牛奶、鸡蛋等都是首选。除此之外，海鲜也属于高蛋白低脂肪类食物，比如鳕鱼、草虾、大黄鱼、草鱼、蛤蜊的蛋白质含量就很高。推荐海鲜还有一个重要原因，那就是烹饪过程中，其蛋白质流失较少。

2、双蛋白同时含有动物蛋白和植物蛋白，能够更好地发挥两种蛋白的营养价值，弥补单一植物蛋白或者单一动物蛋白营养不足的缺点，富含17种氨基酸，满足人体免疫细胞所需弹药。 蛋白质含量在80%以上，吸收利用率高，即使是消化不良或者肠胃功能较差的人群也能很好的吸收。

3、所以从蛋白质所提供必需氨基酸种类和比例来说，动物蛋白优于植物蛋白。 人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给，共有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸八种。

4、这是大家在上生物课的时候都应该知道的营养常识，但是大家所不了解的是，豆干属于植物蛋白，其中的非必须氨基酸含量比较高，生物利用率低不说，还会加重肾脏的负担。并且植物蛋白的分子颗粒比较大，可能会加重肾的滤过损伤，加速肾小球毛细血管的硬化，进而导致肾病病情的发展。

5、一方面， 运动时会消耗蛋白质，分解肌肉蛋白，蛋白粉尤其是乳清蛋白中，含有丰富的支链氨基酸。 需要注意的是，蛋白粉增肌的效果必须配合运动，单纯的服用蛋白粉，不能促进肌肉的生长。 素食主义者/偏(素)食者 素食人群是指以不食肉、家禽、海鲜等动物性食物为饮食方式的人群。

6、蛋白质是人体必需的营养素。长期以来，人们从肉类、豆类、坚果和种子中摄取蛋白质。 尤其是在人类进化过程中掌握了狩猎技能之后，猎物越来越丰富。狩猎工具的进步、远距离突袭的能力、协调合作的方式，都让猎杀体型更大的哺乳动物成为可能。一次狩猎行动就可以获得足够的肉。相比之下，看似简单的捉虫，其实要费力得多。

持久性有机污染物的特点

1、持久性有机污染物是包含有机氯杀虫剂、工业化学品和工业过程副产品在内的初次污染物（又称原发性污染物），具有高毒性。这些污染物长期存在，具有很长的半衰期，能够通过各种环境介质（大气、水、生物体等）长距离迁移并长期存在于环境中[2]。持久性有机污染物可以随着地球上的大气循环到达人迹罕至的两极地区。

2、持久性有机污染物具有环境持久性、生物累积性、长距离迁移能力和高毒性，因此能够对人类和野生动物产生大范围、长时间的危害，造成人体内分泌系统紊乱，破坏生殖和免疫系统，并诱发癌症和神经系统疾病。为解决持久性污染物这一全球性问题，2024年5月22日国际社会通过了斯德哥尔摩公约。

3、持久性有机污染物(Persistent Organic Pollutants，简称POPs)指的是持久存在于环境中，具有长期残留性、生物积蓄性半挥发性和高毒性的天然或人工合成的有机污染物质。

4、持久性有机污染物(Persistent Organic Pollutants， POPs)具有特定的物理和化学特性组合，它们在环境中滞留时间长，通过蒸发-冷凝、大气和水等自然过程的输送在区域和全球环境中广泛分布，包括一些从未使用过持久性有机污染物的地区。

5、类似DDT的物质又被称为持久性有机污染物（Persistent Organic Pollutants， 以下简称POPs），是指能抗光学、化学和生物降解的自然或人为合成的有机化合物，具有高毒性、高生物富集性、持久性以及远距离迁移性等特点[1]。此后，越来越多的研究进一步证实了POPs的危害，促使各国政府最终禁止使用这类农药。