西瓜有什么营养西瓜有什么营养价值和功效

2024-06-27 投稿人 : 懂农资网围观 : 8512 次

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，外表绿色、内部鲜红多汁的西瓜不仅口感清爽，而且富含营养。西瓜的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，有益于人体健康。接下来，我们来详细了解一下西瓜的营养价值。

西瓜的营养成分

西瓜含有大量的水分和少量的糖分，每100克西瓜果肉中含有7.5克碳水化合物和0.4克蛋白质。西瓜还含有维生素C、维生素A和多种矿物质，如钾、镁、铁、锌等。其中，维生素C和维生素A的含量较高，每100克西瓜果肉中分别含有8毫克和28微克的维生素C和维生素A。西瓜还含有丰富的抗氧化物质，如番茄红素、类胡萝卜素等。

西瓜对健康的益处

1.保护心脏：西瓜中含有丰富的钾和番茄红素，这些物质有助于降低血压和降低胆固醇水平，从而保护心脏健康。

2.增强免疫力：西瓜中富含抗氧化物质，如番茄红素和类胡萝卜素，这些物质可以帮助增强身体免疫力，减少感染和**的风险。

3.促进消化：西瓜中含有丰富的水分和纤维素，这些物质有助于促进肠道蠕动，缓解**和其他消化问题。

4.有助于保护皮肤：西瓜中含有维生素A和C，这些物质有助于保护皮肤健康，减少皮肤老化和损伤的风险。

如何挑选和存储西瓜

挑选西瓜时，要选择表面光滑、均匀、无瑕疵、重量适中的西瓜。同时，可以轻轻敲打西瓜，听其声音，如果声音低沉、响亮，说明西瓜成熟度较高。存储西瓜时，应将其放置在阴凉通风的地方，以免受到阳光直射或高温的影响。

西瓜不仅味道美味，而且富含营养，对人体健康有很多益处。挑选和存储西瓜的方法也很重要，可以帮助保持西瓜的新鲜度和口感。在夏季享用西瓜时，不仅可以满足口腹之欲，还可以为身体带来健康益处。

相关百科知识

维生素C（wéishēngsùC）：一种水溶性维生素，具有抗氧化、抗炎、促进免疫等多种功能，对人体健康有很多益处。

番茄红素（fānqiéhóngsù）：一种红色的类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，有助于保护心脏健康和预防**等**。

类胡萝卜素（lèihúluóbōsù）：一类**的植物色素，具有抗氧化、抗炎和抗癌等多种功能，对人体健康有很多益处。

参考来源

1.邱华,王绍昌.中国蔬菜营养成分手册[M].北京：中国农业出版社,2024.

2.王鹏,刘坤,严慧芳.西瓜营养成分及其健康功能[J].中国瓜菜,2024(4):15-18.

相关拓展：

西瓜的功效与作用（饮食知识）释义：

西瓜适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。禁忌人群:糖**病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食。

问：西瓜富含什么营养成分

西瓜富含什么营养成分
1.碳水化合悄猜物
西瓜是一种低热量，低脂肪的水果，约92％的部分是由碳水化合物组成的。它富含单糖和双糖，如蔗糖、葡萄糖和果糖，是身体所需要的热量来源。
2.维生素
西瓜富含维生素C、β胡萝卜素、叶酸等多种维生素。其中，维生素C是一种重要的抗氧化剂，陵运早有助于增强免疫系统和减少过氧化物负荷。β胡萝卜素可以转化成维生素A，帮助保持眼睛和皮肤的健康。
3.矿物质
西瓜也是一种富含矿物质的水果。它含有钾、镁、磷等多种矿物质。其中钾的含量比较高，有助于维持身体的电解质平衡，有益于心脏的健康。镁可以帮助身体吸收钙和维生素D，促进骨骼的健康。
4.水分和纤维素
西瓜的含水量很高，可以帮助身尺雀体保持水分和电解质平衡。它也富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，减缓食物的消化速度，从而有助于控制体重和减少**。
5.叶酸
西瓜中含有丰富的叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷和某些****。每100克的西瓜中含有约3微克的叶酸，可以帮助**达到每天叶酸的需要量。
6.黄酮类化合物
西瓜中还含有黄酮类化合物，如芦丁和橙皮素。这些化合物具有抗炎、抗氧化和抗癌等多种功效，可以帮助减少慢性**和**的风险。
7.总结
西瓜是一种富含多种营养成分的水果，它含有碳水化合物、维生素、矿物质、水分、纤维素、叶酸和黄酮类化合物等。每天适量食用西瓜，不仅可以补充身体所需营养，还可以帮助调节身体的代谢和控制体重。

