鳙鱼养殖技术要点

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　　1、养殖环境：养殖鳙鱼，鱼塘应建在平地上，水深保持在1.5米。2、饲料选择：养殖期喷施生物有机肥培育浮游生物，入冬前投喂花生麸，增加脂肪含量。

　　3、防病措施：清塘时晒太阳消毒，养殖时定期增氧、清理食物残渣。

　　鳙鱼在养殖过程中，需要在水源附近建一个鱼塘，地势平坦，水草少，向阳通风处，将淤泥铺到池底，然后注水。

　　保持水深在1.5米左右。溶解氧应保持在每升4毫克以上。

　　在生长过程中，鳙鱼经常以浮游生物为食。养殖期间可在池塘中撒入现代渔业生物有机肥，增加水中大型藻类和浮游生物的数量，入冬前给鳙鱼投喂花生米糠、米糠等饲料可增肥。

　　鳙鱼易患寄生虫病，影响生长速度。

　　在养殖期间，应采取措施防治寄生虫病。每年清塘时可对鱼塘进行曝晒杀菌，培养浮游生物时应对基肥进行消毒。

　　定期给池塘充氧并清除食物残渣以保持水质清洁。

好文探索：大水面鱼类养殖分析与养殖方案要点

　　影响大水面养殖效果、效益、成败的原因，可总结为放养品种、规格、结构、年龄、密度、重量、杂鱼利用等几个方面。鱼类有其自身的生长规律，必须予以尊重。

　　投放鱼种时，要掌握鲢、鳙鱼等不同年龄、不同规格的生长规律，充分尊重客观规律并加以合理利用，结合自身的经济实力、管理水平等，合理投放、精细管理才能达到理想的目的。

　　任何一个大水面，都有一个自然产量。

　　其二，天然雨水冲刷周围环境的有机质、无机物等带入水体中成为外来肥源。

　　其三，水体中的固氮菌能吸收空气中的氮源，雨水从空气中带来的少量营养元素等多种因素，均能给大水面中的浮游生物及细菌提供一定的营养源，从而形成初级生产力，为滤食性及杂食性鱼类提供一定量的食物。

　　依外来营养源的丰歉程度、水体底泥的深度、水生动植物的多少及水体的富营养程度的轻重等，鱼类的自然产量一般平均水深2米每亩水面为5至15千克，高度富营养化的水体产量更高。

　　据此，即使不施肥不投饲，万亩水面，只要在投放充足的鱼种条件下，其鱼类每年净产量也可达到5万千克以上。

　　产量的提高，密度的影响只是其中之一，更主要的是与流入的肥源、养分等营养因子密切相关。

　　在饵料、肥源等营养因子一定的条件下，密度的高低对产量的影响很小，这是因为饵料和肥源的转化效率是一定的，即同样多的饵料和肥源，只会产出同样多的鱼。但密度越大，生产出的规格就会越小。

　　虽然投放鱼种规格小，增重倍数大，但最终出产的商品鱼规格也相对较小，并且占用水面，成活率也较低。而每增长一千克鱼的直接生产成本几乎相同，所以，净增产量不变的前提下，投放大规格鱼种在相同生长周期内能生产出更大规格的商品鱼。

　　4、商品鱼规格和经济效益的关系。

　　目前，同一品种的鱼，特别是鲢、鳙鱼，市场上规格越大价格越高已是不争的事实，并且越大越好卖。

　　以2023年12月份重庆盘溪鱼市场价格为参照，白鲢价格，重量0.5千克/尾左右市场价格为4元/千克，重量1.5千克/尾左右市场价格为7元/千克，相差3元/千克以上，而1.5千克和3千克差价在2元/千克以上。同等规格花鲢的市场价格差距比白鲢还要多1元/千克。

