如何种菜的方法和技巧(种菜小技巧)

虽然越来越多的蔬菜开始采用育苗后再移栽的种植方式，但是如果我们要种菜，那么播种依然是种植中的一个关键环节。播种技术怎么样直接决定着蔬菜的长势，也影响着我们的种植信心。

这出苗多好

播种看起来很简单，找点土把种子埋上就行，但是实际做起来不是这么回事儿，出苗总会有各种各样的问题，要么稀稀拉拉的，要么不出苗，要么出苗很慢。播种到出苗是一个充满未知的过程，播种后等着出苗时即使是种植经验很丰富的农民也会有一点的不笃定。

其实影响种子出苗的因素也就两个，温度和水分，对于温度我们选择合适的时间播种总是没问题的，但是出苗期间的水分很难管理，尤其是整个出苗期间都要保持土壤湿润很难做到。出苗快还好，出苗慢的话就比较麻烦，土壤干旱，会特别影响出苗。

播种覆盖后能够有效地减少土壤水分蒸发，确实是保持土壤墒情最好的方法。但是进行覆盖不仅能够保湿，也会影响到土壤温度，覆盖地膜肯定会使土壤温度升高。

所以我们需要注意的不同季节选择的覆盖物是不一样的。

1、夏季覆盖遮阳网或者稻草

夏季播种或者是在棚内育苗，天气还是比较热的，地温也很高，不可以覆盖地膜，否则土壤高温高湿，种子极易腐烂，严重的话不会出苗。

我们多是选择遮阳网或者稻草进行覆盖，在保持土壤湿润的情况下，也能够稍微降低土壤温度，有利于出苗。

播种完成浇透水后盖上遮阳网，出苗期间基本上不用浇水，但是每天要看一下，只要幼苗露透，需要赶紧揭开覆盖物，否则夏天温度高，哪怕晚揭开一天幼苗也会徒长严重。

冬季育苗播种后，覆盖地膜出苗快又好

2、冬季覆盖地膜

冬季播种后覆盖地膜主要有两个作用，保湿和保温，所以地膜覆盖可以延迟播种，也可以在春季提前播种。

地膜不透气、保湿性能太好，使用地膜覆盖对技术的要求更高，否则有可能高温高湿造成种子腐烂，也有可能土壤湿度过高也影响出苗。

我们北方通常晚秋、冬季、早春温度在25℃以下时，播种后才会覆盖地膜，其他季节或者温度高时，如果覆盖地膜则会使种子腐烂。如果对温度把握不准，覆膜后插上温度计，观察温度是否太高，如果老是超过35℃，那么就不能覆膜了。

地膜覆盖，播种浇水上也有很多要注意的地方：

（1）如果是大田播种，那么播种前造足底墒，播种沟内浇水，播种覆土后不再浇水，而是直接覆盖地膜。如果播种后再浇水覆盖地膜，则会由于土壤湿度太高、氧气少等因素影响出苗。

（2）如果是育苗盘播种，基质土地保水能力比较差，播种后需要浇透水，然后稍微风干一下就可以覆盖地膜。同样需要多观察，一旦出苗，及时揭膜。

如果出苗后，种菜的心情也变好了

播种后进行覆盖，主要针对的是小面积种植或者育苗。如果种了几亩地或者更多，虽然用机械化边播种边覆膜也是可以了，但是又存在污染问题，这种情况我们需要再讨论。

当然也不是所有的播种后、都要覆盖，如果像今年这样雨水比较多，土壤墒情一直很足，是不用覆盖的；夏季播种后大水漫灌，出苗期间水分是够的，也不用任何覆盖。我们主要还是在冬季或者早春播种后用地膜覆盖，在保湿的同时提高地温。