山药片的功效与作用及禁忌

山药片是一种常见的中药材，被广泛用于医疗、保健和美容。其功效与作用多种多样，既可以用于治疗***，又可以用于增强免疫力、美容养颜。山药片也有一些禁忌，需要特别注意。本文将从以下三个方面对山药片进行详细介绍。

一、山药片的功效与作用

1.润肺止咳：山药片含有丰富的黏液质，可以润滑肺部，缓解咳嗽、气喘等症状。

2.健脾益胃：山药片中含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，可以促进胃肠道的消化吸收，增强身体的免疫力。

3.补肾壮阳：山药片中含有多种对男性生殖系统有益的物质，可以促进性激素分泌，增强男性***。

4.美容养颜：山药片中含有丰富的维生素C、E等抗氧化物质，可以抗氧化、延缓衰老，保持皮肤健康。

二、山药片的禁忌

1.脾胃虚寒：山药片性质偏寒，容易损伤脾胃阳气，因此脾胃虚寒的人不宜多食用。

2.肝胆湿热：山药片中含有一些黏液质，容易滋生湿热，因此肝胆湿热的人不宜多食用。

3.肾阳虚弱：山药片具有补肾壮阳的功效，但是如果肾阳虚弱的人过量食用，容易导致身体不适。

三、用户关心的问题

1.山药片可以做成哪些美食？

山药片可以加工成多种美食，例如山药片糕、山药片饼、山药片粥等。这些美食不仅美味可口，而且还具有丰富的营养成分。

2.山药片对于女性有哪些好处？

山药片对于女性有多种好处，例如可以调节内分泌、缓解***、美容养颜等。尤其是对于更年期女性，山药片还可以缓解更年期综合症状，提高生活质量。

3.山药片可以治疗哪些***？

山药片可以治疗多种***，例如慢性腹泻、支气管炎、虚弱体质等。同时，山药片还可以预防感冒、增强免疫力。

山药片是一种非常优秀的中药材，具有多种功效与作用。在使用山药片的过程中，需要注意其禁忌。为了确保山药片的安全有效，建议在医生的指导下使用。同时，为了保证山药片的品质，需要选择正规的生产厂家，避免购买劣质山药片。

百科知识

山药片是指将山药去皮后晒干或烘干后制成的片状产品。山药是一种多年生草本植物，属于薯类植物。山药富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有多种保健功效。山药的主要产地在中国南方，是一种非常重要的农作物之一。

参考文献：

[1]中华中医药学会.中华中医药学会中医药学.上海科学技术出版社,2024.

[2]王勇.中药材质量控制技术.中国轻工业出版社,2024.

[3]王宁.中药材贮藏与加工技术.中国轻工业出版社,2024.

问答拓展：山药的功效与禁忌有哪些

山药的功效与禁忌有升差哪些

　　山药的功效与禁忌有哪些，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，但只了解表面的作用是远远不够的，想要充分发挥它的功效与作用，不按量食用可能会引发危险，看完山药的功效与禁忌有哪些，你了解了吗？

　　山药的功效与禁忌有哪些1

　　山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。

　　铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

　　同时，山药还有意想不到的美容功效，这是因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

　　山药的禁忌

　　山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

　　山药功效明显，能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，吵郑皮润外相。虽然有一些禁忌，但只要注意一下，或按医嘱服用，选择正规的大药房。

　　山药的`功效与禁忌有哪些2

　　山药的功效与作用及禁忌

　　部分功效：健脾养胃、生津益肺、固肾益精。

　　部分作用：适用于脾虚食少、脾虚泄泻、肺虚喘咳、***遗精、虚热消渴、***过多、小便频数。

　　使用禁忌：湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。

　　山药的功效与作用

　　1、山药治久咳哮喘。

　　山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁温服用。

　　2、山药治消化不良与小儿脾胃虚弱。

　　山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用，可以用25克怀山药与50克小米混合后煮粥，粥熟后放入适量白糖，每天食用2次。

