白斑狗鱼 白斑狗鱼多少钱一斤

白斑狗鱼是一种热带淡水鱼，常被人们养殖于家庭水族箱中。白斑狗鱼不仅仅是一种观赏鱼，同时也是一种高蛋白、低脂肪的美味食材。在此篇博客中，我们将深入探讨白斑狗鱼的生态特征、养殖技术、营养价值以及市场前景。

白斑狗鱼原产于南美洲亚马逊河流域，在中国的广东、广西、云南、贵州等地也有分布。白斑狗鱼体型较小，通常长度不超过15厘米。它们喜欢生活在清澈、有植物的水域中，能够适应不同水温和水质的环境。白斑狗鱼性情温顺，适合与其他鱼类混养。

养殖白斑狗鱼需要注意以下几点：

1.水质管理：白斑狗鱼对水质要求较高，养殖环境必须保持水清、无异味，并且要保持水温稳定。定期更换水、清理底泥，以及增加水中氧气含量是保持水质的重要措施。

2.饲料管理：白斑狗鱼主要以植物性饲料为主，如螺藻、菜心、水葫芦、悬钩子等，也可以适量添加动物性饲料，如小虾、蚯蚓等。饲料的选择和投喂量要根据鱼的大小和数量进行合理安排。

3.**防治：白斑狗鱼容易感染细菌、病毒等**，养殖过程中要注意防治。定期检查鱼的身体状况，及时发现问题并采取相应的措施。

白斑狗鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，每100克鱼肉中含有蛋白质约20克，脂肪含量不到1克。白斑狗鱼中富含不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌等营养元素，对于人体健康有益。

随着人们生活水平的提高，白斑狗鱼逐渐成为一种受欢迎的养殖和食材品种。在中国，白斑狗鱼的市场需求量逐年增长，而目前市场供应量还很不足，因此白斑狗鱼的养殖具有广阔的市场前景。

1.淡水鱼：生活在淡水环境中的鱼类，不同于海水鱼。淡水鱼有着广泛的种类，包括观赏鱼、食用鱼等。淡水鱼养殖是一种重要的养殖业，具有很高的经济价值。

2.鱼类养殖：是指通过人工方法，对鱼类进行繁殖、养育，以达到经济价值的目的。鱼类养殖是一种重要的水产养殖方式，对于缓解渔业资源短缺、丰富人们的鱼类消费、促进经济发展等方面具有重要意义。

3.蛋白质：是构成生物体的重要物质之一，是细胞的组成部分，参与机体的代谢、免疫、运动等过程。蛋白质是人体必需的营养物质之一，对于维持人体健康、促进生长发育等方面具有重要作用。

参考文献：

[1]方永波.热带淡水鱼的养殖技术[M].农业出版社,2024.

[2]于海敏,王春山,蔡殿波.白斑狗鱼在淡水鱼类养殖中的应用[J].现代畜牧兽医,2024,44(6):71-73.

[3]王静.白斑狗鱼养殖技术[J].现代畜牧兽医,2024,41(3):46-47.

相关问答拓展:

1、伊犁产鱼的湖？

在新疆有全国最大内陆淡水湖博斯腾湖，又名巴喀刺赤海，蒙语称博斯腾尔，**尔语称巴格拉什库勒，古称西海。博斯腾湖总面积1228平方公里，全长55公里，南北宽25公里，是中国重要的芦苇生产基地，盛产各种淡水鱼，野生鱼类品种多达30多种，其中，以草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲫鱼、五道黑为主，那里有全鱼宴，当地人的生活离不开一个“鱼”字。也是新疆最大的渔业生产基地。

其二，是新疆的福海，是第二大淡水湖，以大小吉利湖产鱼最多。乌伦古湖，盛产狗鱼等冷水鱼。有很多来自北冰洋的外来鱼类，泊湖八十年代以前鱼类丰富味美留鲜。

其三、喀纳斯湖主要鱼种是哲罗鲑、北极茴、江鳕、细鳞鲑、拟鲤、岁鱼等。

其四，额尔齐斯河白斑狗鱼（乔尔泰）塔里木河大头鱼（扁吻鱼）。

新疆银鲫，主要分布在额尔齐斯河与乌伦古河流域，这种鱼繁殖多，生长快，个体较大，最大可达5公斤，肉质细嫩，味道鲜美，最适合炖鱼汤。

伊犁弓鱼，主要在新疆伊犁河流域的干支流中，这鱼体长，侧扁，全身有细鳞，伊犁人称臂鳞鱼、伊犁裂尻鱼、伊犁裂腹鱼。因其头大，伊犁人又称大头鱼。鱼体肥肉质细嫩，味鲜美，体重一般2~3公斤。

