鲈鱼是我们常见的水产鱼类，鲈鱼养殖要求有什么？

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　　鲈鱼养殖的环境要求鲈鱼养殖的环境要求鲈鱼可以在淡水中生长，但根据其自然习性，苗期以咸水水体为佳，水体盐度可在5‰以下，鲈鱼养殖最适宜的水温是23-28℃，这样的水温生长速度最快，超过32℃摄食受影响，超过36℃承受极限，低于5℃就停止吃料或几天吃一餐。只要能保证夏季水温不超过35℃一米水深即可，但如果夏季温度高，水深一般在两米左右。

　　鲈鱼池面积不宜过大，池塘过小，水体狭窄，溶氧量不足，难以出产。池塘过大过深，不利于生产经营。8~12亩，水深2米左右为宜，沙质壤土池底，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深154米，排灌系统完善，水量充足，水质清新，无污染，水质良好。

　　池塘最好设置进、排水闸，引、排水河道分别设置，不要重复使用养殖用水，以免造成二次污染。

　　用细网将池塘分成小份，以便幼鱼食用。

　　每12-15亩水面配置1台增氧机，同时要配置水泵，保证随时更换新水，并配置柴油发电机，防止池塘停电造成缺氧。将鱼浆和浮粒与活体饵料混合后缓慢投喂，然后逐渐适应投喂粉碎的鱼浆和浮粒。

　　每周应使用03IU的氯丙啶或15IU的**进行一次消毒。饵料投喂前3天，每50公斤鱼应服用05克利特罗、3克土霉素和维生素C1，每天投喂一次。

　　中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名**真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。

　　松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。下面，我为大家分享鲈鱼的养殖技术，希望能帮助到大家。

　　症状：多见于春夏鱼种阶段。

　　眼球出现白点，逐渐扩大遮盖整个眼球，严重者眼球突出脱落。此病可由饵料不新鲜、维生素缺乏而引起。

　　防治：更新养殖水体，投喂新鲜饵料、饵料中添加维生素(尤其添加B)。

　　症状：鱼体出现絮状细菌，病鱼浮上水面慢游，食欲不振，消瘦死亡，多数为鱼体受伤后感染所致。

　　防治：更换新水，保持良好水质，以6×10-6的孔雀石绿药溶5～10min。

　　症状：以高温季节多见。

　　鱼体局部脱鳞，充血溃烂。多因鱼体受伤引起细菌感染所致，病鱼食欲不振，上浮慢游，消瘦死亡。

　　防治：以20×10-6加氯霉素(或呋喃西林)药浴4～5h。

　　症状：病鱼腹胀**红肿、有**粘液流出，鱼消瘦、食欲不振、重症者死亡。

　　由饵料变质和饵料食脂高引起。

　　防治：以01%的添加量配制呋喃唑酮药饵，连续投喂5～7天。

　　症状：鱼体寄生鱼虱，病鱼犯游不安，靠池壁摩擦，重者鱼体消瘦死亡。

　　防治：用晶体敌百虫全池泼洒，使池水含药量达025×10-6～03×10-6，隔3天再施药一次，一般两次用药可治愈，也可用纯淡水浸浴2～3分钟，鱼虱也可自行脱落。

　　症状：病鱼身体黑瘦，不摄食，反应迟钝，常游离于水体表面。

　　流行情况：发病季节4～6月份，体长1Ocm以下的苗种易感染此病。

　　防治方法：尚无有效防治方法。应加强苗种检疫，病鱼及时隔离、销毁。

　　选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。

　　要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。

　　同时配备1～2台15KW的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白x干池泼洒消毒。

　　放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

　　池塘面积以3300～6600㎡为宜，水深2m以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施，交通方便。

　　放养前需干池清淤、平整护坡，每公顷用生石灰750～1050kg，保持池水10～20cm，浸浆泼洒。7天后加水至1m深，为使水质保持良好状态，可一次施用二铵75kg/h㎡，两天后池水变为油绿色即可放养。

　　从海区捕捞的鲈苗(体长15～2厘米)，要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池(盐度1‰)，放养品种以北方海区天然鲈苗最佳，由于理化因子不同，苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，要经常对池塘冲水增氧。

