细鳞鱼 细鳞鱼是国家保护动物吗

3.肖涵，林海洋，陈琴.细鳞鱼营养成分分析[J].食品研究与开发,2024(9):168-170.

相关问答拓展:

1、伊犁产鱼的湖？

在新疆有全国最大内陆淡水湖博斯腾湖，又名巴喀刺赤海，蒙语称博斯腾尔，**尔语称巴格拉什库勒，古称西海。博斯腾湖总面积1228平方公里，全长55公里，南北宽25公里，是中国重要的芦苇生产基地，盛产各种淡水鱼，野生鱼类品种多达30多种，其中，以草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲫鱼、五道黑为主，那里有全鱼宴，当地人的生活离不开一个“鱼”字。也是新疆最大的渔业生产基地。

其二，是新疆的福海，是第二大淡水湖，以大小吉利湖产鱼最多。乌伦古湖，盛产狗鱼等冷水鱼。有很多来自北冰洋的外来鱼类，泊湖八十年代以前鱼类丰富味美留鲜。

其三、喀纳斯湖主要鱼种是哲罗鲑、北极茴、江鳕、细鳞鲑、拟鲤、岁鱼等。

其四，额尔齐斯河白斑狗鱼（乔尔泰）塔里木河大头鱼（扁吻鱼）。

新疆银鲫，主要分布在额尔齐斯河与乌伦古河流域，这种鱼繁殖多，生长快，个体较大，最大可达5公斤，肉质细嫩，味道鲜美，最适合炖鱼汤。

伊犁弓鱼，主要在新疆伊犁河流域的干支流中，这鱼体长，侧扁，全身有细鳞，伊犁人称臂鳞鱼、伊犁裂尻鱼、伊犁裂腹鱼。因其头大，伊犁人又称大头鱼。鱼体肥肉质细嫩，味鲜美，体重一般2~3公斤。

银色弓鱼，主要在伊犁河流域。这种鱼又称银色臂鳞鱼、银色裂尻鱼、银色裂腹鱼。伊犁人称其为白鱼、小白条、黄鱼。全身披鳞，体鳞细小，鱼体长在25厘米以下，呈银色者均是雄性；体长在30厘米以上，呈暗**者均是雌鱼。是这种鱼的特点，也是一种罕见的现象。20世纪60年代前，是伊犁区主要经济鱼类，占产量的50％以上，现已经面临濒危。

塔里木弓鱼，是塔里木河系的特产鱼类。此鱼头锥形，嘴尖细，过去塔里木河流域的人常捕捞这种鱼做烤鱼，味鲜美。20世纪60年代初，博斯腾湖年产量可达1500余吨以上，由于大量捕捞，现已稀少。