银色弓鱼，主要在伊犁河流域。这种鱼又称银色臂鳞鱼、银色裂尻鱼、银色裂腹鱼。伊犁人称其为白鱼、小白条、黄鱼。全身披鳞，体鳞细小，鱼体长在25厘米以下，呈银色者均是雄性；体长在30厘米以上，呈暗**者均是雌鱼。是这种鱼的特点，也是一种罕见的现象。20世纪60年代前，是伊犁区主要经济鱼类，占产量的50％以上，现已经面临濒危。

塔里木弓鱼，是塔里木河系的特产鱼类。此鱼头锥形，嘴尖细，过去塔里木河流域的人常捕捞这种鱼做烤鱼，味鲜美。20世纪60年代初，博斯腾湖年产量可达1500余吨以上，由于大量捕捞，现已稀少。

2、江鳕多少钱一斤我国哪里有这种？

中国各水系主要经济鱼类：　　（1）黑龙江水系：黑龙江是我国最北的一条大河，全长4,485km，在我国境内和国界上的流程为2,965km。主要支流有松花江、乌苏里江和呼玛河等，主要湖泊水库有呼伦池、松花湖、兴凯湖、镜泊湖和五大连池等。有鱼类约100种，主要种类为青、草、鲢、鲤、鲫、翘嘴、青梢、鲂、、鳜；冷水性鱼类较多，七鳃鳗、哲罗鱼、细鳞鱼、白鲑、狗鱼、江鳕；以及特有种类施氏鲟、鳇、银鲫，还有著名的回游性鱼类**哈鱼。　　（2）辽河水系：辽河位于我国东北地区的南部，流经河北、内蒙、吉林和辽宁，注入渤海，全长1,430km。上游为东、西辽河两大支流。大伙房水库，面积112m2就建在辽河的支流浑河上。有90种鱼类，冷水性鱼类明显减少，只有七鳃鳗和杂色杜父鱼；南方常见的种类黄鳝、沙塘鳢和刺鳅在辽河有分布，而黑龙江水系未见。主要经济鱼类鲤、鲫、雅罗鱼、鲇；常见的鱼类黄颡鱼、属、鳊、鲂、赤眼鳟、马口鱼、乌鳢。　　（3）海河水系：是位于河北省境内的大河，发源河南省北部，全长1,090km。主要支流有白河、永定河、大青河等，最大的附属水体是白洋淀，面积366km2。已建的大小水库1,000余座，较大的有官厅水库（144km2）、密云水库（186km2）等。鱼类约100种，重要经济鱼类有鲤、鲫、鲇、黄颡鱼、赤眼鳟、属、鲂、乌鳢、鳜。没有冷水性鱼类。　　（4）黄河水系：黄河是我国的第二大河流，全长5,464km，流域面积75×104km2。河源段多湖泊，干流建有大型水库，三门峡、刘家峡、青铜峡等水库。有140种鱼类，上游种类较少，仅10余种，主要是高原特有鱼类，如裂腹鱼等。中下游主要种类有鲤、鲫、赤眼鳟、东北雅罗鱼、鲇、刺?L、黄河?L、平鳍鳅?D、多鳞铲颌鱼等，特有鱼类有北方铜鱼，黄河鲤被视为我国的一种珍肴，历来为人们所称道。　　（5）淮河水系：淮河发源于桐柏山，流经河南、安徽两省，在江苏注入洪泽湖，最后由三河通过高宝湖进入长江，全长900km，淮河水系的湖泊很多，主要有洪泽湖（1,960km2）、高宝湖等。水库有佛子岭水库、梅山水库等。有81种，与长江、黄河相通，鱼类组成与之相似。　　（6）长江水系：长江流域是我国最富庶的地区之一，也是我国渔业最发达的区域，鱼产量占全国的三分之二左右。鱼类约有300多种，其中鲤科鱼类占一半以上，金沙江段鱼类有裂腹鱼等，川江有190余种鱼类，主要鱼类是适宜生活在急流中的种类，如亚科、野鲮亚科、平鳍鳅科的种类。主要经济鱼类为鲤和铜鱼，占捕捞产量的一半以上。长江中下游的鱼类相当丰富，经济鱼类种类很多，盛产四大家鱼以及鲤、、?A、?R、鳊、鲂、赤眼鳟、长吻?d、鲇、鳜等。洄游性鱼类在中下游的渔业中占有相当大的比重，鲥的产卵场主要在赣江，鲚、暗纹东方多见下游，松花鲈是黄浦江的支流松江的名产。凤尾鲚、前颌间银鱼主要生活在河口。