秋葵的简单做法 秋葵的简单做法

《食物营养价值手册》

相关拓展：

问：秋葵的简单做法

问：怎样做秋葵好吃又简单？

准备食材：

新鲜秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，红辣椒。

具体做法步骤如下：

1.秋葵洗净，去蒂，斜刀切成小段。

2.盆内加水，把切好的秋葵放进去，浸泡10分钟。

3.五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，备用。

4.锅内加水，烧开，把秋葵放进去，大火煮1分钟后，捞出。

5.捞出的秋葵，放在纯净水或者凉白开水内，再次冲洗一下。

6.热段蔽困锅加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入并饥小米椒，姜片和蒜片炒香。

7.炒香后，下握念入秋葵，加入适量的盐，味极鲜，少量的白糖，翻炒均匀。

8.炒熟以后，出锅，装盘。

问：秋葵怎么烹调最好吃？

1.葱香秋葵

秋葵主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克

制作方法：

1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3）大葱洗净切花备用;

4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱

2.豆腐拌秋葵

主料：秋葵300克，豆腐1块

调料：盐1匙素易鲜1/2小匙

制作方法：

1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。

2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

菜系及功效：清爽凉菜

3.意式蔬菜沙拉

材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱）3大匙。

1）将蔬菜洗净分别切好备用。

2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。

3）酱料中的材料必须切成细末。

菜系及功效：意大利餐

4.香煎秋葵火腿卷

食材：片状火腿、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、生抽

步骤：

1.锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀，加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。

2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。

秋葵3.平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。

4.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

问：秋葵最简单的做法

秋葵最简单的做法是爆炒。

将秋葵逐个浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质。将秋葵的两端切去，注意不要将秋葵切断。将秋葵切成2-3厘米长的段，备用。将锅预热，倒入适量的油，等油热后卜宽放入切好的秋葵段，翻炒几分钟，直到秋葵变软并微微焦黄即可。

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、蒜末等调味品，炒匀即可。秋葵烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。同时，由于秋葵表面有一层绒毛，烹饪时注意不要让绒纯唯毛飞散到食物中，以免影响口感和食用安全。

选购秋葵的注意事项

1、外观：选购秋葵时应选择外观完整、型裤亮表面光滑、无破损、无腐烂、无斑点的秋葵，避免选择受损或变质的蔬菜。

2、颜色：应选择颜色鲜绿、无黄化和无色差的秋葵，避免选择颜色不均或有黄化的蔬菜。

3、大小：应选择大小适中的秋葵，避免太小或太大，影响口感和烹饪效果。

4、质地：应选择质地鲜嫩、柔软、无渗水的秋葵，避免选择质地老硬或过于湿润的蔬菜。

5、味道：应选择无异味、无苦味的秋葵，避免**品质不佳的蔬菜。

问：秋葵最简单的做法

秋葵最简单的做法如下：

材料：秋葵250克、食用油适量、盐适量、蒜瓣3个、蒸鱼豉油15毫升、蚝油1勺、糖适量。

1、准备好所有的食材。

2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。

3、锅中水烧开加入一勺盐。

4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。

5、然后过凉水。

6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

7、炒锅加入香油爆香蒜末。

8、加入调好的料汁煮出香味关火。

9、然后把调料浇在秋葵上面即可。