圆形菜板开裂怎么补救，什么材质的菜板好

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　　补救方法：将菜板浸泡在浓盐水中。菜板干燥后，用新鲜厚实的肉皮钉住菜板裂缝的两侧。

　　肉皮干燥后，裂缝可收紧。防裂方法：将菜板清洗干净，将食用油涂在菜板的正反两侧和侧面。

　　干燥后，重复涂抹2-3次。

　　（1）将菜板浸泡在浓盐水中约24-48小时，然后取出菜板。

　　当菜板不再滴水时，用菜板等宽的新鲜厚肉皮钉住菜板裂缝的两侧。肉皮慢慢干燥后，菜板上的裂缝可以收紧。

　　(2)用浓盐水浸泡后，将小块木块钉在菜板裂缝边缘两侧，防止菜板再次开裂。

　　（3）将蔬菜板浸泡在水中。

　　蔬菜板吸水后，裂缝逐渐缩小。当收缩到一定程度时，用铁丝或铁皮缠绕在蔬菜板周围。

　　(1)买菜板后，先将菜板清洗干净，然后将食用油涂在菜板的正反两侧和侧面。晾干后，重复涂抹2-3次，防止菜板开裂。

　　(2)**后，将菜板浸泡在盐水中24-48小时，可防止菜板开裂。

　　(3)买回来后，用刀在菜板侧面中间划一个小槽，然后在槽内绕一圈铁丝箍紧。

　　1、塑料蔬菜板：这种蔬菜板质量相对较轻，但在高温环境下容易变形，切割一些油脂含量高的食物时不易清洗。

　　一些塑料蔬菜板含有更多的有害物质。在切割蔬菜的过程中，食物很容易进入人体，造成伤害。

　　2、木板：该板由实木制成，韧性强，适合切割硬食品，不会对人体造成太大伤害，但使用时间过长容易开裂，刀具长时间划伤，容易产生细痕迹，食物碎片容易进入，滋生细菌。

　　玻璃菜板：切菜后清洗非常方便，不会像木菜板一样产生细痕，但切菜时声音刺耳。