长江水系不仅鱼产丰富，而且盛产四大家鱼等天然鱼苗，1957年曾达132.5亿尾。　　（7）钱塘江水系：钱塘江是浙江省的最大河流，全长500km。河流各段叫常山港、兰江、富春江、钱塘江，其河口有我国著名的钱塘江涌潮。新安江水库（现叫千岛湖）就建在该水系。鱼类100余种，富春江历史上盛产鲥。　　（8）闽江水系：闽江是东南沿海的一条大河，全长577km。发源于武夷山，在福州以东分两支注入东海。鱼类100左右，亚科和平鳍鳅科种类较多，胭脂鱼和热带攀鲈尝有分布。主要经济鱼类鲤、倒刺和鲇等，花鳗是当地名产。　　（9）珠江水系：珠江水系由西江、北江、东江和珠江三角洲河网组成。以西江为主干流，全长2,210km。西江上源分为南盘江（源于云南）和北盘江（源于贵州）；北江源于江西信丰县西溪湾，全长468km；东江源于江西的浔邬县大竹岭，全长523km。鱼类294种，主要经济鱼类鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼、鲮、鳊、鲂、赤眼鳟、卷口鱼、倒刺等。特有种类很多，须鲫、似、叶结鱼、斑等。赤本为海产鱼类，在珠江水系的淡水中能生存和繁殖。中华鲟和鲥也可见。　　（10）澜沧江、怒江水系：澜沧江发源青海南部，经**东部和云南西北部，在云南西双版纳傣族自治州流出国境，进入老挝、泰国、柬埔寨和**。出国境后称湄公河，全长4,500km，我国境内的澜沧江长1,612km。怒江发源**的唐古拉山，经云南进入**，全长3,200km，我国境内占总长的2/3。澜沧江、怒江的鱼类种类较少，主要是裂腹鱼类、条鳅等。　　（11）雅鲁藏布江水系：雅鲁藏布江是我国**的一条大河，全长2,057km。发源于喜马拉雅山北麓的冰川区，最后流入印度。河流落差大，鱼类种类少。主要是裂腹鱼类和亚科鱼类。　　（12）台湾和海南：台湾最长的河流为浊水河，长186km，淡水鱼类约70种，主要是鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙以及亚科鱼类。海南的河流均发源于五指山。较大的河为南渡江，其次是昌化江，万泉河。淡水鱼类约85种，亚科、亚科和?L亚科的种类占一半以上。　　（13）塔里木河水系：塔里木河是我国最长的内流河，全长2,137km，发源于帕米尔高原和昆仑山地，环流于塔里木盆地，注入罗布泊和台特马湖。鱼类种类很少，主要是裂腹鱼亚科，条鳅亚科的种类。博斯腾湖是新疆最大的渔业基地。　　（14）额尔齐斯河水系：额尔齐斯河是新疆北部的外流河，属北冰洋水系。发源于阿尔泰山南坡，在我国境内长546km，流入俄罗斯。鱼类20余种，鲤、白斑狗鱼、北极茴鱼、细鳞鱼、哲罗鱼、河鲈等。此外还有黑鲫、小体鲟、西伯利亚鲟、江鳕等。

3、muskie是什么鱼?muskie是什么鱼？

狗鱼（Esoxreicherti）英文名：Pikes,Muskie,Amurpikc鲑形目(Salmoniformes)狗鱼科(Esocidae)贪吃的淡水鱼类的统称。体长形，鳞小；头长，吻铲状，口大，牙强；背、臀鳍靠近尾部。北美、欧洲及亚洲北部所产的白斑狗鱼(Esoxlucius)，体有豆状白斑，鳃盖下部无鳞，最大的体长约1.4公尺(4.5呎)，重约21公斤(46磅)。与北美狗鱼和美洲狗鱼生活习性相似。狗鱼科鱼类都是静伏於水中或潜匿於水草丛中的独居性掠食鱼类。当猎物进入够得著的范围内，突然猛冲捕捉。通常以小鱼、昆虫、水生无脊椎动物为食，但较大个体也取食水鸟和小兽。冬末入春在杂草丛生的淡水中产卵繁殖。