2、江鳕多少钱一斤我国哪里有这种？

中国各水系主要经济鱼类：　　（1）黑龙江水系：黑龙江是我国最北的一条大河，全长4,485km，在我国境内和国界上的流程为2,965km。主要支流有松花江、乌苏里江和呼玛河等，主要湖泊水库有呼伦池、松花湖、兴凯湖、镜泊湖和五大连池等。有鱼类约100种，主要种类为青、草、鲢、鲤、鲫、翘嘴、青梢、鲂、、鳜；冷水性鱼类较多，七鳃鳗、哲罗鱼、细鳞鱼、白鲑、狗鱼、江鳕；以及特有种类施氏鲟、鳇、银鲫，还有著名的回游性鱼类**哈鱼。　　（2）辽河水系：辽河位于我国东北地区的南部，流经河北、内蒙、吉林和辽宁，注入渤海，全长1,430km。上游为东、西辽河两大支流。大伙房水库，面积112m2就建在辽河的支流浑河上。有90种鱼类，冷水性鱼类明显减少，只有七鳃鳗和杂色杜父鱼；南方常见的种类黄鳝、沙塘鳢和刺鳅在辽河有分布，而黑龙江水系未见。主要经济鱼类鲤、鲫、雅罗鱼、鲇；常见的鱼类黄颡鱼、属、鳊、鲂、赤眼鳟、马口鱼、乌鳢。　　（3）海河水系：是位于河北省境内的大河，发源河南省北部，全长1,090km。主要支流有白河、永定河、大青河等，最大的附属水体是白洋淀，面积366km2。已建的大小水库1,000余座，较大的有官厅水库（144km2）、密云水库（186km2）等。鱼类约100种，重要经济鱼类有鲤、鲫、鲇、黄颡鱼、赤眼鳟、属、鲂、乌鳢、鳜。没有冷水性鱼类。　　（4）黄河水系：黄河是我国的第二大河流，全长5,464km，流域面积75×104km2。河源段多湖泊，干流建有大型水库，三门峡、刘家峡、青铜峡等水库。有140种鱼类，上游种类较少，仅10余种，主要是高原特有鱼类，如裂腹鱼等。中下游主要种类有鲤、鲫、赤眼鳟、东北雅罗鱼、鲇、刺?L、黄河?L、平鳍鳅?D、多鳞铲颌鱼等，特有鱼类有北方铜鱼，黄河鲤被视为我国的一种珍肴，历来为人们所称道。　　（5）淮河水系：淮河发源于桐柏山，流经河南、安徽两省，在江苏注入洪泽湖，最后由三河通过高宝湖进入长江，全长900km，淮河水系的湖泊很多，主要有洪泽湖（1,960km2）、高宝湖等。水库有佛子岭水库、梅山水库等。有81种，与长江、黄河相通，鱼类组成与之相似。　　（6）长江水系：长江流域是我国最富庶的地区之一，也是我国渔业最发达的区域，鱼产量占全国的三分之二左右。鱼类约有300多种，其中鲤科鱼类占一半以上，金沙江段鱼类有裂腹鱼等，川江有190余种鱼类，主要鱼类是适宜生活在急流中的种类，如亚科、野鲮亚科、平鳍鳅科的种类。主要经济鱼类为鲤和铜鱼，占捕捞产量的一半以上。长江中下游的鱼类相当丰富，经济鱼类种类很多，盛产四大家鱼以及鲤、、?A、?R、鳊、鲂、赤眼鳟、长吻?d、鲇、鳜等。洄游性鱼类在中下游的渔业中占有相当大的比重，鲥的产卵场主要在赣江，鲚、暗纹东方多见下游，松花鲈是黄浦江的支流松江的名产。凤尾鲚、前颌间银鱼主要生活在河口。长江水系不仅鱼产丰富，而且盛产四大家鱼等天然鱼苗，1957年曾达132.5亿尾。　　（7）钱塘江水系：钱塘江是浙江省的最大河流，全长500km。河流各段叫常山港、兰江、富春江、钱塘江，其河口有我国著名的钱塘江涌潮。新安江水库（现叫千岛湖）就建在该水系。鱼类100余种，富春江历史上盛产鲥。　　（8）闽江水系：闽江是东南沿海的一条大河，全长577km。发源于武夷山，在福州以东分两支注入东海。鱼类100左右，亚科和平鳍鳅科种类较多，胭脂鱼和热带攀鲈尝有分布。主要经济鱼类鲤、倒刺和鲇等，花鳗是当地名产。　　（9）珠江水系：珠江水系由西江、北江、东江和珠江三角洲河网组成。以西江为主干流，全长2,210km。西江上源分为南盘江（源于云南）和北盘江（源于贵州）；北江源于江西信丰县西溪湾，全长468km；东江源于江西的浔邬县大竹岭，全长523km。鱼类294种，主要经济鱼类鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼、鲮、鳊、鲂、赤眼鳟、卷口鱼、倒刺等。特有种类很多，须鲫、似、叶结鱼、斑等。赤本为海产鱼类，在珠江水系的淡水中能生存和繁殖。中华鲟和鲥也可见。　　（10）澜沧江、怒江水系：澜沧江发源青海南部，经**东部和云南西北部，在云南西双版纳傣族自治州流出国境，进入老挝、泰国、柬埔寨和**。出国境后称湄公河，全长4,500km，我国境内的澜沧江长1,612km。怒江发源**的唐古拉山，经云南进入**，全长3,200km，我国境内占总长的2/3。澜沧江、怒江的鱼类种类较少，主要是裂腹鱼类、条鳅等。　　（11）雅鲁藏布江水系：雅鲁藏布江是我国**的一条大河，全长2,057km。发源于喜马拉雅山北麓的冰川区，最后流入印度。河流落差大，鱼类种类少。主要是裂腹鱼类和亚科鱼类。　　（12）台湾和海南：台湾最长的河流为浊水河，长186km，淡水鱼类约70种，主要是鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙以及亚科鱼类。海南的河流均发源于五指山。较大的河为南渡江，其次是昌化江，万泉河。淡水鱼类约85种，亚科、亚科和?L亚科的种类占一半以上。　　（13）塔里木河水系：塔里木河是我国最长的内流河，全长2,137km，发源于帕米尔高原和昆仑山地，环流于塔里木盆地，注入罗布泊和台特马湖。鱼类种类很少，主要是裂腹鱼亚科，条鳅亚科的种类。博斯腾湖是新疆最大的渔业基地。　　（14）额尔齐斯河水系：额尔齐斯河是新疆北部的外流河，属北冰洋水系。发源于阿尔泰山南坡，在我国境内长546km，流入俄罗斯。鱼类20余种，鲤、白斑狗鱼、北极茴鱼、细鳞鱼、哲罗鱼、河鲈等。此外还有黑鲫、小体鲟、西伯利亚鲟、江鳕等。