　　“是鱼就会长”、“只要有食物吃鱼就会长”等观点在很多大水面养殖业主中很普遍。

　　这种观点在大多数情况下是正确的。因为，在自然环境下，总感觉到鱼每年都在长大并增重，也很少见到鱼类因年龄过大而死亡的。

　　 这些观点是不科学的。

　　鱼类的生长有其自身的规律，其总体规律是，随着年龄的增长，其相对增重率逐年下降，年龄越大，生长速度越慢。

　　这一规律适应范围广泛，鲢鳙鱼也符合这种规律。一般情况下，白鲢一龄鱼重50克～250克/尾，二龄鱼300克～1500克/尾，三龄鱼1千克～3.5千克/尾，四龄鱼2千克～6千克/尾，五龄鱼3千克～10千克/尾。鳙鱼一龄鱼重50克～350克/尾，二龄鱼400克～1750克/尾，三龄鱼1.5千克～4千克/尾，四龄鱼3千克～7.5千克/尾，五龄鱼5千克～15千克/尾，六龄鱼6千克～15.75千克/尾。

　　性成熟前生长速度快，性成熟后生长慢，这一规律适用于所有动物，鲢鳙鱼也不例外。

　　白鲢的性成熟年龄为三龄，鳙鱼的性成熟年龄为四龄。鲢、鳙鱼首次性成熟之前的生长速度最快，性成熟后生长速度明显减缓，并且在若干年内变化不大。

　　一般情况下，性成熟后，鲢鳙鱼的净增重很难达到100%。特别是性成熟之后，鲢鳙鱼的饵料转化率低，饵料系数高，主要原因是从营养生长转化为生殖生长，营养生长是增重，生殖生长是繁衍后代。

　　鱼类除繁殖场外都是以个体增重来获得效益，所以，鱼类生长后期养殖成本较高。

　　二、饮用大水面养殖方案技术要点。

　　要想科学养鱼，在有效保护和利用水资源的前提下实现增产增收，必须对天然的大水面的水源、水质、酸碱度、水温、底质、海拔、气候等有一个充分全面的了解和科学的认识，并有针对性的一一进行分析后，因地制宜的制定养殖方案来加以落实。

　　饮用水大水面养殖一般来是采取天然水域牧场的放养模式，放养品种以滤食性鲢鳙鱼为主，控制好放养数量，搭配好品种和规格比例，再加以实施科学的管理。

　　饮用大水面的主要功能是以人畜饮水和农业灌溉为主，水产养殖只作为次要功能来加以发挥和利用，要以保护水体和净化水质为目的，所以，只能投放食性的滤鲢鳙鱼为主，由于浮游生物中浮游植物多余浮游动物的实际情况，一般鲢、鳙鱼的配搭比例为5：1-2，其他杂鱼以自身繁殖和随水体自然流入的就行了，不用再另外投放，其他特殊鱼类品种除外。

　　在充分了解大水面自然产量的前提下，以效益最大化为原则，制定一个合理的放养密度。鲢、鳙鱼产量的取得不能靠投饵施肥转化，而只能是依靠水体天然生长的浮游生物的数量而定， 在对饮用大水面的底泥、肥源等进行科学评估后，测算一个产量值，预算出鱼种投入的前提下，其产量基本是一定的，以此为基数，以市场为导向，生产出市场价格高适销对路的规格才是效益最大化的关键。

　　其计算公式为：Y=XAW，其中：密度Y，尾/亩。预期产量X，千克/亩。回捕率A，%。期望出产规格W，千克/尾。

　　根据每年规格商品鱼的捕捞量，补充大规格鱼种数量（将成活率预计在内），根据公式计算，一般大水面，具体来说，每年每亩投放700克/尾以上的鲢鱼8-9尾、鳙鱼1-2尾即可，每年轮捕轮放，维持大水面恰当合适的载鱼量。