问：西瓜有什么营养成分

1、族明液西瓜属于夏季水果，含有果糖、维生素、有机酸、钙、铁、铜、锰等营养物质，适量食用，可以补充体内所需的营养物质。西瓜中含有较多槐运的水分，适当食用西瓜后，可以达到止渴、补充水分的目的。从中医角度来讲，西瓜性寒，身体健康的人适当食用西瓜后，还有一定的清热解暑、利**作用。
2、但并不是所有的人都适合食用西瓜，西瓜中糖含量较高，且大多为单糖，在体内转化为葡萄糖的速度较快，不利于控制血糖。所以血糖控制不佳、肥胖、糖**病患者等人群应慎食西瓜。西瓜在中医上属于寒性食物，所以不建议**期间的女性食用过多的西瓜。易腹痛、腹泻、消化不良等胃肠功能紊乱的人群，也不建议过多食用西瓜，避免引起胃肠道兆物不适。
3、新鲜的西瓜，未切开时可低温保存5天左右。但西瓜在切开后，尽量早日食用完。若长时间放置，可能会导致西瓜变质，食用后可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道不适。

问：西瓜有什么营养价值？

又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。　　[营养成分]　　西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，维生素C3毫克，热量92.1干焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。西瓜吃太多会有频**的现象。西瓜大部分除了含有水分之外，也含有钾。其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成**水的主要成分。因此西瓜具有利于肾脏病、膀胱炎，同时可随著**将盐分排泄出。对治疗高血压也有优良的效果。　　西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。在人体内不会发挥维生素A的作用。西瓜皮白色部分含丰富维生素C，可破坏酵素中的抗坏血酸酶。所以最好不要混在生菜沙拉中食用。　　[医生的观点]　　现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利**；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎**的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。西瓜虽好，但有些**却不能多吃。如糖**病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病**，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；**者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利**，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌**以及糖**病有一定辅助疗效。　　[调理新常识]　　把西瓜沾著盐吃，可使甘味更突出，但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失，因此如果要使用盐最好是少量。吃完红色果肉之后，剩余的皮不要丢弃，可做为醋凉拌，如此一来醋即可防止抗坏血酸对维生素C的作用。也可使用西瓜皮**脸或手脚，这是因为皮的白色部分含有能使皮肤光泽的胃阮酶的一种，其**性远比密柑或柠檬少，因此对皮肤敏感的人，也可安心使用。　　[有助健康的吃法]　　除了在夏天利用西瓜的利**作用之外，如果经过炖煮可使钾及瓜氨酸浓缩，制成保存性较高的利**剂。此种西瓜糖萃取物，在**被使用于肾脏病或高血压的病患然而在家庭中也可多多加以利用。作法是把西瓜皮及种子去除用果汁机搅打再过滤，然后将榨汁放在土锅中，一面搅拌煮约二三小时，直到变成较稀的麦芽糖之后，然后把汁液装进事先已消毒过的瓶子中，放人冰箱冷藏，可保存三个月。把西瓜煮成果酱，可做成利**剂，用法简便。对肾脏病及高血压的治疗颇有效果，可夹在面包中代替果酱，或加入红茶中饮用。

问：西瓜有什么营养和功效

问题一：西瓜有什么营养，对人体有什么好处⒈西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
⒉西瓜所含的糖和盐能利**并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎**的营养。
⒊西瓜还含有能使血压降低的物质。
⒋吃西瓜后**量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
⒌最新鲜的西瓜压榨出来的汁，饮用后会增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。最新鲜的西瓜切出来的皮，食用后一样也跟西瓜汁的功效差不多。

