广布野豌豆 广布野豌豆

广布野豌豆：尝鲜的好选择

广布野豌豆是一种比较新鲜的蔬菜，它的菜叶和嫩荚都可以食用，并且有着丰富的营养成分。野豌豆的种植比较容易，适合初学者或者业余爱好者进行种植。如果你想尝试一些新鲜的蔬菜，广布野豌豆将是一个好选择。

种植技巧

1.选好土壤：野豌豆喜欢生长在肥沃的土壤中，因此在种植前需要对土壤进行改良。可以在土壤中加入腐熟的有机肥料，以提供充足的营养。

2.控制温度：野豌豆喜欢生长在温暖的环境中，但也不能过热。种植时可以选择在春季或者秋季进行，以避免夏季高温对野豌豆的影响。

3.适量浇水：野豌豆需要充足的水分，但也不能过多。在干旱的季节需要适时浇水，但也要避免过度浇水导致土壤积水。

营养价值

广布野豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、钾等营养成分。其中，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防**；维生素C可以提高免疫力，预防感冒；铁可以帮助身体合成血红蛋白，预防贫血；钾可以平衡体内电解质，维持心脏健康。

食用方法

野豌豆的菜叶和嫩荚均可食用。菜叶可以作为蔬菜炒菜或者凉拌菜食用，口感清爽；嫩荚可以煮熟后直接食用，或者作为炒菜的配料，口感鲜美。野豌豆也可以搭配其他蔬菜一起食用，增加口感和营养价值。

相关百科知识

膳食纤维（shànshíxiānwéi）：指不能被人体消化吸收的食物中的成分，如果胶、半纤维素、木质素等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防**，降低胆固醇，预防肥胖等。

维生素C（wéishēngsùC）：是一种水溶性维生素，可以帮助身体合成胶原蛋白，促进伤口愈合，提高免疫力，预防感冒等。

铁（tiě）：是身体合成血红蛋白的重要成分之一，可以预防贫血，维持身体健康。

钾（kǎ）：是一种重要的电解质，可以平衡体内电解质，维持心脏健康，促进肌肉收缩等。

参考来源：

1.《家庭蔬菜园艺》

2.《蔬菜种植技术与管理》

3.《膳食营养与健康》

相关拓展：

广布野豌豆（豆目植物）释义：

广布野豌豆（拉丁学名：ViciacraccaL.），是豆科野豌豆属多年生草本植物，别称为鬼豆角、落豆秧、草藤、灰野豌豆，IUCN等级为LC。

广布野豌豆茎攀援或蔓生，托叶半箭头形或戟形，互生，总状花序与叶轴近等长，旗瓣长圆形，中部两侧缢缩呈提琴形，瓣柄与瓣片近等长，花冠紫、蓝紫或紫红色，荚果长圆形或长圆菱形，扁圆球形，种皮黑褐色。中国产地分布于东北、陕西，多生长于林间草地、草甸、灌丛，花果期5-9月。本种为水土保持绿肥作物。嫩时为牛羊等牲畜喜食饲料，花期早春为蜜源植物之一。相关种类为灰野豌豆。

问：广布野豌豆可以吃吗广布野豌豆可以消肿吗

关于广布野豌豆的补充

1、广布野豌豆的生长区域：广布野豌豆在我国南北的大部分地区都有分布，其中经常生长在山坡、草地、灌木丛等地方。

2、与豌豆的区别：广布野豌豆的外形相比于普通的豌豆会更加小，因此也可以将广布野豌豆看作散芹是缩小版的普通豌豆。

3、广布野豌豆掘唯的生长方式：由于广布野豌豆太小了，他们那纤细的枝条无法独立的支撑它们生长，因此广布野豌豆经常会附着于别的植物上生长。

4、广布野豌豆的食用：广布野豌豆具有一种独特的清香口感，在历史上也被很多人成为饥荒时的口粮。

广布野判掘培豌豆可以消肿吗

问：广布野豌豆主要分布在什么地方？

广布野豌豆别名：苕子、蓝花苕子、草藤、落豆秧；广布野豌豆轿穗是一种多年生优良饲用植物，为泛北极成分，分布十分广泛，自然分布于欧洲、亚洲及北美洲的温带及寒温带，也进入**带地区；在亚洲主要分布于俄罗斯、蒙古、中国、朝鲜和**；中国几乎各省（区）都有分布。为草甸中生植物，生于草甸、林缘、山坡、河滩草地及灌丛下；在**海拔3900～4200m的山坡草地或梯田杂草丛中也有生长。在内蒙古见于森林草原、草甸化草原和杂类草草甸，常成为伴生种，在羊草草原可成为亚优势种，粗轮也可进入干草原。在植物的演化上，广布野豌豆是野豌豆属中比较原始的类型。

中国是世界上栽培广布野豌豆最早的国家。早在公元1127年以前的北宋时期，曾称为元修菜，并已有栽培。以后在长江流域长期栽培和选育岩帆信，成为一年生或越年生的栽培种，并形成许多地方品种，既可用作饲草和绿肥，其嫩芽称巢芽，也用作蔬菜。现在，在长江中、上游及以南的冬季温暖湿润地区，都作为冬、春饲草和绿肥而大面积种植。在欧洲的芬兰、罗马尼亚等普遍栽培；在亚洲的**也有栽培。

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问：广布野豌豆的药用价值

药材名：广布野豌豆子、草藤、细叶落豆秧、肥田草中文科名：豆拉丁科名：Leguminosae中文属名：野豌豆拉丁属名：Vicia中文种名：广布野豌豆拉丁种名：ViciacraceaL.药用部位：全草分布：东北、华北、河南等生境：田边、草坡、岩石上习性：阳生繁殖方式：种子功能：活血平胃、明耳目、疔疮主治：活血平胃、明耳目、疔疮本种为水土保持绿肥作物。嫩时为牛羊等牲畜喜食饲料，花期早春为蜜源植物之一。
全草为优良的绿肥饲料；又可药用，功效与箭舌豌豆相同；种子含淀粉；为蜜源植物。

问：广布野豌豆的民间验方

1、治鼻衄：广布野豌豆30g，水煎服。
2、治疮肿：鲜广布野豌豆适量，加盐捣烂外敷。