4、北方河流路亚什么鱼？

北方主要对象鱼有马口鱼、红眼，翘嘴鲌、黑鱼、鲶鱼、黄颡，等等，不是非常靠北的华北地区一般还会甚至还会见到鳜鱼和养殖的鲈鱼。

高纬度的地方有狗鱼、鲑鱼比如哲罗鲑、细鳞鲑、蒙古白鱼、河鳟、江鳕鱼，白斑狗鱼，河鲈，鲟鱼，北极回鱼等冷水鱼特别是在内蒙境内。

5、十大河水最凶猛动物？

在世界上的各大淡水域中，生存着很多凶猛的淡水鱼类，它们是毫无顾忌的吃食机器，有的甚至能将人从船上拉下水吃掉，太可怕了！其中亚马逊鲇鱼就是其中一种，亚马逊鲇鱼在世界十大最凶猛淡水鱼更是排名的第一的存在，那是相当的凶猛啊！一起看看这些水中“怪兽”吧！

一、亚马逊鲇鱼

凶猛指数：10分

亚马逊鲇鱼主要身分布在以以赤道为中心的热带地区和亚马逊流域，体长能够长到10英尺，也就是3米多长，目前在吉尼斯垂钓记录中所钓到最大纪录是256磅9盎司，也就是240斤左右，非常之大！它的恐怖之处就在于它的超强咬合力与体力。这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。

二、新几内亚鲈鱼

凶猛指数：10分

在新几内亚群岛的第二大岛新不列颠岛南部海滨的钓鱼营地，有这样一句俗话：“钓线越粗，断线的声音就越响。”新几内亚鲈鱼有两种，一种叫黑鲈，主要生在急流中；另一种叫花斑尾鲈，生活在河流上游。鲈鱼都长着德国猎犬似的利齿，力如蛮牛。

三、大头鱼

凶猛指数：10分

英国钓鱼专家约翰"威尔逊声称：“没有任何鱼可以同巨大的大头鱼相提并论。”用四五十磅拉力的线同一条中等个头的大头斗上几个小时之后而它竟没有一点疲倦的迹象，这是常见的事。它的一次冲锋就可以将全部钓线从绕线轮中拉尽，垂钓者要么跳下激流跟着鱼游，要么站在原地等着钓线被鱼拽断后像子弹一样回来。

四、哲罗鲑

凶猛指数：9分

哲罗鲑是极富侵略性的食肉鱼，根据拜兹的同伴汤姆"耐特的介绍，他们曾剖开过一条80磅重的哲罗鱼，在其腹内发现4条大马哈鱼，每条都有四五磅重，还有一名研究人员发现一条11磅的死哲罗鲑，它正试图吞下一条和它体重相同的11磅的白斑狗鱼。钓哲罗鱼的人常用模仿冬鼠和旅鼠的拟饵，哲罗鱼特别爱吃徙途中横渡河流的旅鼠。拜兹说，最好的钓饵是6英寸长的鼠状拟饵。

五、鳄雀鳝

凶猛指数：8分

雀鳝在吞食前喜欢衔着钓饵在水面游，由于PVC细管和大浮漂能随之移动，没有拉力，因而不会引起雀鳝的警觉。雀鳝上钩后会跳出水面，然后是猛拽钓线或是在船边翻滚，我们带着棍子制服它们，但棍子也往往被弄断。雀鳝鱼肉味鲜美，但加工起来不容在世界上的各大淡水域中，生存着很多凶猛的淡水鱼类，它们是毫无顾忌的吃食机器，有的甚至能将人从船上拉下水吃掉，太可怕了！其中亚马逊鲇鱼就是其中一种，亚马逊鲇鱼在世界十大最凶猛淡水鱼更是排名的第一的存在，那是相当的凶猛啊！一起看看这些水中“怪兽”吧！

一、亚马逊鲇鱼

凶猛指数：10分

亚马逊鲇鱼主要身分布在以以赤道为中心的热带地区和亚马逊流域，体长能够长到10英尺，也就是3米多长，目前在吉尼斯垂钓记录中所钓到最大纪录是256磅9盎司，也就是240斤左右，非常之大！它的恐怖之处就在于它的超强咬合力与体力。这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。