　　3、山药治脾虚泄泻。

　　山药有治脾虚泄泻的作用，可以用120克炒怀山药、120克炒白术、250克山楂肉这三味中药研磨成细末，炼蜜成如梧桐子大小的药丸，每次用米饮汤送下70丸。

　　4、山药治肾气不固型***。

　　山药有治肾气不固型***的作用，可以用100克山药、20克去心莲子、糯丛棚米60克一起煮粥食用，每日1剂。

问答拓展：山药的功效与作用及禁忌

今天给各位分享山药的功效与作用及禁忌的知识，其中也会对山药的功效与作用及禁忌症进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、山药的功效和作用及禁忌2、山药的功效与作用及禁忌简述山药的功效与作用及禁忌3、山药的功效作用及禁忌山药的橘皮功效作用及禁忌简单介绍山药的功效和作用及禁忌山药的功效和作用及禁忌
山药的功效和作用及禁忌，我们之所以非常了解它的功效与作用，在中药学上它有着补气益血的功效，最重要的就是要定时按量服用，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，山药的功效和作用及禁忌，养生必备。
山药的功效和作用及禁忌1
山药的功效与作用及禁忌
部分功效：健脾养胃、生津益肺、固肾益精。
部分作用：适用于脾虚食少、脾虚泄泻、肺虚喘咳、***、虚热消渴、***过多、小便频数。
使用禁忌：湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。
山药的功效与作用
1、山药治久咳哮喘。
山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁温服用。
2、山药治消化不良与小儿脾胃虚弱。
山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用，可以用25克怀山药与50克小米混合后煮粥，粥熟后放入适量白糖，每天食用2次。
3、山药治脾虚泄泻。
山药有治脾虚泄泻的作用，可以用120克炒怀山药、120克炒白术、250克山楂肉这三味中药研磨成细末，炼蜜成如梧桐子大小的药丸，每次用米饮汤送下70丸。
4、山药治肾气不固型***。
山药有治肾气不固型***的'作用，可以用100克山药、20克去心莲子、糯米60克一起煮粥食用，每日1剂。
山药的副作用、禁忌、注意事项
在使用山药时，可以单独使用山药，也可以搭配白术、山楂、莲子、苍术、山茱萸、五味子、人参等中药来使用，湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。
山药的功效和作用及禁忌2
中医认为，山药具有补脾裤哗养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗尿等症。
山药的功效与作用及禁忌有：
1、调养脾胃。
天气冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便胡伍行稀溏、肢体倦怠等症状。
2、补益强身。
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。
山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害。
3、补肺润燥。
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。
山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
4、涩精止尿。
***都是***所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述***大有好处。
5、润肤祛燥。
山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。
秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
山药的功效与作用及禁忌
食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒，大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
还有，山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，山药也不可与碱性药物同服。
吃山药不仅对肠胃有好处，在其他方便也有很多优势。
山药的功效与作用及禁忌简述山药的功效与作用及禁忌1、山药是临床上非常常用的一味中药，但是山药也可以作为食物在日常生活中食用，所以说山药应用是非常广泛的。
2、山药的作用主要是益气养阴，补脾，补肾，并且能够固精止带。
在临床上，主要是用于治疗一些脾虚证或者是肺虚证或者***证，以及糖尿病、气阴两虚引起的乏力、气短等症状，它的作用大致上就是以上这么多。
3、对于山药的禁忌，主要是对山药有过敏的人，不能吃。
第二，对于阳虚的患者不能够吃山药。
并且对于糖尿病、血糖特别高的人不能吃山药，因为生山药里面含有较高含量的淀粉。
另外，对于阴盛证的患者也不可以吃山药。
山药的功效作用及禁忌山药的功效作用及禁忌简单介绍1、山药的功效作用：
（1）山药治久咳哮喘。
山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁温服用。
（2）山药治消化不良与小儿脾胃虚弱。
山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用，可以用25克怀山药与50克小米混合后煮粥，粥熟后放入适量白糖，每天食用2次。
（3）山药治脾虚泄泻。
山药有治脾虚泄泻的作用，可以用120克炒怀山药、120克炒白术、250克山楂肉这三味中药研磨成细末，炼蜜成如梧桐子大小的药丸，每次用米饮汤送下70丸。
（4）山药治肾气不固型***。
山药有治肾气不固型***的作用，可以用100克山药、20克去心莲子、糯米60克一起煮粥食用，每日1剂。
2、禁忌：湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。
关于山药的功效与作用及禁忌和山药的功效与作用及禁忌症的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

