鸡蛋炒洋葱的做法

步骤一：准备食材

准备好所需的食材。需要准备的食材包括：

• 鸡蛋3个
• 洋葱1个
• 葱花适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤二：准备工作

将鸡蛋打入碗中，打散备用。将洋葱切成薄片，葱花切碎备用。

步骤三：炒制鸡蛋

热锅加入适量的食用油，待油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋熟透。将炒好的鸡蛋放在一旁备用。

步骤四：炒制洋葱

热锅加入适量的食用油，待油热后倒入洋葱片，翻炒均匀，炒至洋葱变软。加入适量的盐，继续翻炒均匀。

步骤五：炒制鸡蛋和洋葱

将炒好的鸡蛋倒入锅中，和洋葱一起翻炒均匀，使鸡蛋和洋葱充分混合。继续翻炒均匀，直到鸡蛋和洋葱完全熟透。

步骤六：装盘

将炒好的鸡蛋炒洋葱装盘，撒上葱花作为装饰即可。

小贴士：

1.炒鸡蛋时要快速搅拌，以免鸡蛋炒成块。

2.炒洋葱时要翻炒均匀，以免糊锅。

3.可根据个人口味调整盐的用量。

希望大家能够按照以上的步骤制作出美味的鸡蛋炒洋葱，享受美食的同时也能增加营养。

相关问答拓展:

葱头炒鸡蛋做法简单，又美味，以下是制作葱头炒鸡蛋的步骤：

1.鸡蛋打入碗里、放一勺子温水、少许盐、搅拌匀

2.葱头一个，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块

3.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用

4.热锅放油、放洋葱炒至洋葱断生

5.将炒熟盛出的鸡蛋、葱、炒匀

6.放盐、炒匀即可出锅

拓展资料：

洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。通过正确的操作规程，掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋，色香味俱全，是人们可口的美味佳肴。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

但是在食用时也要注意不宜人群患有皮肤病的***不宜吃洋葱、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重、患有肠胃疾病的***不能吃洋葱，容易导致病情加重。

1.把鸡蛋，打散备用

2.把洋葱，番茄切成块状的，备用

3.鸡蛋打散，加上少许的盐搅拌起来

4.上锅热油，等油热了，倒进打散的鸡蛋煎出鸡蛋

5.鸡蛋煎好后盛出来，备用

6.锅中留底油，加入辣椒和大蒜爆香

7.加入切好的洋葱块翻炒

8.加上切块的番茄一起翻炒

9.加上适量的五香粉调味

10.加上适量的盐调味

11.最后把煎好的鸡蛋倒进去，搅拌

12.把调料和蔬菜搅拌起来，就可以出锅了

胡萝卜、鸡蛋、土豆炒在一起吃没有影响，难得的美味。做法如下：

步骤

1.准备食材土豆和鸡蛋

2.土豆切片

3.葱切段

4.胡萝卜切片

5.锅中放油先炒鸡蛋

6.鸡蛋炒好放碗里备用

7.再一次放油炒葱和胡萝卜片

8.之后放入土豆炒均匀

9.然后加点水，要不会沾锅上

10.水加好炖一会放先前的鸡蛋

11.最后出锅前放适量的盐即可出锅，完成。

先把鸡蛋炒好待用，再把洋葱洗干净切成块，做锅到油油热后放洋葱翻炒一分钟后放炒好的鸡蛋，再翻炒几下出锅。香喷喷。