二、新几内亚鲈鱼

凶猛指数：10分

在新几内亚群岛的第二大岛新不列颠岛南部海滨的钓鱼营地，有这样一句俗话：“钓线越粗，断线的声音就越响。”新几内亚鲈鱼有两种，一种叫黑鲈，主要生在急流中；另一种叫花斑尾鲈，生活在河流上游。鲈鱼都长着德国猎犬似的利齿，力如蛮牛。

三、大头鱼

凶猛指数：10分

英国钓鱼专家约翰"威尔逊声称：“没有任何鱼可以同巨大的大头鱼相提并论。”用四五十磅拉力的线同一条中等个头的大头斗上几个小时之后而它竟没有一点疲倦的迹象，这是常见的事。它的一次冲锋就可以将全部钓线从绕线轮中拉尽，垂钓者要么跳下激流跟着鱼游，要么站在原地等着钓线被鱼拽断后像子弹一样回来。

四、哲罗鲑

凶猛指数：9分

哲罗鲑是极富侵略性的食肉鱼，根据拜兹的同伴汤姆"耐特的介绍，他们曾剖开过一条80磅重的哲罗鱼，在其腹内发现4条大马哈鱼，每条都有四五磅重，还有一名研究人员发现一条11磅的死哲罗鲑，它正试图吞下一条和它体重相同的11磅的白斑狗鱼。钓哲罗鱼的人常用模仿冬鼠和旅鼠的拟饵，哲罗鱼特别爱吃徙途中横渡河流的旅鼠。拜兹说，最好的钓饵是6英寸长的鼠状拟饵。

五、鳄雀鳝

凶猛指数：8分

雀鳝在吞食前喜欢衔着钓饵在水面游，由于PVC细管和大浮漂能随之移动，没有拉力，因而不会引起雀鳝的警觉。雀鳝上钩后会跳出水面，然后是猛拽钓线或是在船边翻滚，我们带着棍子制服它们，但棍子也往往被弄断。雀鳝鱼肉味鲜美，但加工起来不容易，宰杀雀鳝需要一把**，一把剪金属薄片用的平头剪和一把大号的鱼片刀，我们甚至开玩笑说要用链锯来剖开它。

六、白鲟

凶猛指数：8分

白鲟做为中国的一级保护动物，它的头上还有着其他的名号，比如世界十大最凶猛淡水鱼、世界上最大的淡水鱼之一、水中大熊猫等等，白鲟在淡水域中也是一种非常凶猛的存在，不过比起上面的亚马逊鲇鱼还是要差那么一点的，白鲟最大可以长大3-4米长，最重的可以达到500-600斤。

七、尼罗河鲈鱼

凶猛指数：7分

尼罗河鲈鱼是一种食肉性鱼类吃食很凶猛，上钩后，它会不停地跳出水面，试图尼罗河鲈鱼脱钩。尼罗河鲈鱼是踞盖鱼科的最大成员，据说曾有过400多磅的大鱼，但国际钓鱼联合会的世界纪录是191.5磅，由安迪"戴维森1991年在非洲的维多利亚湖上钓获。尼罗河鲈已成为维多利亚湖上的主要肉食性大鱼。它们以几十种小鱼为食，并使其中的几种已经灭绝。

八、王鲑

凶猛指数：7分

在阿拉斯加的凯耐半岛，一位钓手同王鲑搏斗了36小时，王鲑上钩后会耍各种花样力图挣脱，它们能像二战时的**的神风队那样以身体撞船，能撞扁铝质船体，能破坏木制船头，它们能跳到船上、岸上，能轻易地破坏质量不是太好的钓具。阿拉斯加的王鲑长的这么大，也许是因为在寒冷的、流速很快的水中作长途迁徙需要非凡的耐力和力量，巴汀说：“阿拉斯加王鲑身上的脂肪比任何别的地方的鱼都要多，在育空河，王鲑能够在60天里不吃任何东西游上2000英里。”