问答拓展：山药的功效与作用及禁忌

山药的功效与作用及禁忌

　　山药的功效与作用及禁忌1

　　基本概述

　　药名：山药

　　别名：署预、薯蓣、山芋、诸署、署豫、玉延、薯药、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。

　　功效分类：补益药。

　　性味：甘；平。

　　归经：肺经；脾经；肾经。

　　功效：补脾；养肺；固肾；益精。

　　主治：脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；；带下；******；外用治痈肿；瘰疬。

　　用法用量：内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用；健碰兆友脾止泻，宜炒黄用。

　　药材基源：为薯蓣科植物山药的块茎。

　　炮制方法

　　1、山药：拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。

　　2、炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡***为度，取出，筛去麸皮，放凉（每山药片100片，用麸皮10斤）。

　　功效作用

　　1、《简便单方》记载：山药治痰气喘急：山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。

　　2、《衷中参西录》珠玉二宝粥记载：山药治一切阴虚之证：土山药二两生薏米二两柿霜饼八钱．上三味先将山药、薏米捣成粗渣煮至烂熟而将柿霜饼切碎调入融化随意服之．

　　3、《本草经读》记载：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出久服二字，可见今人每取上品之药，如此物及人参、熟地、葳蕤、阿胶、菟丝子、沙苑蒺藜之类，合为一方，以治大病，误人无算。盖病不速去，元气日伤，伤极则死。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻笑槐寿考。若大病而需用此药，如五谷为养脾第一品，脾虚之人，强令食谷，即可毕补脾之能事，有是理乎！

　　4、《救急易方》记载：山药治项后结核，或赤肿硬痛：生山药一挺（去皮），蓖麻子二个。同研贴之。

　　5、《药品化义》记载：山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。因其味甘气香，用之助脾，治脾虚腹泻，怠惰嗜卧，四肢困倦。又取其甘则补阳，以能补中益气，温养肌肉，为肺脾二脏要药。土旺生金，金盛生水，功用相仍，故六味丸中用之治***腰痛，滑精梦遗，虚怯***。但性缓力微，剂宜倍用。

　　6、《百一选方》记载：山药治噤口痢：干山药一半炒***半生用。研为细末，水饮调下。

　　7、《日华子本草》记载：山药助五猜樱脏，强筋骨，长志安神，主泄精健亡。朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。

　　8、《普济方》记载：山药治肿毒：山药，蓖麻子，糯米为一处，水浸研为泥，敷肿处。

　　9、《本草正》记载：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。第其气轻性缓，非堪专任，故补脾肺必主参、术，补肾水必君茱、地，涩带浊须破故同研，固遗泄仗菟丝相济。诸丸固本丸药，亦宜捣末为糊。总之性味柔弱，但可用力佐使。

　　10、《伤寒蕴要》记载：山药补不足，清虚热。

　　11、《儒门事亲》记载：山药治冻疮：山药少许，于新瓦上磨为泥，涂疮口上。

　　12、《医经溯洄集》记载：干山药，虽独入手太阴经，然其功亦能强阴，且手太阴为足少阴之上原，原既有滋，流岂无益。

　　13、《圣惠方》记载：山药补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。

　　14、《本经》记载：山药主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。

　　15、《纲目》山药酒记载：山药治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：薯蓣粉，同曲米酿酒；或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。

