白菜产地主要在哪个省

白菜是一种十分常见的蔬菜，也是我国人们餐桌上的重要组成部分。那么，白菜产地主要在哪个省呢？本文将为大家详细介绍。

中国是一个农业大国，白菜也是我国最主要的蔬菜之一。根据数据显示，中国目前白菜的种植面积已经达到了1000万亩以上，而且白菜的种植区域也遍布全国各地。

目前，中国白菜的主要产区在华北、东北、华东、华南、西南等地，其中以华北地区为主要产地。华北地区的河北、山东、河南等省份是我国白菜的主要产区，这些地区的白菜种植面积较大，品质也较好。

在东北地区，吉林省的白菜品质也十分优良，吉林省的白菜生长期长，品质鲜美，深受消费者的喜爱。

在华东地区，江苏、浙江、上海等地也有一定的白菜种植面积，而且由于这些地区的气候条件较为温和，白菜的生长期也比较长，品质也较好。

在华南地区，广东、广西等地也有一定的白菜种植面积，而且由于这些地区的气候较为温暖，白菜的生长期也比较短，品质也较为鲜嫩。

在西南地区，四川、云南等省份也有一定的白菜种植面积，而且由于这些地区的气候条件较为适宜，白菜的生长期也比较长，品质也较好。

中国白菜的产地分布非常广泛，华北地区的河北、山东、河南等省份是我国白菜的主要产区，同时东北、华东、华南、西南等地也有一定的白菜种植面积。无论在哪个地区，白菜都是我国人们日常饮食中必不可少的蔬菜之一。

白菜（báicài），又名大白菜，是由芸薹属植物大白菜的幼嫩叶柄和叶片制成的蔬菜，是中国传统的蔬菜之一。白菜的营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素K、钾、钙等营养成分，对人体健康有很多好处。白菜还可以用来制作酸菜、泡菜等美食，是中国餐桌上不可或缺的重要组成部分。

《中国蔬菜产业发展报告》

相关问答拓展:

据了解，大白菜在我国各地普遍栽培，以华北地区、长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。

毛白菜原产地我国华北，山东为多，我国各地广泛栽培。

毛白菜指的蔬菜是白菜，是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，且其种类很多，是东北及华北冬、春季主要蔬菜，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，由于其比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。

河南

河南博爱秦白2号2024白菜著名品种jack30jack优质长紫茄大量上市供应中优质长豆角大量上市供应中春玉甘蓝四月中旬大量上市河南省博爱县蒋村蔬菜市场8398甘蓝。

一、天津绿

天津绿白菜曾经是出口海外的特产，主要是因为环境自然条件极好，适合大白菜生长，可以说是中国代表白菜，国外叫着中国绿，这种品种白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。这里栽培白菜历史悠久，长期自然人为选择下培育了这一品种。

二、胶州大白菜

胶州大白菜是胶州市的特产，农产品的地理标志。又叫胶白从唐朝时开始种植，优点是菜帮子嫩而且比较薄，汤白，味甜、营养好。胶州白菜出名不光是因为口感，另外生产地也是一大著名原因，对于肥水要求严格，需要湿润温和的环境，种植在粉沙子土壤中，比较适合白菜生长。

三、绿秀

绿秀白菜是中日一起培育的小白菜品种，除冬季外，露地春、夏、秋都可以种植，主要优点就是适应性强，抗病能力好，产量高、属于紧凑型的，叶片浅绿、平滑、叶柄是扁的。生长周期很短，最快一个月就可以完成生长，这样可以投入较少，收益很快。

四、泰安

白菜泰安地区从古至今都种植大白菜，古书上记载说这地方遍地都是白菜，一般这种白菜分为黄芽和青芽、黄芽白菜品质最好，因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种，常年栽培，连年供应。

五、喜庆

喜庆白菜是由青岛一家公司培育的大白菜新品种，适合在全国大部分地区栽植，比如东北、西北、还有湖南、湖北中部地区、云贵川西南地区。只需要调整一下播种时间。

六、金丝脆甜白菜

金丝脆甜白菜极早熟，又耐热，耐湿，正适合当下高温多雨的复杂气候种植。在我国广东、广西、海南、福建等华南地区，5~10月都能种，品尝起来，脆嫩香甜，很是美味。

七、早丰01

早丰01是由山东省农业科学院蔬菜花卉研究所选育。为秋早熟大白菜新品种，叶球叠抱，外叶绿色，叶柄白色，无刺毛，生长期65天。单球平均净重约2.7～3.4千克，净菜率72%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。食用品质较好。

我国五大蔬菜基地（广东湛江南菜北运生产基地，云南元谋等地反季节菜生产基地，环渤海山东、苏北大路菜生产基地，西北河西走廊地区西菜东运生产基地，张北地区大白菜生产基地）历来是我国主要蔬菜生产基地。