3、muskie是什么鱼?muskie是什么鱼？

狗鱼（Esoxreicherti）英文名：Pikes,Muskie,Amurpikc鲑形目(Salmoniformes)狗鱼科(Esocidae)贪吃的淡水鱼类的统称。体长形，鳞小；头长，吻铲状，口大，牙强；背、臀鳍靠近尾部。北美、欧洲及亚洲北部所产的白斑狗鱼(Esoxlucius)，体有豆状白斑，鳃盖下部无鳞，最大的体长约1.4公尺(4.5呎)，重约21公斤(46磅)。与北美狗鱼和美洲狗鱼生活习性相似。狗鱼科鱼类都是静伏於水中或潜匿於水草丛中的独居性掠食鱼类。当猎物进入够得著的范围内，突然猛冲捕捉。通常以小鱼、昆虫、水生无脊椎动物为食，但较大个体也取食水鸟和小兽。冬末入春在杂草丛生的淡水中产卵繁殖。

4、北方河流路亚什么鱼？

北方主要对象鱼有马口鱼、红眼，翘嘴鲌、黑鱼、鲶鱼、黄颡，等等，不是非常靠北的华北地区一般还会甚至还会见到鳜鱼和养殖的鲈鱼。

高纬度的地方有狗鱼、鲑鱼比如哲罗鲑、细鳞鲑、蒙古白鱼、河鳟、江鳕鱼，白斑狗鱼，河鲈，鲟鱼，北极回鱼等冷水鱼特别是在内蒙境内。

5、十大河水最凶猛动物？

在世界上的各大淡水域中，生存着很多凶猛的淡水鱼类，它们是毫无顾忌的吃食机器，有的甚至能将人从船上拉下水吃掉，太可怕了！其中亚马逊鲇鱼就是其中一种，亚马逊鲇鱼在世界十大最凶猛淡水鱼更是排名的第一的存在，那是相当的凶猛啊！一起看看这些水中“怪兽”吧！

一、亚马逊鲇鱼

凶猛指数：10分

亚马逊鲇鱼主要身分布在以以赤道为中心的热带地区和亚马逊流域，体长能够长到10英尺，也就是3米多长，目前在吉尼斯垂钓记录中所钓到最大纪录是256磅9盎司，也就是240斤左右，非常之大！它的恐怖之处就在于它的超强咬合力与体力。这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。

二、新几内亚鲈鱼

凶猛指数：10分

在新几内亚群岛的第二大岛新不列颠岛南部海滨的钓鱼营地，有这样一句俗话：“钓线越粗，断线的声音就越响。”新几内亚鲈鱼有两种，一种叫黑鲈，主要生在急流中；另一种叫花斑尾鲈，生活在河流上游。鲈鱼都长着德国猎犬似的利齿，力如蛮牛。

三、大头鱼

凶猛指数：10分

英国钓鱼专家约翰"威尔逊声称：“没有任何鱼可以同巨大的大头鱼相提并论。”用四五十磅拉力的线同一条中等个头的大头斗上几个小时之后而它竟没有一点疲倦的迹象，这是常见的事。它的一次冲锋就可以将全部钓线从绕线轮中拉尽，垂钓者要么跳下激流跟着鱼游，要么站在原地等着钓线被鱼拽断后像子弹一样回来。

四、哲罗鲑

凶猛指数：9分

哲罗鲑是极富侵略性的食肉鱼，根据拜兹的同伴汤姆"耐特的介绍，他们曾剖开过一条80磅重的哲罗鱼，在其腹内发现4条大马哈鱼，每条都有四五磅重，还有一名研究人员发现一条11磅的死哲罗鲑，它正试图吞下一条和它体重相同的11磅的白斑狗鱼。钓哲罗鱼的人常用模仿冬鼠和旅鼠的拟饵，哲罗鱼特别爱吃徙途中横渡河流的旅鼠。拜兹说，最好的钓饵是6英寸长的鼠状拟饵。

