茅莓果的功效与吃法

茅莓果是一种生长在中国广西、云南等地的小型水果，其外形像极了蓝莓，但是味道有所不同。茅莓果不仅美味可口，而且还具有多种营养成分，有很多的功效和吃法。

1.茅莓果含有大量的花青素，具有极强的抗氧化作用，能够有效地清除人体内的自由基，防止老化，增强免疫力。

2.茅莓果中含有丰富的维生素C，具有提高免疫力、促进伤口愈合等作用。

3.茅莓果含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排便，预防***。

4.茅莓果还具有降血糖、降血脂、降血压等作用，对于糖尿病、高血压等患者有一定的辅助治疗作用。

1.生吃：将茅莓果洗净后，直接食用，口感酸甜可口，非常适合做水果拼盘。

2.烹调：茅莓果可以用来做果酱、果汁、果冻等，也可以和其他水果一起烹调，制作出各种美味的甜点。

3.泡茶：将茅莓果放入茶壶中，加入开水，可以泡出一杯口感清香的茅莓果茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

1.茅莓果的英文名为“MaquiBerry”，是一种生长在南美洲的水果，与中国的茅莓果长相相似，但是两者并不是同一种植物。

2.茅莓果的种植环境比较苛刻，需要在高海拔、寒冷的气候条件下生长，因此野生茅莓果非常稀少，市场上大部分的茅莓果都是人工栽培的。

参考文献：

1.《中药大辞典》

2.《食品营养与健康》

相关问答拓展:

第一种野果：山桔子

山桔子，别名大力王，大黄鸡卵，酸桐子，白树仔，山竹子等。

山桔子为高大乔木，可以长到3-5米高，在我国的台湾、福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南等省区都有生长的，山桔子对环境土壤的适应性强，在农村的山坡林下，河谷边缘及灌丛中都有生长的。

山桔子的果实可以吃，吃起来酸酸甜甜有，皮，果都有药用价值，皮全年可以采收，刮去粗皮，切段晒干即可。果实在冬天的时候成熟后采摘洗净鲜用。

第二种野果：木竹子

木竹子是一种高大乔木，高可达15米，它结的果实有鸡蛋那么大，开始为青色的，成熟时变为***，可以吃。

木竹子树在台湾、福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州南部、云南等省区有生长，到了秋天的时候，小孩子们常去山上采摘木竹子果实回来吃。

它的果仁（种子）可以用来榨油，用来制肥皂和作润滑油，树皮入药，有消炎功效，可治各种炎症；木材暗***，坚硬，可供舶板，家俱及工艺雕刻用材。

第三种野果：蜘蛛果

蜘蛛果，看名字就知道了，是一种形似蜘蛛的野果子，长得非常的特别吧。

蜘蛛果别名肉算盘、山荸荠，在云南、四川、贵州、湖北、湖南、广西、广东、福建、台湾等省区有生长，果实成熟时紫黑色，它的特别之外在于它的果实，球形，在果实上面长出类似蜘蛛的脚的东西。因此而命名为蜘蛛果。

第四种野果：地梢瓜

地梢瓜又叫地梢花、野生雀瓢、女青、羊角、奶瓜等，它是萝藦科鹅绒藤属直立半灌木植物上面结出的果实。花期5-8月，果期8-10月。果实在幼期可以吃。

地梢瓜在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、新疆和江苏等省区的生长，多生长于山坡、沙丘或干旱山谷、荒地、田边等处。

第五种野果：黄泡子

黄泡子是蔷薇科悬钩子属植物小灌木，它的植株长得不高，50-70厘米左右，在农村的路边，山上，灌丛，地边都有野生生长的，茎上有刺，在每年新生长出来的茎的顶端，会生长出一串花苞，然后结果。

果实开始为青色，变红后酸甜好吃，是农村孩子的天然果实，黄泡子在湖北、四川、贵州、广西，湖南都有生长的，果味美，食用；根入药，有利尿、止痛、杀虫之效。

第六种野果：落地杨梅

落地杨梅学名叫蛇莓，因为它的果实非常像杨梅，而且是生长在地上的，因此叫做落地杨梅。

蛇莓在我国各地都有分布，因此它的别名也有很多，高达47种，蛇莓在农村的路边，地边，田边都有生长的，它是一种藤蔓植物，匍匐于地面上生长。

茎叶与草莓有点相像，是农村一种常见的野果，但是农村老人常说它不能吃，说它是蛇吃的果实。其实是可以吃的，但是不建议多吃。

在农村的山上的野果子，地方不同，野果子也不同，有的野果子是有地域限制的

1.单果（Simplefruit）

由一朵花的单雌蕊或复雌蕊的子房发育而成的果实。

2.聚合果（Aggregatefruit）

由一朵花内若干个离生心皮发育形成的果实，每一离生心皮形成一独立的小果，聚生在膨大的花托上。因小果的不同，可分为聚合蓇葖果（如八角）、聚合核果（如茅莓）、聚生瘦果（如草莓）、聚生坚果（如莲）等。

3.复果（聚花果Multiplefruit）

由整个花序发育而成的果实，如桑葚、凤梨、无花果等。

4.根据果实的发育部位，又可以分真果、假果。

1.由子房发育而来的，这叫真果。

2.除了子房外尚有其他部分参加，最普通的是子房和花被或花托一起形成的果实。这样的果实叫假果。

农村里的10大野果子，都是童年记忆，你吃过几种？

1.茅莓（三月泡、茅莓、虎姆），酸酸甜甜汁又多。

2.野山楂（红果子、南山楂），有的地方叫“山顶红”，以前做糖葫芦的用的就是这个，酸酸甜甜的。

3.野樱桃，外表看着好吃，实际上又酸又涩又苦。

4.橡子，与板栗有点像。

5.桑葚果，黑色就代表熟了，记得小时候在树上吃的一嘴乌黑，晚上还闹肚子。

6.欧李果（山梅子、小李仁），瞌睡的时候吃了它立马就精神了，那叫一个酸爽（没熟透的时候）。

7.灯笼果，听说很多人小时候是拿来玩或者观赏的，其实它是可以吃的哦。

8.毛桃，农村里最多，比市面上的桃子小得多，这玩意不管有没有熟了外表都是毛，吃之前要把毛弄干净。

9.野柿子，不像市场上的柿子好吃，“涩”是它的一大特点。

10.黄泡果，一般分布于西南地区，这个季节正是黄泡果成熟时候，非常甜，记得小学时一下课就跑到山上摘黄泡果吃，不过果树有刺，可得小心。

很难仅凭图片区分树莓、茅莓和覆盆子，因为它们的外观非常相似。它们都是红色圆形果实，有细小的颗粒和小茎。如果要区分它们，最好的方法是通过它们的叶子和植株进行辨别。树莓和茅莓的叶子都是三片，而覆盆子的叶子是五片。它们的植株和果实成熟的时间也有所不同。