　　16、《唐本草》记载：署蓣，日干捣细筛为粉，食之大美，且愈疾而补。此有两种：一者白而且佳；一者青黑，味亦不美。蜀道者尤良。

　　17、《儒门事亲》记载：山药治小便多，滑数不禁：白茯苓（去黑皮），干山药（去皮，白矾水内湛过，慢火焙干用之）。上二味，各等分，为细末，稀米饮调服。

　　18、《本草求真》记载：山药，本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。然气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛、长肌肉，不似黄芪性温能补肺阳，白术苦燥能补脾阳也。且其性涩，能治不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，故六味地黄丸用此以佐地黄。然性虽阴而滞不甚，故能渗湿以止泄泻。生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。至云补阳消肿，补气除滞，理虽可通，语涉牵混，似非正说。至入汤剂以治火虚危症，难图近功，必多用之方愈，以其秉性和缓故耳。入滋阴药中宜生用，入补脾宜炒黄用。

　　19、《本经逢原》记载：山药治乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃：鲜山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。

　　20、《药性论》记载：山药补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。

　　21、《纲目》记载：山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。

　　22、《别录》记载：山药主头面游风，风头（一作头风）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。

　　23、《圣济总录》山芋丸记载：山药治脾胃虚弱不思进饮食：山药、白术各一两、人参三分．上三味捣罗为细末。煮白面糊为丸，如小豆大每服三十丸空心食前温米饮下。

　　24、《濒湖经验方》记载：山药治湿热腹泻：山药、苍术等分。饭丸米饮服。

　　25、《普济方》记载：山药治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。

　　26、《食疗本草》记载：山药治头疼，助阴力。

　　山药的功效与作用及禁忌2

　　1、山药健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　2、山药降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿***的食疗佳品。

　　3、山药延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血***，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　4、山药抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

　　5、山药滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡***，妇女***多、小便频数等症，皆可服之。

　　6、山药益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　食用方法

　　用法用量：内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用；健脾止泻，宜炒黄用。

　　1玉米山药排骨汤

　　材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片

　　做法：

　　1、小排骨洗净，飞水;

　　2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;

　　3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;

　　4、加入山药，继续焖煮5分钟;

　　5、出锅前加适量盐调味即可。

　　功效：玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除***，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的.开发，有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。也适用人群***。

　　2山药炖排骨

　　材料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；

　　2、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

　　3、最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。

　　功效：山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。

　　3冰糖山药

　　材料：山药750克，冰糖半碗，清水6饭碗。

　　做法：山药去皮切成方块，加冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可食用。

　　功效：滋阴，补肾，健脾，化湿、缩尿止遗。

　　4山药糖

　　材料：党参粉20克，山药20克，白糖50克，熟植物油适量。

　　做法：

　　1、将山药研粉，过筛；白糖放人锅内，加水适量，置武火上熬至浓稠，加参粉、山药粉，搅匀，停火。

　　2、糖汁倒入涂有熟植物油的搪瓷盘中摊平，晾凉，用刀划成小块，包装或装人糖盒即成。

　　用法：每日1-2次。每次食用1-2个。

　　功效：健脾除湿，益肺固肾，益精补气。适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、、带下、小便频数等症。

　　5薏米芡实山药粥

　　材料：薏米50克、芡实30克、山药150克、胡萝卜少许、青豆适量、冰糖适量。

　　做法：

　　1、薏米芡实山药粥食材。

　　2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可)，山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。

　　3、薏米芡实粉提前用水泡。

　　4、青豆焯水一下备用。

　　5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

　　6、放入青豆在煮3-5分钟即可。

　　7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

　　用药禁忌

　　1、湿盛中满或有实邪、积滞者禁服山药。

　　2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

　　宜食：脾虚食少、久泻不止、***、带下、***、肺虚喘咳者宜常食。

　　忌食：由于山药有较强的收敛作用，所以大便燥结者不宜食用。