芒果蘸辣椒 芒果蘸辣椒面
芒果蘸辣椒是一道美食，不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。以下是本文的主要内容：
一、芒果蘸辣椒的制作方法芒果蘸辣椒的制作非常简单，只需要准备好芒果和辣椒即可。首先将芒果切成小块，然后将辣椒切碎，最后将芒果和辣椒混合搅拌均匀即可。
二、芒果蘸辣椒的营养价值芒果蘸辣椒富含多种营养成分，包括维生素C、维生素A、钾、镁、纤维素等。芒果含有丰富的维生素C和维生素A，可以帮助提高免疫力和视力，同时还具有抗氧化的作用。而辣椒富含辣椒素和维生素C，可以促进**循环，增强体力，还可以降低胆固醇和预防心脑血管**。
三、芒果蘸辣椒的食用方法芒果蘸辣椒可以作为开胃菜或者配菜食用，也可以作为零食直接食用。将芒果蘸入辣椒酱中食用，可以增强食欲，同时还可以享受到辣椒的**和芒果的甜蜜。
四、芒果蘸辣椒的适宜人群芒果蘸辣椒适宜于各个年龄段的人群食用，特别适合于爱吃辣的人。辣椒过多的人和胃炎、肠炎等消化系统**患者应该少食或者不食用。
五、芒果蘸辣椒的食材选购选择芒果时应该选择外皮光滑、无斑点、颜色鲜艳的芒果，这种芒果口感鲜美，汁水丰富。选择辣椒时应该选择色泽鲜艳、表皮光滑、无斑点的辣椒，这种辣椒辣度适中，口感好。
六、芒果蘸辣椒的存储方法制作好的芒果蘸辣椒最好在冰箱中保存，可以延长保质期。未食用完的芒果蘸辣椒应该放入密封盒中保存，避免受潮变质。
芒果蘸辣椒是一道健康美味的食品，具有丰富的营养价值。在食用时应注意适量，选择新鲜的食材并妥善保存。
参考资料来源：
1.《食品营养与健康》
2.《中国食品卫生安全百科全书》
3.《家庭健康食品课堂》
相关拓展：
问：芒果可以沾辣椒吃吗芒果沾辣椒怎么做好吃
芒果可以沾辣椒吃吗
芒果是可以沾辣椒吃的。
云南的很多地方都盛产芒果，比如西双版纳、玉溪、红河等等地方。而且在云南，大家的口味都偏向于酸辣，尤其是傣族的朋友。在云南，用来蘸辣椒吃的芒果不是平常我们吃的那种**的熟芒果，而是青色的还没有完全成熟的青芒果。蘸辣椒的芒果，通常是没有成熟的青芒很硬很酸，用盐和辣椒腌制后口感会变的类似泡菜，但是又不太酸，感觉挺奇怪的，吃过的估计有体会。云南人似乎很钟情于这种吃法，在大街小巷的水果摊上十分常见，成为云南人老少喜爱的“水果零食”，而且价格也很实惠，几元钱就可以买到。
芒果沾辣椒怎么做好吃
用料：
青皮芒果1-2个、云南蘸水（辣椒面）
做法：
1、青芒果去皮切片。
2、撒上辣椒面即可（超市买的袋装辣椒面里面已经有盐巴君了）。
小贴士：
芒果得选未熟透的青皮大芒果，但也不能太生。不过，德宏等地也有吃生脆青芒果的。看自己喜物者好吧。
芒果蘸吵桥辣椒好吃吗
芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因罩碰薯为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，据说吃起来味道还不错。
本身青芒果的口感比较酸涩，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味，一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的**让**不断分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一样。云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。
问：云南人吃芒果为什么要蘸辣椒？这两种味道搭一起合适吗？
本身青芒果的口感比较酸涩，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味，一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的**让**不断分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一样。云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳春运品，含有大量的营养元素。生吃芒果--那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。
但是慢慢的，随着呆的时间越来越长，看着同学吃的时候那种酸爽，嘴里唾液莫名分泌，不由自主拿起一块细细抿着，那酸，是纯正的酸，酸中有糊辣子的香，还有果子特有的清香，一口下去，满口生津，渐渐迷恋上了不能自拔！首先啊，我觉得有些小伙伴可能不太知道云南有一种堪称能与老干妈所匹敌的调味品，那就是“单山蘸水”。据尝试过的小伙伴说，这东西会打开你美食世界的一扇崭新的大门，由于其包装上也有男性创始人的头像，与老干妈堪称制霸调味品界金字塔顶端的男女啊。
在外地人看来，这种吃法很有新意，很奇葩。因为大家一般吃的是成熟**的芒果，就算是吃青芒果，不是拌白糖，就是拌盐，或者蘸酱油吃。压根就没想到可以蘸辣椒吃，第一口可能有点销带不习惯，再吃一口试试，很快就会惊讶……感叹如此销魂美味。当然不是了，是很好吃的吃法。第一次吃到这样的吃法是在泰国，当时我也以为亏森芦被整了！但是导游推荐说很好吃，一尝发现真的爱上了。
问：吃芒果也要蘸辣椒是真的吗
吃芒果蘸辣椒是真的。
在滇南、滇西南一带盛产芒果的地区，人们热衷食用未成熟的青芒果，与熟芒果比起来，它香脆的口感，别有一番风味。许多水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售，其酸酸甜甜咸咸辣辣的特点是多女生逛街必吃的零食。这种食用习惯自古有之，俨然成为云南的特色美食。
青芒果蘸辣椒其实做法很简单，有兴趣的朋友可以尝试在家做了试试，只怕尝试后会上瘾哦。
选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。
辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃，芒果、酸木瓜、橄榄等。若不善辣椒可换成酱油。
问：芒果蘸辣椒面芒果蘸辣椒面的做法
材料:青芒果1-2个，辣椒粉适量。1.选择1~2个青芒果，清洗后去皮，去果肉切片或剥皮。
2.蘸辣椒面中加入适量盐，拌匀，然后蘸上青芒果。
3.青芒果蘸辣椒尝起来酸、辣、甜、咸、脆，有浓郁的芒果味。在云南，蘸辣椒面可以蘸很多水果，比如芒果、酸木瓜、橄榄等。
4.如果没有，可以用酱油代替辣椒。
问：芒果蘸辣椒面
材料：青芒果一到两枚，辣椒面适量。1、选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。2、辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。3、青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃，芒果、酸木瓜、橄榄等。4、若不善辣椒可换成酱油。
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