问题二：西瓜对人体有什么好处西瓜：
【科属】为葫芦科植物西瓜的果实。
【别名】寒瓜、夏瓜、水瓜。
【性味归经】性寒，味甘；入心、胃、膀胱经。
【功效主治】清热解暑，除烦止渴，利小便。主治暑热疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌**，风火牙痛，热病烦渴以及**路感染，高血压等病症。
【营养成分】每100克西瓜瓤含水分94．1％，蛋白质1．2克，碳水化合物4．2克，粗纤维0．3毫克，灰分0．2克，钙6毫克，磷10毫克，铁O．2毫克。胡萝卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗坏血酸3毫克。还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等。
【食疗作用】
1．清热解暑西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑。同时，西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。
2．补充营养西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。
3．美容，抗衰老西瓜汁犹如人体的清道夫，能排除体内代谢产物，清洁肾脏及输**管道，同时还可激活机体细胞，达到美容及延缓衰老的功效。
4．帮助蛋白质的吸收现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。
5．利**降压，治疗肾炎西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中**素的形成而导致利**，西瓜的配糖体也具有利**降压作用。西瓜含有少量盐类，对肾炎有特殊的治疗效果。
6．预防**西瓜翠衣（西瓜皮）营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防**系统**的发
生。
7．治疗咽喉及**炎症以西瓜为原料制成的西瓜霜有消炎退肿之效，吹敷患处，可治咽喉肿痛，口舌**诸疾。
[保健食谱]
1．鲜西瓜汁鲜西瓜1000克，去皮及瓜籽，捣汁服用，每日2次。功能清热解暑，除烦止呕，利大小便。适用于热病烦渴，中暑头晕，干渴作呕，小便不利，**感染及大便干燥等病症。
2．冰糖西瓜新鲜西瓜1个约3千克，以小尖刀开一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖50克，以瓜皮封口，隔水蒸90分钟，待凉后，吃瓜饮汁，日服1个，连服7天。功能清热润肺，可用以治疗咳嗽少痰，痰粘稠不爽等病症。
3．瓜皮赤豆茶新鲜西瓜翠衣、新鲜冬瓜皮各50克，赤小豆30克。以上三味洗净，同置瓦罐中，加水500毫升，以小火煎20分钟，滤出汤汁，当茶饮用，连服10天。本茶具有利水消肿的功效。适宜于肾炎及心功能不全所致的水肿患者饮用。
4．翠衣鳝丝粗鳝鱼肉500克，熟猪油500毫升，鲜西瓜皮150克，鸡蛋1枚，葱、蒜各适量。将鳝鱼肉冲洗干净，用刀批成片，再改刀切成丝，然后用清水漂洗一次，捞起沥干水，并用干纱布吸去水分；西瓜皮削去外表硬皮，切成块，捣成泥状，滤出翠衣汁，加人淀粉，制成翠衣汁淀粉备用；鳝丝装人盆中，**蛋清，加翠衣汁淀粉，精盐，料酒，抓匀；将锅置火上，倒入熟猪油烧热，放入鳝丝、蒜末、葱白末滑炒，视色变白后捞出沥油；原锅留少许油上火，投入葱、蒜，再放人鳝丝，加少许瓜皮汁、料酒、精盐翻炒，用淀粉勾芡，颠翻几下，淋入芝麻油，起锅装盘即成。本肴具有补虚损，祛风湿的功效。适宜于久病虚损，形体瘦弱，风湿性关节炎疼痛及夏季体质虚弱者食用。
5．西瓜炒蛋西瓜瓤5O0克（**最佳），鸡蛋5枚，素油100毫升。将鸡蛋打入碗内，西瓜瓤......>>

问题三：吃西瓜有什么好处？炎炎夏日吃西瓜好处多
在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽，他说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒抚治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、**少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。
西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、利**生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
还应细说的是，西瓜虽好，但它总属寒凉之品，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。
吃西瓜有何禁忌
河南省周口市王女士：我患有高血压，有人说吃西瓜能降血压，可也有人说西瓜不能多吃。请问吃西瓜能降血压吗？吃西瓜有什么禁忌吗？
中国中医研究院西苑**张国喜教授：中医认为，西瓜味甘性寒，归心、胃、膀胱三经，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效，临床用于高热口渴、暑热多汗、肾炎**少、高血压等有一定疗效。
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。西瓜为甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒无汗等症状者不宜食用。而且西瓜为泻下、利**食物，故身体衰弱、脾**虚者，也不宜多食。另外，肾功能不全者，排泄水分的功能减退，也不宜过食西瓜，因西瓜含水分较多，肾脏如不能及时排泄会使水分在体内潴留而引起水肿。糖**病患者也不宜多吃西瓜，因其含糖量较高，会引起血糖升高。
西瓜宜随切随吃，不要存放时间过长，以免**变质。从冰箱中取出的西瓜最好不要直接食用，待瓜温提高一些再吃，否则会因过于寒凉而损伤脾胃。

