瓠瓜 瓠瓜知识大全

瓠瓜是一种非常普遍的蔬菜，在我国的各个地区都有栽培。瓠瓜既可以作为食材，也可以作为药材，具有很高的营养价值和药用价值。本文将为大家介绍瓠瓜的种植、营养、药用等方面的知识。

一、瓠瓜的种植

瓠瓜的种植需要注意以下几点：

1.土壤选择：瓠瓜喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，pH值应在6.0~7.0之间。

2.播种时间：北方地区一般在4月底至5月初进行播种，南方地区可以提前至3月下旬至4月初。

3.肥料施用：瓠瓜生长期间需要充足的养分，可以在播种前将有机肥料充分混入土壤中，也可以在生长期间进行追肥。

4.病虫害防治：瓠瓜容易受到病虫害的侵袭，需要及时采取措施进行防治。

二、瓠瓜的营养价值

瓠瓜富含多种营养物质，其中维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等含量较高。瓠瓜还含有一种叫做皂苷的物质，具有降血脂、降血压、抗炎等作用。

三、瓠瓜的药用价值

瓠瓜在中医中常被用作药材，具有清热解毒、利尿通淋、消肿止痛等作用。瓠瓜籽还可以制成清热利湿、通乳的药物。

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皂苷

皂苷是一类天然产物，具有广泛的药理活性，包括抗炎、抗癌、降血脂、降血糖等作用。

利尿剂

利尿剂是一类能促进尿量增加的药物，常用于治疗水肿等***。

清热解毒

清热解毒是中医常用的一种治疗方法，常用于治疗热毒病。

相关问答拓展:

南瓜是十字花科蔬菜吗？

不是十字花科蔬菜。因为南瓜的科属为葫芦科南瓜属，与十字花科并不相同。南瓜的果实富含胡萝卜素、钾、叶酸等营养素，有益人体健康。但由于南瓜属植物对于人体消化系统刺激较大，容易引起一些胃肠问题，故食用需适量。除了南瓜，常见的十字花科蔬菜还有花椰菜、西兰花、甘蓝等，这些蔬菜含有丰富的维生素C、钙、硒等营养素，对于增强免疫力、防癌抗癌有很好的功效，推荐适量食用。

葫芦瓜粘铁为什么是苦的？

葫芦瓜其实就是我们生活中经常所说的瓠瓜。它本身就有甜的和苦的两种，而一般从外形上不好分辨。

那么，为什么葫芦瓜会变苦呢？原因很多。

葫芦瓜粘铁变苦这个说法我不太同意。如果葫芦瓜粘铁变苦，就意味着所有的瓜都不能吃了，至少不能用铁锅做了。粘铁变苦，或许只是碰巧，它本身就是苦的。

天气也会使葫芦瓜变苦。在我老家，黄瓜出来的季节，家里人经常会说“太阳大时不要摘黄瓜，黄瓜是苦的”，所以我们都是太阳出来前去摘。

太阳太过毒辣，或者天气太过干旱，雨水太多，瓜藤被踩等原因都会造成瓜类变苦。

说起苦味，我们便会想到药，内心也都是排斥的，中医流传下来的经验也告诉我们，苦代表一种毒。

生活中还有一种蔬菜，天生便苦，不仅不让人讨厌，反而很受大众欢迎。那就是苦瓜。

苦瓜为什么是苦的呢？

苦瓜的苦是由两种物质形成的。一是瓜类植物特有的瓜苦叶素，一般以糖苷的形式存在。另一种物质是野黄瓜汁酶。这两种物质同时存在时，苦瓜便会呈现苦味。西瓜，南瓜也是瓜，为什么不苦呢？因为它们只含有瓜苦叶素，所以你感觉不到苦。

葫芦瓜的苦，不像苦瓜，是一种变了味的苦。它含有一种糖苷毒素，实用后会引起呕吐，腹泻等。

生活中，在食用葫芦瓜时，如何避免吃饭到有毒的苦味瓜呢？

在购买时，我们尽量就买食用型的瓜。

我们可以把瓜的两端都去掉，用清水泡过之后，再炒。炒的时候，也一定要高温炒熟，不能像绿叶蔬菜一样，时间过短。这个时候再吃，如果还有苦味，为了健康考虑，就直接丢掉吧。

希望我的回答可以帮到你。

葫芦籽怎么种？

操作方法

01

挑选种子：挑选颗粒饱满的葫芦籽泡在水里，因为葫芦籽的皮很厚，水分难以被吸收，所以种植前先浸泡24小时。

02

播种：用铁楸挖几个小坑，坑不能太深，太深的话不利于水分吸收及阳光的吸收。然后把浸泡过的葫芦籽放到小坑里用土埋好，埋得土也不能压得太实。

03

移植管理：苗龄30—40天，幼苗长出4片真叶可移栽露地定植。选肥沃，向阳，排水良好的地方，施足基肥(为了土壤更好地吸收营养，施肥在葫芦种植10日前进行)，适当深翻，株行距50公分左右栽一株，浇足水，成活后及时施肥，每月1-2次，同时要及时搭建棚架，以利攀爬。嫩果表皮有粘毛，遇到触摸即停止生长，可利用这一特点生产出整齐一致的葫芦。