九、巨骨舌鱼

凶猛指数：6分

巨骨舌鱼主要栖息在水流缓慢的河里，甚至能在含氧量很低的水域生存，因为它有巨大的气囊，这种气囊是由肺叶的组织构成，可以充当附加的呼吸器。它也能像大西洋的大海鲢一样浮到水面吸氧。米格道尔斯基指出，可根据巨骨舌鱼常潜伏在水面障碍物下，伺机张开巨口吞食猎物和钓饵，这种鱼上钩后虽然不跳出水面，但也拼命地摆动身躯或在水面使劲翻滚。

十、六须鲇

凶猛指数：6分

世界上最长的淡水鱼无疑是白鲟，但紧随其后，并且更加神秘的便是六须鲇（Wels）。据说可达16英尺长，650磅重的蛇状大鲇。但是没有照片，也没有骨架等任何实物可以证实。和美洲鲇鱼一样，六须鲇也喜栖息在洞里或水下杂物中间，大的鲇鱼主要在夜间或光线较暗时进行捕食，这种食肉鱼类什么都吃，从不错过任何捕食机会。

拓展好文：白斑狗鱼介绍，什么是白斑狗鱼，白斑狗鱼的特点

　　鲑形目(Salmoniformes)狗鱼科(Esocidae)贪吃的淡水鱼类的统称。体长形，鳞小；头长，吻铲状，口大，牙强；背、臀鳍接近尾部。北美、欧洲及亚洲北部所产的白斑狗鱼(Esoxlucius)，体有豆状白斑，鳃盖下部无鳞，最大的体长约1.4公尺(4.5呎)，重约21公斤(46磅)。与北美狗鱼和美洲狗鱼日子习性类似。狗鱼科鱼类都是静伏於水中或潜匿於水草丛中的茕居性掠食鱼类。当猎物进入够得著的范围内，俄然猛冲捕捉。通常以小鱼、昆虫、水生无脊椎动物为食，但较大个别也取食水鸟和小兽。冬末入春在杂草丛生的淡水中产卵繁衍。

　　选狗鱼一定要买2个产地，一个是新疆阿勒泰，一个是黑龙江抚远因为那里才正宗，因为狗鱼就是抚远特产的鱼，中国大马哈鱼之乡，阿勒泰也是其中一个主产区，新疆阿勒泰一般都是福海冬捕的狗鱼，（李十三特产珍禽），抚远最早做新疆狗鱼，黑龙江狗鱼**的公司，质量还有保证，价格低，百度可查。

　　狗鱼属鲑形目，狗鱼科，狗鱼属。即黑斑狗鱼。俗称：狗鱼，鸭鱼。英文名：Pikes,Amurpikc。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为散布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌杰出。是淡水鱼中生性最粗犷的肉食鱼，除了突击其他鱼外，还会突击蛙、鼠或野鸭等。听说一天能够吃和自己体重适当的食物。由于寿命长，偶尔可发现巨白斑狗鱼(Esoxlucius)大型的个别。因肉味极佳，成为垂钓的好目标。

　　狗鱼是在北半球寒带到温带里广为散布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌杰出。是淡水鱼中生性最粗犷的肉食鱼，除了突击其他鱼外，还会突击蛙、鼠或野鸭等。听说一天能够吃和自己体重适当的食物。由于寿命长，偶尔可发现巨大型的个别。因肉味极佳，成为垂钓的好目标。

　　【形状特征】

　　狗鱼体细长，稍侧扁，尾柄矮小。头尖，吻部特别长而扁平，似鸭嘴。口裂极广大，口角向后延伸可达头长的一半。齿发达，上下颌、犁骨、筛骨和舌上均具有巨细不一致的锥形锐齿。它的牙齿异乎寻常，上颚齿能够伸出来并有韧带连着，这种尖利的牙齿能够把捕捉到的动物挂住，有时也把吃不完的食物挂在牙齿上，藏着备用。鳞细微，侧线不明显。背鳍方位较后，接近尾鳍，与臀鳍相对，胸鳍和腹鳍较小。背部和体侧灰绿色或绿褐色，散布着许多黑色斑驳，腹部灰白色，背鳍、臀鳍、尾鳍也有许多小黑斑驳，其他为灰白色。