　　下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15%，分3次投喂。

　　暂养期间每周用0**pm强氯精或15ppm福尔马x泼洒消毒一次，在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵05克、土霉素3克、维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。经过20多天饲养，鱼长至4～6厘米可进入大池分疏饲养。

　　鲈鱼苗种当前多为海捕，春季海捕苗种约为25～4cm，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。

　　每立方米水体暂养苗种2000～3000尾，用1×10-6～2×10-6氯霉素拨洒消毒，待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类，桡足类，而后投喂新鲜鱼糜。

　　鱼种培养至10cm左右，按15尾/㎡投入养成池中。

　　鲈鱼养殖池塘面积以8~12亩、水深2米左右为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深154米，排灌水系统完善。

　　池塘最好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。

　　每12~15亩水面配备1台增氧机，同时须配置抽水机以保证随时可更换新水，柴油发电机以防停电池塘缺氧。

　　用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒方可放苗。

　　放苗前半个月要进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒，彻底清除野杂鱼。

　　每年12月初至次年3月为放苗时间，要经过淡化至盐度4‰～7‰后方可投入盐度1‰的暂养池暂养过渡。

　　一般放养密度每亩约8000尾，选择晴天中午放苗，此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适，鱼苗经带水消毒后放入已准备好的网格里。。

　　鲈鱼很少寻食塘底剩饵，故拆网后每亩要投放少量鲫鱼、罗非或鳊鱼(杂食性)，并搭配少量花鲢(滤食性)，以减轻水质污染并增加养殖效益。

　　下池第二天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，然后逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。。

　　在开始投饵前3天每50公斤鱼内服痢特灵05克、土霉素3克、维生素C1克，每天拌饲投喂1次。

　　经过20多天饲养长至4~6厘米时经过筛选后按大小分池饲养，放养密度一般为每亩2500~3500尾，水深15米以上，保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。。

　　每天投饲2次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6%。

　　每月将土霉素、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次，每次连服3天，同时定期用04国际单位强氯精或20国际单位**对池塘全池泼洒消毒。。

　　每天做好巡塘管理，在夜间气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

　　9~10月温度适宜是鲈鱼快速育肥阶段，不可忽视水质调节。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，水深80厘米左右，施放部分复合肥培育浮游生物。

　　鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高（每升4~6毫克、透明度在30~40厘米）的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。。

　　前期由于鱼小温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。

　　随着鱼体的生长和鱼池生物量增加，应做到勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。

　　投饵要做到“定点、定时、定量”，一般日投喂2餐，分别在早晨6~7时和傍晚的6~7时，应在塘中搭一饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。

　　如遇高温、降温应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。。

　　，鲈鱼喜暴食容易发生肠炎病，白天要观察鲈鱼吃食增减情况以判断其健康状况。

　　鲈鱼的养殖方法鲈鱼的养殖技术。

　　池塘条件：养殖鲈鱼前，对池塘进行消毒，每亩施加生石灰50千克。放养鱼苗：每亩适宜放2500尾。

　　投喂饵料：每天一般投喂2次，每日的投喂量是鱼体积的5%，不能过多。注意事项：定期换水，保证水质的清洁。

　　养殖鲈鱼的池塘要经过清理和消毒，特别是多年养殖的旧塘，在放苗的前半个月，需要进行清塘，每亩施加生石灰50千克，消毒完成后，往池塘中加入新的水源，并投放浮游生物。

　　鲈鱼通常在每年的12月份至次年的1月份放养鱼苗，每亩适宜放2500尾，养殖300天亩产量能达到1200-1500千克，可以每亩搭配投放100尾鲫鱼和30尾白鲢，可以加大养殖的经济效益。

　　鲈鱼每天一般投喂2次，1次在上午的7-9点，还有1次在下午的4-6点，每日的投喂量是鱼体积的5%，并且鲈鱼喜欢暴食，要控制好饵料的数量，以免出现水质污染或者患上肠胃病。

　　鲈鱼在养殖期间，要定期换水，保证水质的清洁，在鱼苗期可以开动增氧机，特别是高温天气，保持水的溶氧量早每升5毫克以上，同时在养殖时要及时清理鱼排出的粪便，以免污染水质。