五、鳄雀鳝

凶猛指数：8分

雀鳝在吞食前喜欢衔着钓饵在水面游，由于PVC细管和大浮漂能随之移动，没有拉力，因而不会引起雀鳝的警觉。雀鳝上钩后会跳出水面，然后是猛拽钓线或是在船边翻滚，我们带着棍子制服它们，但棍子也往往被弄断。雀鳝鱼肉味鲜美，但加工起来不容在世界上的各大淡水域中，生存着很多凶猛的淡水鱼类，它们是毫无顾忌的吃食机器，有的甚至能将人从船上拉下水吃掉，太可怕了！其中亚马逊鲇鱼就是其中一种，亚马逊鲇鱼在世界十大最凶猛淡水鱼更是排名的第一的存在，那是相当的凶猛啊！一起看看这些水中“怪兽”吧！

一、亚马逊鲇鱼

凶猛指数：10分

亚马逊鲇鱼主要身分布在以以赤道为中心的热带地区和亚马逊流域，体长能够长到10英尺，也就是3米多长，目前在吉尼斯垂钓记录中所钓到最大纪录是256磅9盎司，也就是240斤左右，非常之大！它的恐怖之处就在于它的超强咬合力与体力。这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。

二、新几内亚鲈鱼

凶猛指数：10分

在新几内亚群岛的第二大岛新不列颠岛南部海滨的钓鱼营地，有这样一句俗话：“钓线越粗，断线的声音就越响。”新几内亚鲈鱼有两种，一种叫黑鲈，主要生在急流中；另一种叫花斑尾鲈，生活在河流上游。鲈鱼都长着德国猎犬似的利齿，力如蛮牛。

三、大头鱼

凶猛指数：10分

英国钓鱼专家约翰"威尔逊声称：“没有任何鱼可以同巨大的大头鱼相提并论。”用四五十磅拉力的线同一条中等个头的大头斗上几个小时之后而它竟没有一点疲倦的迹象，这是常见的事。它的一次冲锋就可以将全部钓线从绕线轮中拉尽，垂钓者要么跳下激流跟着鱼游，要么站在原地等着钓线被鱼拽断后像子弹一样回来。

四、哲罗鲑

凶猛指数：9分

哲罗鲑是极富侵略性的食肉鱼，根据拜兹的同伴汤姆"耐特的介绍，他们曾剖开过一条80磅重的哲罗鱼，在其腹内发现4条大马哈鱼，每条都有四五磅重，还有一名研究人员发现一条11磅的死哲罗鲑，它正试图吞下一条和它体重相同的11磅的白斑狗鱼。钓哲罗鱼的人常用模仿冬鼠和旅鼠的拟饵，哲罗鱼特别爱吃徙途中横渡河流的旅鼠。拜兹说，最好的钓饵是6英寸长的鼠状拟饵。

五、鳄雀鳝

凶猛指数：8分

雀鳝在吞食前喜欢衔着钓饵在水面游，由于PVC细管和大浮漂能随之移动，没有拉力，因而不会引起雀鳝的警觉。雀鳝上钩后会跳出水面，然后是猛拽钓线或是在船边翻滚，我们带着棍子制服它们，但棍子也往往被弄断。雀鳝鱼肉味鲜美，但加工起来不容易，宰杀雀鳝需要一把**，一把剪金属薄片用的平头剪和一把大号的鱼片刀，我们甚至开玩笑说要用链锯来剖开它。

六、白鲟

凶猛指数：8分

白鲟做为中国的一级保护动物，它的头上还有着其他的名号，比如世界十大最凶猛淡水鱼、世界上最大的淡水鱼之一、水中大熊猫等等，白鲟在淡水域中也是一种非常凶猛的存在，不过比起上面的亚马逊鲇鱼还是要差那么一点的，白鲟最大可以长大3-4米长，最重的可以达到500-600斤。

七、尼罗河鲈鱼

凶猛指数：7分

尼罗河鲈鱼是一种食肉性鱼类吃食很凶猛，上钩后，它会不停地跳出水面，试图尼罗河鲈鱼脱钩。尼罗河鲈鱼是踞盖鱼科的最大成员，据说曾有过400多磅的大鱼，但国际钓鱼联合会的世界纪录是191.5磅，由安迪"戴维森1991年在非洲的维多利亚湖上钓获。尼罗河鲈已成为维多利亚湖上的主要肉食性大鱼。它们以几十种小鱼为食，并使其中的几种已经灭绝。

八、王鲑

凶猛指数：7分

在阿拉斯加的凯耐半岛，一位钓手同王鲑搏斗了36小时，王鲑上钩后会耍各种花样力图挣脱，它们能像二战时的**的神风队那样以身体撞船，能撞扁铝质船体，能破坏木制船头，它们能跳到船上、岸上，能轻易地破坏质量不是太好的钓具。阿拉斯加的王鲑长的这么大，也许是因为在寒冷的、流速很快的水中作长途迁徙需要非凡的耐力和力量，巴汀说：“阿拉斯加王鲑身上的脂肪比任何别的地方的鱼都要多，在育空河，王鲑能够在60天里不吃任何东西游上2000英里。”

