乌蕨 鳞始蕨科，鳞始蕨科的特征？

乌蕨：一种营养丰富的野菜

乌蕨是一种常见的野菜，也是一种重要的营养植物。它属于鳞始蕨科，是一种多年生草本植物。乌蕨的生长环境广泛，可以在山区、林区、河岸、湖泊等地生长。乌蕨的根茎呈长梭形，坚硬有弹性，可以食用。乌蕨的茎叶呈漏斗形，叶片薄而柔软，味道清香，富含营养，是一种非常适合人体消化的野菜。

乌蕨科的特征

鳞始蕨科是一种古老的植物科，其特征主要表现在以下几个方面：

• 鳞始蕨科的植物体为多年生草本植物，一般高度在1-2米之间；
• 鳞始蕨科的根系发达，根茎呈长梭形，坚硬有弹性；
• 鳞始蕨科的茎叶呈漏斗形，叶片薄而柔软，味道清香；
• 鳞始蕨科的植物营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是一种非常适合人体消化的野菜。

乌蕨的营养价值

乌蕨是一种非常营养丰富的野菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等。其中，维生素A可以促进视力发育，维生素C可以增强免疫力，维生素E可以抗氧化，钙可以促进骨骼生长，铁可以预防贫血，锌可以促进生长发育。乌蕨还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止**。

乌蕨的食用方法

乌蕨的食用方法多种多样，可以煮汤、炒菜、凉拌等。其中，煮汤是最常见的食用方法。将乌蕨洗净后切成段，放入锅中加入适量水，煮20-30分钟即可。煮好的乌蕨可以直接食用，也可以加入其他食材一起烹饪。

乌蕨的种植方法

乌蕨的种植方法比较简单，可以按照以下步骤进行：

1. 准备好乌蕨种子，将种子放入水中浸泡1-2天，直到种子发芽；
2. 选好种植的地方，保证土壤肥沃、排水良好；
3. 将种子种植在土壤中，每个种子之间的距离要保持在10-15厘米之间；
4. 保持土壤湿润，定期施肥，防止病虫害的侵袭。

用户关心的相关问题

1.乌蕨有哪些功效？

乌蕨富含多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进骨骼生长、预防贫血等功效。

2.乌蕨的食用禁忌有哪些？

乌蕨虽然营养丰富，但是也有一些食用禁忌。例如，乌蕨不宜与鸡蛋、蜂蜜、鲤鱼等食用，否则容易引起腹泻、呕吐等不适症状。

3.乌蕨的保存方法有哪些？

乌蕨的保存方法有很多种，可以选择冷藏、晾晒、冷冻等方法。其中，冷藏是最常见的保存方法，将乌蕨洗净后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中即可。

乌蕨科的百科知识

鳞始蕨科是一种古老的植物科，包括了许多常见的野生植物，如乌蕨、蕨菜、蕨麻等。鳞始蕨科的植物体为多年生草本植物，一般高度在1-2米之间。鳞始蕨科的根系发达，根茎呈长梭形，坚硬有弹性。鳞始蕨科的茎叶呈漏斗形，叶片薄而柔软，味道清香。鳞始蕨科的植物营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是一种非常适合人体消化的野菜。

参考来源：

《中国野菜图谱》

《中国草本植物图鉴》

释义拓展：乌蕨（鳞始蕨科肖乌蕨属植物）

乌蕨为陵齿蕨科乌蕨属多年生常绿蕨类植物；通常高30-60厘米，性喜温暖半阴环境，适生富含腐殖质的酸性或微酸性土壤，常与杂草混生，有时单独群栖；主要分布于长江以南各省，北达陕西南部；乌蕨根状茎短而横走，密被褐色钻形鳞片。叶近生或近簇生;禾秆色至褐禾秆色，有光泽，上面有纵沟，基部被鳞片，向上光滑;叶片披针形、卵状披针形或长圆披针形。全草或根状茎入药，味微苦、涩，性寒。具有其独特的观赏和药用价值；有清热利湿，止血生肌、解毒的功能。

问答拓展：乌蕨的生活习性和其特点

乌蕨
别名：乌韭、石发、土川连
科名：陵齿蕨科
学名：Sphenomerischusana(L.)Copel.
构造特徵：
根茎短，匍匐状，密被暗褐色狭形鳞片，叶簇生，叶柄长达25公分；
叶片为披针形或卵形，厚革质，四回羽状裂叶，下侧的羽片通常退化
而短缩。孢位於每一裂片的上端，一或二个，具有孢膜。
株高约70分公，根茎短匍匐，四回羽状复叶，叶身长可达90余公分，
叶柄长约25公分，叶宽约34公分。孢子囊群皇冠形，著生於末羽烂姿片先端。鳞片近似毛。
分布：
分布於中国大陆、喜马拉雅山、印度、锡兰、马来半岛、**、
菲律宾及台湾全岛广泛分布。著生於山壁、边坡，对光线适应性佳
，光线太强时叶色偏红，植株生长势强，族群数量尚称丰富。
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乌蕨
科别:陵齿蕨科
拉丁学名:Sphenomerischusana（L.）Copel.
中文别名:乌韭、土川连、本川连、凤尾笔、水鸡爪、土黄连、石衣、石花、石发
类型:多年生草本蕨类
植株大小:株高20～60公分
生育环境:华南及印度、东南亚、菲律宾、**、锡兰及大洋洲群岛，本省产在全省山地、林下、路旁。
花期:
形态特徵:根茎短硬、密生赤褐色鳞片。叶丛生，柄长10～40公分，禾秆色而带紫红色，光滑。叶3～4回羽状复叶，披针形、旦知长20～40公分，宽5～15公分。小羽片矩圆形或披针模历消形，先端截形，细齿缘。孢子囊群生小叶片顶端1～2个，囊群盖灰棕色、半杯形，开裂。

问答拓展：乌蕨的介绍

乌蕨（Stenolomachusanum（Linn．）Ching）为鳞始蕨科（又称陵始蕨科）（Lindsaeaceae）乌蕨属植物，又名大叶金花草厅乱、小叶野鸡尾、蜢蚱参、细叶凤凰尾等，是一种民间中草药。乌蕨为多年生草本，主要分布在长江以南省区。其味微苦，性寒，具有清热解毒，利湿，止血的功效。主治感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、肠炎、痢疾、肝炎、湿热带下、痈疮肿毒、疼腮、口疮、烫火伤、毒伤、狂犬咬伤、皮肤**、**、**血、便血和外伤出血J。乌蕨在民间有“万能解毒药”之称，甚至可用以扮液档治疗胃癌，肠癌、肝炎等。现代研究表埋迅明乌蕨含有黄酮、酚类、挥发油、甾体和多糖等成分，其提取物或单体化合物具有较强的抗菌、抗氧化、抗炎、保肝、止血、解毒等作用。

问答拓展：乌蕨的功效与作用乌蕨是什么

1、乌蕨（学名：Odontosoriachinensis(L.)J.Sm.）是鳞始蕨科乌蕨属植物。植株高达65厘米。根状茎短而横走，握指型粗壮，密被赤褐色的钻状鳞片。
2、全草入药，有清热段猜解毒、利湿作用。全草用于白喉，咽喉痛，骨折，刀伤出血，烧烫伤《桂药编》。黛答滚，乌蕨，小野鸡层：全草治胃癌，肠癌，感冒发烧，咳嗽，扁桃体炎逗指，腮腺炎，肠炎，痢疾，肝炎，食物中毒，农药中毒;外治烧烫伤，皮肤**。