　　【日子习性】

　　狗鱼性情凶狠残暴，举动反常迅速、活络，每小时能游8公里以上。狗鱼不光反常凶狠，并且诡计多端。这与它的侧线结构有关。狗鱼的侧线实际上为一列具有纵沟纹的鳞片。它不仅能够起着一般侧线的震动感受点的效果，还能起到化学感受点的效果。一起，狗鱼还有着极为活络的视觉，这样就使得狗鱼能非常迅速地感受到猎物的降临。平时多日子于较冰冷地带的缓流的河汊和湖泊、水库中，喜游弋于宽阔的水面，也常常出没于水草丛生的沿岸地带，以其强健的举动突击其它鱼类。幼鱼性情温顺常成群日子，成鱼则独自歇息。有着明显的洄游规则，春季冻结后游向上游河口沿岸区域或进入小河口、泡沼产卵，产卵完毕后涣散肥育，冬天进入大河深水处越冬。狗鱼以鱼类为食，食量大，冬天仍持续激烈索食，尤以生殖后胃口更旺。通常在清晨或黄昏获取食物，其它时刻则不再游动，而是静下来歇息，并慢慢地消化所吞食的食物。狗鱼捕食时反常**刁。每逢狗鱼看到小动物游过来时会耍花招用肥厚的尾鳍使劲将水搅浑，把自己躲藏起来，一动不动地窥探着游过来的小动物，到达必定间隔就俄然一口将其咬住，接着三下五除二将小动物吃掉一大半，剩余的部分挂在牙齿上，留下下次再吃。繁衍时节中止摄食，一般3-4冬龄鱼到达性成熟，生殖期为4-6月初，水温为3-6℃，在水深为0.5-1.0米而有水草场所产卵，产卵顶峰为1周。在生殖时节，当静静的水面涌起波浪，这标志着雌狗鱼的到来。雌狗鱼比雄狗鱼凶横得多，假如不是在生殖阶段，雄鱼是不敢接近雌鱼。此刻雌鱼游得很快，并且没有规则，猛游后进入杂草丛生的当地，一动不动，等待着雄鱼的到来。接着雄鱼小心谨慎地游向雌鱼。此刻雌鱼将看不顺眼的雄鱼赶走，留下来的雄鱼将雌鱼包围起来，雌狗鱼极度兴奋地在前面游动，雄狗鱼在后面追逐。这时雄鱼会不断地在一起盘恒、奋斗、厮杀，然后又去追赶游远了的雌鱼。雌狗鱼开端疲倦时，就停留在草丛中，开端不停地翻转，并不断地添加翻转的速度。此刻雄鱼接近雌鱼，随其翻滚，有时还会跳起来，并用身体顶撞雌鱼。过了大约15分钟，雄鱼开端排精，紧接着雌鱼也排卵，当雌鱼产卵快完时，一尾尾雄鱼匆忙逃离，避免被雌鱼咬伤。虽然雌鱼已适当疲倦，但仍然显示出它们的贪婪和凶横，并开端吃起自己产下的卵和躲避不及的雄鱼。狗鱼成长快，寿命长，有人发现有重达30-35公斤、年纪为70龄的个别，世界上最长命的鱼就是一条狗鱼，年纪达267岁。

　　【散布】

　　世界上多达8种狗鱼，我国只要二种狗鱼，黑龙江流域的黑斑狗鱼和新疆额尔齐斯河流域白斑狗鱼（E.lucius），其差异在于体侧斑驳是淡蓝白色斑。

　　【产值】

　　狗鱼在产区的天然产值很大，肉质细嫩皎白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或**哈鱼。狗鱼的卵有毒，不宜食用。

　　【经济价值】

　　狗鱼在产区的天然产值很大，肉质细嫩皎白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或**哈鱼。因肉味极佳，成为垂钓的好目标。但狗鱼卵有毒，不宜食用。

　　【日子习性】

　　国内散布于黑龙江小系江、河、湖泊处;国外散布在俄罗斯。大型淡水鱼类。一般体长在600毫米左右，体重在1000-2000克，最大的个别体重可达16公斤以上。体延伸，头前部扁平，吻似鸭嘴。口大，前颌骨、下颌骨、犁骨、胯骨及舌的齿尖利。鳞小。侧线不明显。背鳍后移，与臀鳍相对。体背青铜色，腹部白色，体侧具有黑色斑驳。但常因歇息环境不同而有新变化。喜歇息于水温较低江河的缓流和水草丛生的沿岸带。成长迅速，3-4龄达性成熟，春天为产卵期。成鱼性凶狠，肉食性，吃鱼、虾和水禽的幼鸟等。肉厚刺少，肉质细嫩皎白，滋味极佳，是产区的首要经济鱼类之一。