　　大水面养殖中，水体的透明度一般很难达到小于40cm。透明度与浮游生物量的计算公式为：Y=168.465-3.516X。

　　(n=84，r=0.6086)浮游植物量：Y，mg/L。透明度：X，cm。

　　按此计算，当透明度为40cm时浮游生物量为27.825mg/L。每亩米深的总浮游生物量仅为18.5千克。

　　即，大水面水体每天提**鲢鳙的食物是有极限的。当水体中的载鱼量达到一定量，其水体中产生的食物已不能满足需要时，其载鱼量即产量就不会继续增加。

　　尊重规律，科学投放。根据鲢鳙鱼的生长规律性，大水面养殖适宜于放养性成熟之前的鱼种，即白鲢的最适放养年龄是二龄，鳙鱼的最适放养年龄是三龄。

　　但在实际生产中，因为鳙鱼鱼种价格较高，鱼种相对不足，规格大时，运输成活率低，所以，通常是以放养二龄鱼种比较合适，且二龄鱼种的生长速度快，如果密度合理，出产时也能达到3公斤以上的规格，市场行销、行情好、效益高。

　　饮用水大水面如果从事水产养殖，最好在水面的附近或者边沿挖几口鱼苗、鱼种培育池，从鲢、鳙鱼水花或者寸片开始培育自用大规格鱼种。

　　首先是放养鱼的良种资源有保障。第二是防止外来病虫害的入侵和流传。第三是自己培育的鱼种成本低。第四是运输方便，成活率高。第五是规格整齐，补投放鱼种方便。第六是自己用不完的可以对外**，能加强与周边农民的联系，自觉参与到产业扶贫工作去，支持、帮助农民发展水产养殖，并进行技术指导，加快农民脱贫致富的步伐，建立起与附近居民的良好的社会关系，发动邻里共同协助维护、看护、保护水域，有效控制水体污染和投毒事件的发生，减少养殖风险。

　　(本文摘编于文章“城乡饮用水湖泊在新的环保政策要求下，还能不能养鱼如果能，该怎么养”)。

　　““，专注水产养殖适(实)用技术为主题宣扬，文章严谨求是，又力求通俗易懂。

精选问答：

　　1、鲶鱼的养殖方法和技术？

　　鲶鱼养殖技术要点

　　出处：中国畜牧街

　　鲶鱼(Silurus asotus)隶属鲶形目，鲶科，鲶属。黑龙江鲶鱼不但个体大，生长快，而且耐低温，耐低氧，肉味鲜美，深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。笔者在多年实践的基础上，将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。

　　　　一、池养鲶鱼的人工繁殖

　　　　亲鱼的选择：选择尾重0。5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色**。雌雄比例为1∶1～1。5，个体大小适宜。

　　　　催情：鲶鱼繁殖实践证明，鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末，催产药物最好使用马来酸地欧酮(DOM)与促黄体素释放激素A2(LHRH— A2)合剂，剂量为每公斤鲶鱼注射2mg～5mgDOM+2μg～4μgLHRH—A2，两种药物的混合液背部肌肉一次性注射，催产率可达80%以上。

　　　　人工布巢：在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，方法与鲤鱼相似，但鲶鱼卵的粘性不如鲤鱼卵的粘性大，一部分卵粒易从鱼巢上脱落，落到池底易死亡。为提高鲶鱼卵的利用率，应在产卵巢底部布置底巢，其方法用直径0。8～1cm的铁杆焊成3m×1m的长方形框架，中间用筛绢连接，筛绢上面缝有着卵的棕榈皮，底巢着卵率占总产卵数的20～40%。

　　　　人工孵化：鲶鱼产卵后应及时把卵巢取出放入孵化池，防止亲鱼自残其卵。孵化池最好为水泥池，土池池底要平坦，无淤泥，水深0。5～1m以内，面积不宜太大，卵的密度为3万粒/m2水面。水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害，其他孵化过程均与鲤鱼相似。

　　水温在20℃左右3～4天破膜出苗，刚出膜的鲶苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育，形如蝌蚪状，孵出3天后应及时取出鱼巢，适时下塘。

