中国辣椒之乡是哪里

隆昌县位于四川盆地东缘，地处四川、重庆和贵州三省交界处，地理环境独特，是一个山地盆地交错的地区。这里的气候条件适宜辣椒生长，年平均气温15℃左右，降雨量充沛，日照时间长，地势起伏，土壤肥沃，这些都是辣椒生长所必需的条件。

隆昌县的辣椒种植历史悠久，可以追溯到唐代，当时就有人在这里种植辣椒。隆昌县的辣椒品种独特，主要有两种，一种是当地自产的剁椒，它是隆昌县的特色辣椒制品之一，以其鲜辣酸爽、色泽红亮、营养丰富而闻名。另一种是四川省内的蒲江辣椒，它是中国国家地理标志产品，以其辣度高、香气浓郁、口感好而著称。

隆昌县的辣椒产业发展迅速，目前已形成了以辣椒为主的农业产业体系，辣椒种植面积达到10万亩以上，年产值超过10亿元。隆昌县的辣椒产业发展前景广阔，政府正在积极推动辣椒产业的升级和转型，加强品牌建设和营销推广，提高辣椒产业的附加值和竞争力。

1.剁椒（duòjiāo）：是一种湖南传统的辣椒制品，主要原料是辣椒、盐和花椒，经过加工腌制而成，是湖南菜肴中必备的调味品。

2.地理标志产品（dìlǐbiāozhìchǎnpǐn）：是指由于产地地理环境、人文环境、历史传统等因素形成的独特品质和特征，具有一定的地域性和特殊性，并经过国家认定和保护的产品。

相关问答拓展:

金乡辣椒是中国山东省济宁市金乡县特产，也是中国绿色食品示范区产品。金乡县地处山东半岛中部，气候温和、光照充足、土壤肥沃，是优质辣椒的重要产区。金乡辣椒自古就有着“物以稀为贵”的美誉，因为独特的地理环境和土壤条件，使得金乡辣椒具有浓郁的香辣味、色泽鲜艳、芳香持久、口感酥脆等特点，备受国内外消费者的喜爱。同时，金乡辣椒还具有较高的营养价值和药用价值，被誉为中国“三大名辣”之一。

1999年9月,绥阳县被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”。如今,全县辣椒种植面积已由民国37年(1948年)1810亩增加至33万亩,年产值超过10亿元。

我国最大的辣椒种植地在胶州，胶州市胶东镇于家村辣椒城呈现出一片繁忙的景象：早晨五点到八点，几百辆轿车停在于家村辣椒城，全国各地的客户拿着各自的样品在谈着生意；几十部货车来来往往地出入辣椒城周边的厂家，忙着运送从全国各地运输过来的辣椒。

彤彤的辣椒……初秋的吉林农安县哈拉海镇，空气中弥漫着淡淡的“辣”味。“三辣”种植户们迎来了“火辣辣”的丰收季。

这几天，程家坨子村的村民迟发成，正忙着将自家的珠葱晾晒、分拣、打包。家里没卖出的珠葱所剩不多了。“今年珠葱产量不错，我家种了两垧多地，每垧地产量能有6万多斤，一垧地收入能达9万多元。”

吉林省农安县是中国知名产粮大县。近年来，珠葱、大蒜和辣椒种植业的发展使这里“三辣”产业远近闻名，“三辣”产业也已成为哈拉海镇的主要支柱产业之一。如今，该镇各类“三辣”产品不仅销往全国各地，还远销俄罗斯、东南亚等国家。

守奎“三辣”种植专业合作社理事长杨守奎，看着一摞摞打包好的珠葱充满喜悦。