辣根是什么 辣根是什么植物

辣根（学名：Armoraciarusticana），又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵，是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。辣根简介多年生直立草本，高达1米上下，全体**。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。

辣根又叫马萝卜也常被加工成芥末，辣根属**目十字花科，属于多年生直立草本，它的根肉质肥大呈现白色的纺锤形，它的茎粗壮表面带有纵沟，有很多的分支，辣根原产于欧洲东部和土耳其，已经有2000多年的栽培历史。

辣根是一种具有辛辣**味道的植物。辣根原产于欧洲东南部和西亚，欧洲国家常用来做烤牛肉等菜肴的佐料，因为其味道与山葵根类似，于是便成了仿制山葵酱的材料。

辣根（学名：Armoraciarusticana），又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵、西洋山葵，原产东南欧，是十字花科辣根属多年生宿根耐寒植物。辣根喜凉、耐寒、忌湿。

辣根，别名：马萝卜，拉丁学名：Armoraciarusticana.属**目，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体**。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。

辣根是一种痛觉，是一种舌、**和鼻腔粘膜受到**产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉。吃辣时，人体自身就会释放一种叫做内啡肽的止痛物质，内啡肽是人体产生的类似**的物质质。

市面上较为便宜的“绿芥末”，大多是用辣根制成的。它是十字花科马萝卜属。不过，辣根的根部是浅黄白色，加入了绿**素才变成市面上的样子。辣根的英文名叫Horseradish，直译为“马萝卜”。

问题六：辣根是什么？是的，芥末就是用辣根加工制作的。辣根，又名西洋葵菜、山葵萝卜等，属深根型蔬菜。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。

而现代医学研究，辣根还具有较强的抗癌效果。

芥末和辣根是两种不同的植物。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。是世界上广为普及的具有悠久历史的香料之一。

辣根和芥末不是同一种东西，芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。是世界上广为普及的具有悠久历史的香料之一。

辣根又叫马萝卜也常被加工成芥末，辣根属**目十字花科，属于多年生直立草本，它的根肉质肥大呈现白色的纺锤形，它的茎粗壮表面带有纵沟，有很多的分支，辣根原产于欧洲东部和土耳其，已经有2000多年的栽培历史。

辣根（学名：Armoraciarusticana），又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵，是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。辣根简介多年生直立草本，高达1米上下，全体**。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。

吉林、辽宁及北京等地区均有栽培。辣根是啥东西辣根又叫马萝卜、山葵萝卜等。辣根主要是以春季栽植为主，一般在3月中旬至4月上旬定植。辣根含有辛辣的异硫氰酸酯类化合物，具有杀菌功效。