04

温度：葫芦瓜为喜温作物，种子在15℃开始发芽，最适生长温度为20—25℃，低温时开花较多，结果率低，9～10℃生长发育受阻，36—38℃蒸腾作用过强，易出现早衰。

05

水分：葫芦瓜根系发达，吸水能力强，枝繁叶茂，蒸腾量大，遇天旱应及时灌水。开花结果期需水分最多。果实发育后期至采收之前，水分不宜过多。

06

光照：葫芦瓜耐弱光，为确保高产优质，应选择地势开阔、向阳地段种植，过阴时影响瓜苗及果实正常生长。

蒲瓜种植技术是怎样的？

大家好。我是山中的雨花石

很高兴能够回答头条的问答邀请。作为一位地道的三农农民，我想应用我自己平常知识并联系网络知识回答一下:蒲瓜种植的技术

蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。

蒲瓜是一种瓜类蔬菜，属葫芦科，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温，生育适温25~28度，15度

通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而后者纯为观赏。

按照以往种植经验和网络经验分享等我觉得蒲瓜种植的技术应分为前、中、后期

　1、前期:

a、培育壮苗

　　长江流域利用日光温室、大棚等保护地栽培可在12月下旬到1月上旬播种，用电热温床和塑料营养钵育苗;早春露地栽培可在2月下旬至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗;延秋栽培可在8月上、中旬播种，利用遮阳网遮荫育苗。整个苗期应控制好温度和水分，防止幼苗徒长，培育健壮幼苗。

　　b、整地施肥

　　基肥要求土壤疏松肥沃，富含腐殖质，保水保肥力强，排灌良好。土地要深翻，结合整地筑畦，一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪1500kg、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg 、进口复合肥100kg。

　　C、适时定植蒲瓜

　　幼苗具2～3片真叶时，即可定植。早春气温较低，应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植。畦宽1.33m，每畦定植2行。保护地栽培株行距为40x50cm，每667㎡定植2500～2700株;露地栽培株行距50×60cm，每667㎡定植1600-1900株。

　　2、中期分为种植和管理。

a、不同栽培方式幼苗处理

　　早春保护地栽培可用乙烯利处理促进主蔓结瓜。方法是在瓠瓜幼苗6叶1心及9叶1心时期，用160mg/kg乙烯利(40%乙烯利原液lml兑水2.5 )各喷洒幼苗1次，每次用药液量40～50kg。这样主蔓从10～11节开始着生雌花，可达到提早结瓜目的 留20%植株不喷乙烯利，任其自然开雄花，以供人工授粉用。露地早熟栽培及延秋栽培可在幼苗9～10片真叶时摘心，促进侧蔓早结瓜。

　　b、插架整枝及人工辅助授粉

　　瓠瓜蔓长30-40cm时应及时插架材，可搭人字架或花架，并及时绑蔓上架。早春保护地栽培因无昆虫活动，应人工辅助授粉。授粉时间为下午5时以后或清晨8时以前，摘取当天开放的新鲜雄花，去掉花瓣，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。植株摘心后，侧蔓发生较多，应留2～3条健壮侧蔓上架，剪去多余侧蔓，避免植株无效消耗养分。

　　C、蒲瓜肥水管理

　　追肥应根据植株生长势而定，如植株生长势旺盛，基肥充足，可减少追肥次数或不追肥。如植株生长势弱，则应及时追肥。一般在定植成活后，施提苗肥1次，摘心后施分蔓肥1次，果实迅速生长期施果肥1次，每采收2—3批后，应追肥1次。追肥可采用50kg 稀薄人粪尿加100g尿素或1%三元复合肥溶液交替使用，还可根据植株生长情况追施叶面肥，以补充养分，增强植株抗性。瓠瓜既不耐旱，又怕渍， 干旱时及果实膨大期应勤于沟灌“跑马水”，注意切忌大水漫灌，并及时排除积水。

　　3、后期，后葫分釆收和销售

雌花开花授粉后10到15天，果皮和胎座组织柔软多汁，此时品质最好。是商品蒲瓜采收最适时期，应及时采收，以促进后续瓜的正常生长，避免出现畸形瓜。

　　朋友们，以上是我结合个人经验和网络学习得出的 ，供大家参考和学习，如果不足的地方请大家留言探讨！谢谢！