九、巨骨舌鱼

凶猛指数：6分

巨骨舌鱼主要栖息在水流缓慢的河里，甚至能在含氧量很低的水域生存，因为它有巨大的气囊，这种气囊是由肺叶的组织构成，可以充当附加的呼吸器。它也能像大西洋的大海鲢一样浮到水面吸氧。米格道尔斯基指出，可根据巨骨舌鱼常潜伏在水面障碍物下，伺机张开巨口吞食猎物和钓饵，这种鱼上钩后虽然不跳出水面，但也拼命地摆动身躯或在水面使劲翻滚。

十、六须鲇

凶猛指数：6分

世界上最长的淡水鱼无疑是白鲟，但紧随其后，并且更加神秘的便是六须鲇（Wels）。据说可达16英尺长，650磅重的蛇状大鲇。但是没有照片，也没有骨架等任何实物可以证实。和美洲鲇鱼一样，六须鲇也喜栖息在洞里或水下杂物中间，大的鲇鱼主要在夜间或光线较暗时进行捕食，这种食肉鱼类什么都吃，从不错过任何捕食机会。

拓展好文：打鱼人变护鱼人

　　（：昭通市人民**）

　　姚明昌查看监控

　　赤水河果珠乡段

　　“你看，这些鱼都是细鳞鱼，今年3月份孵化出来的，它们正在吃石头上的青苔。这边水浅，都是小鱼，大的鱼都在那边的深水区。”听到说话声和脚步声，密密麻麻的小鱼四散游去。说罢，姚明昌俯身从河中捡起一块带有黑色条纹痕迹的褐色鹅卵石说，这块水域的青苔已经被鱼吃过了。

　　今年44岁的姚明昌是长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区云南管护局镇雄管护站果珠乡鱼洞生态观测点负责人。果珠乡是赤水河在镇雄县流经的14个乡镇之一，赤水河在果珠乡段被称为拉埃河和鱼洞河。

　　巡河完毕，回到观测点，姚明昌熟练地打开监控说：“你看，这是昆明裂腹鱼，这个是四川裂腹鱼。3年前观测站观测到的鱼还比较少，只有现在的三分之一，种类也基本都是昆明裂腹鱼。现在增加了四川裂腹鱼、金沙鲈鲤、青石爬鮡、宽鳍鱲等。”这些画面于安装在水下的两个监控探头，监控同姚明昌的手机相连，方便他随时查看。如果发现新的种类，他要第一时间向上级汇报。

　　鱼儿进食没有，在哪儿产卵，什么时候孵化，甚至连鱼受过伤，姚明昌都可以准确判断。10余年的护鱼经历，他俨然已经成为了鱼类专家。10多年间，随着赤水河流域保护治理工作的不断推进，姚明昌见证了赤水河从污水横流到一江碧水，从鱼虾绝迹到鱼翔浅底的美丽蝶变。“20多年前，河里鱼很多，大部分都是细鳞鱼，也就是昆明裂腹鱼。那时候下河打鱼的人很多。”姚明昌说，2024年左右，拉埃河已经大变样，基本看不到什么鱼了。看到家门口的河流3垃圾遍地、鱼虾绝迹，从小在河边长大的他心里很不是滋味，总想着要做点什么。于是，姚明昌和村民开始自发保护拉埃河，一坚持就是10多年，大家也从昔日的打鱼人变身护鱼人。

　　2024年，姚明昌成为了一名巡河员，负责拉埃河9.5公里河道的管护。随着保护措施的不断加大，村里又增加了9名生态护林员，**同他一起开展河道管护工作。“现在，每个生态护林员负责一公里河道，他们定期在群里拍照、发视频汇报情况，我仍然每个月至少要从头到尾走7次，一定要现场去看才放心。”姚明昌说。

　　让姚明昌欣慰的是，这些年国家、省、市、县高度重视赤水河流域保护治理工作，出台了《长江保**》《云南省赤水河流域保护条例》《云南省赤水河流域保护条例实施细则》等法律法规，“两污”治理、面源污染防治、生态修复、全面禁渔、绿色产业发展、美丽乡村建设“六大行动”如火如荼开展，赤水河水质在短短几年速度恢复，出境断面年均水质长期保持在Ⅱ类，实现了一江清水出昭通、出云南。

　　丨雲报客户端谢毅申登朝胡琼

　　昭通市人民政府