　　　　二、池塘养殖技术

　　　　鲶苗发塘：鲶鱼出膜3～4天即可主动吞食大型轮虫及小型的枝角类，此时应及时下塘。

　　鲶苗下塘后枝角类的丰欠是鲶苗成活率的关键，采用施有机肥的方法大量培育枝角类。当后期天然饵料不足时，用50目的筛网从其他池塘中捞取枝角类或新鲜的动物性饵料切碎投喂。池中动物性饵料充足，鲶苗生长速度较快，一般667m2放9万尾左右，经10～15天育成夏花，成活率可达50%，发塘水面最好在667m2以内。

　　　　鱼种培育：

　　　　生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。该方法成活率高，规格大。1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的54。3%，白鲢夏花700尾，占总放养量的15。

　　3%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的30。4%。鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产50。5kg，成活率达94。

　　8%，规格达128g/尾。白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。

　　　　鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。

　　1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养12。2%(500尾/667m2)。1996年放养6。67%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量43。75kg(投喂部分鸡肠子)和16。2kg。

　　　　成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100～200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100～150g的鲶鱼种10～20kg，每667m2增加效益200～200元。

　　　　颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质(进口鱼粉)应占饵料蛋白质的30%以上。

　　颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50～100g。1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产93。5kg，饵料系数3，平均尾重84。5g，成活率为18。44%。作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。

　　为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。

　　　　成鱼养殖：

　　　　夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。当年可达0。35kg以上，最大个体达0。75kg。667m2增加鲶鱼产量5～10kg。

　　套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。

　　　　成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病的养殖鱼类。商品鱼池667m2放养尾重50～100 。

　　。

　　2、夏天钓花鲢技巧？

　　你好，以下是夏天钓花鲢的技巧：

　　1.选择合适的钓点：建议选择水深1-2米、有水草和水藻的地方，这些地方是花鲢的常见栖息地。

　　2.选择合适的钓组：建议使用浮漂钓组或者调漂钓组，这样可以更容易观察到鱼饵的情况和鱼儿的反应。

　　3.选择合适的鱼饵：花鲢属于杂食性鱼类，可以使用虫类、蚯蚓、玉米等多种鱼饵。建议使用**的鱼钩，鱼饵也要尽量小巧精致。

　　4.掌握抛投技巧：夏天花鲢活跃，需要经常换点，掌握好抛投技巧可以让你更快地找到鱼群。

　　5.控制浮漂深度：花鲢一般在水面以下1米左右活动，控制好浮漂深度可以更好地引起花鲢的注意。

　　6.注意钓时时间：花鲢喜欢在早上和傍晚活动，这时候是最佳的钓鱼时间。

　　7.保持安静：夏天水温高，鱼儿更加敏感，保持安静可以不惊动花鲢，提高钓鱼成功率。关于这个问题，以下是夏天钓花鲢的一些技巧：

　　1.选择合适的钓点：夏季热浪滚滚，花鲢喜欢在清凉的水域中活动。 在选择钓点时应当选择水温较低的地方，比如水流比较急的河段、附近有潜在水源的水库等。

　　2.选择合适的钓组：花鲢是一种善于觅食的鱼类，因此在选择钓组时应该尽可能地模拟自然条件。可以选择较长的钓竿，使用一些轻型的鱼漂和铅坠，让钓组自然漂浮。

　　3.使用好钩：夏季花鲢的嘴部较为敏感，因此在选择钩时应当选择一些比较锋利的钩子。同时，钩子的大小也应该根据花鲢的大小选择合适的尺寸。

　　4.选择合适的饵料：花鲢对饵料的选择比较灵敏，可以使用一些能够引起它们兴趣的饵料，比如蚯蚓、蚂蚱、蚜虫等。同时，在夏季钓花鲢时，可以选择一些带有清凉感的饵料，比如薄荷添加的饵料等。

　　5.不要过于**：夏季气温高，花鲢的活动力比较强，因此在钓鱼时不要过于**，以免花鲢被吓跑。可以适当地减少垂钓的频率和强度，保持稳定的钓法。