问题四：西瓜含有什么营养成分?西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、**素、蔗糖等。

问题五：西瓜有哪些营养和功效？(简洁)西瓜汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。但总体量偏少，减肥者多吃还可以，但也要增加一些维生素、矿物质的摄入。
西瓜味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、宽中上气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。适用于中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、**少**黄、喉肿口疮等。急性热病发热、口渴、汗多、烦躁时，饮新鲜西瓜汁，可清热止渴。西瓜皮鲜用或晒干后入药，味甘性凉，有清热利**消肿之功效，可治小便不利、水肿以及湿热黄疸等症。西瓜皮的绿色部分，“西瓜翠衣”，可治疗水肿、烫伤、肾炎等病，用其煎汤代茶，也是很好的消暑清凉饮料。

问题六：西瓜的功效与作用西瓜的营养及功效有哪些西瓜又叫水叮、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引人，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，除不含脂肪和胆固醇，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用最安全的食品。营养及功效西瓜含有维生素A、B、c以及钙、磷、铁等矿物质。西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。西瓜能治疗肾炎，降低血压，利**并消除肾脏炎症。西瓜对心脑血管亦具有保护作用，对治疗黄疽也有一定作用。西瓜可以治疗**障碍，有助于重振雄风。美国的科研人员利用西瓜做原料，开发出一种可与“伟哥”媲美的“天然伟哥”，目前已上市。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽。食用宜与忌特别适用于发热的人和美容爱好者。心力衰竭者、肾炎患者、水肿严重的**不宜多吃。糖****、**和感冒初期患者不宜多吃西瓜。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。西瓜寒凉，过分的寒凉***会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能，不宜一次吃得太多。脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人，应少吃。

问题七：西瓜里面含有什么营养价值呢？西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的，故称西瓜。
祖国中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利**等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。
现代医学研究表明，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜的药用性能，《本草纲目》等医学典籍多有论述，李时珍谓其有“消烦解渴，宽中下气，利小水、解酒毒”等诸多功效。
西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利**作用比瓜瓤显著。西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。
西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。含糖量高，多食易浮起糖**病。

问题八：吃西瓜的好处和坏处分别是什么?吃西瓜的好处！
五大类人不宜吃西瓜！西瓜有夏季水果之王的雅称，许多人都很爱吃西瓜，但是有些人吃西瓜会给健康带唬麻烦。糖**病患者：糖**病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。感冒初期患者：西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而会使病情加重或延长治愈时间。在感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛时吃西瓜最好。体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳、夜**多者不宜多吃西瓜。肾功能不全者：因为短时间内大量食西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低，对进入体内过多的水分，不能及时调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死。**者：**者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利**作用排出一些，从而导致**的加重。
有关资料表明，吃西瓜不吐籽，还可能引起腹胀，大**结，**潴留，肠梗阻等，应引起人们的注意。
西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出。当大量进食西瓜籽时，西瓜汁被人体吸收后，西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大**结，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，**潴留，阑尾炎等。吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃。
若出现上述状况，也不要著急，可及温肥皂水400－600灌肠，一般一次即可治愈。若不奏效时，可用手指伸进***抠出西瓜籽或到**用**镜取出

问：西瓜有什么营养价值?

清热解暑：西瓜含有大量的水分。夏季天气闷热时，食用西瓜可以有效缓解口渴汗多、水分流失等情况。

西瓜是盛夏时节的首选果品，既可以清爽解渴，又富含多种营养元素，食用后对人体诸多好处。它不仅含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨祥帆基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，可以快速帮助人体补充水分和营养物质。而且它不含有脂肪和胆固醇，既可以达到减肥的目的，又可以补充身体所需的多种元素。

西瓜选购技巧

需要注意西瓜皮越光滑越鲜亮，花纹的形状越清晰整齐，且底部发黄的话，这样的西瓜成熟度是最佳的。西瓜成熟度越高，它里面的汁水就更丰富，甜度也会更高，吃起来的口感就会更好吃。反之西瓜果或雀皮紊乱、颜色是深绿色的话，这样的西瓜就还没成熟，遇到的时候最好别去买，口感谨团雹会不怎么甜。

在买西瓜的时候，一般西瓜的顶部都会带有少许的瓜藤，通过这些瓜藤，我们就可以很好辨别，西瓜它的新鲜程度。如果西瓜的瓜藤，还是带有绿色的话，则证明这样的西瓜，是刚刚采摘没多久的。如果西瓜瓜藤已经枯萎的话，则西瓜已经采摘了很长一段时间，里面的水分就会流失。

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