　　1、鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。

　　2、若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。

　　3、投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。

　　4、若是海水洋，水池深度要在两米以上。

　　5、鲈鱼苗应从海里捕捞，投喂卤虫幼体，慢慢加碎鱼糜喂养。

　　首先我们来说一下，养殖之前我们要准备些什么东西，首先我们要说的就是池塘的规划，好的养殖场地对于后期的管理和鱼的生长有着非常大的影响，我们要选择一个规格大小合适的池塘，池塘的面积不能太大也不能太小，最好控制在6-10亩左右，这个面积最适合后期的管理。

　　池塘的水深控制在两米以上，池塘周围要有充足排换水源，保证池塘内水质干净清洁，没有污染。池塘周围最好有方便的交通，这样有利于饲料的运输和成品鱼的**，在放养之前先给池塘消一遍毒，减少后期**的诱发，消毒的时候我们可以用石灰消毒，然后将水池暴晒一周左右，当这些步骤完成后我们就可以注入新水，开始养殖了。

　　鲈鱼在我国的养殖时间比较短，养殖技术相对来说不算特别的完善，大型的鲈鱼养殖场地比较少，因此鱼苗的**就是一个问题，我们在**鱼苗的时候尽量不要去到太远的地方，因为鱼苗比较脆弱，长时间长距离的运输会降低鱼苗的活性，影响成活率。如果是野外捕捉鱼苗的话就要在春季进行，如果养殖户怕鱼苗出现岔子的话，可以先暂养，所谓的暂养就是用网箱养殖，一般每平方米的水体可以暂养3000尾鱼苗，养殖户可以根据自己选取的鱼苗大小调整一下养殖的密度，等到幼苗长大一些后，再放进养殖池进行饲养。

　　鲈鱼是一种杂食性的鱼类，在人工喂养的时候也可以喂一些小鱼小虾，但是这些小鱼小虾不能满足鲈鱼的正常生长需求，因此我们要在其中参杂一些人工饲料。在养殖的时候遵循定时定量的投喂原则，保证饲料的充足，因为一些体型大的鲈鱼会抢食，如果这种现象严重的话，会导致小鱼越来越小大鱼越来越大，因此在投喂的时候要观察鲈鱼是不是吃饱了。

　　在早春，晚秋的时节鲈鱼的食欲降低，进食量会有所下降，所以在这时候我们可以适当的减少投喂次数，增加饲料内的营养，保证鲈鱼的健康成长。

　　接下来我们说一下日常的管理，除了正常的投喂外，每天要进行巡塘工作，观察水的透明度变化。

　　如果发现有鱼出现异常的话要及时打捞出来，查明鲈鱼的发病原因，做好**的防治工作。因为鲈鱼是生活在水中的，所以我们并不能直观的观察它的生长状况，只有当鲈鱼出现浮塘现象的时候，我们才会发现它们已经出现问题了，但是这个时候可能会有些来不及。

　　因此**的防治非常重要，一定要保证鲈鱼的生存环境干净清洁，当水的透明度降低的时候及时的改善水质。

　　鲈鱼养殖1斤的成本在7-8元，但养殖条件、技术、地区、鱼苗的规格和质量、池塘的租金和人力等都会造成养殖成本的不同。

　　另外，加州鲈鱼的养殖周期在3个月左右，当成鱼达到05-1公斤才能上市进行售卖。

　　水质一定要清新、流动性强，最好是自然水域修建的池塘，当然水质营养丰富的也可以，能见度在二三十厘米左右，池水颜色以浅绿色为宜。

　　淡水鲈鱼养殖可以浅水区为生存环境，也可以深水区为生存环境，首先要在池塘底部喷施生石灰，杀菌消毒等，池塘底部可以砂石土质为主。岸边可以种植一些水草。

　　需要注意鲈鱼食量大，投饵要做到定时、定点、定量，适当控制投饵量，有利于降低成本，减少肠胃病的发生和水质的污染。一日2餐。

　　勤换水，勤增氧是保持水质清新和溶氧的充足，可适当开动增氧机。在高温天气，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量每升在5毫克以上。

　　鱼病产生的重要原因是高密度养殖带来了塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。