小米是什么植物培育出来的

2024-03-17 投稿人 : 懂农资网围观 : 442 次

小米是一种谷类作物，也叫黍子，属于禾本科，小米的学名为Setariaitalica。小米原产于东亚，是中国古代主要的粮食作物之一，至今仍有一定的种植面积和消费市场。

小米是一种短生育期的作物，生长期约为90-120天，适合在中**带、**带和温带地区种植。由于小米的种植和收割可以完全手工进行，因此在一些山区和贫困地区，小米是一种重要的粮食作物。

小米的种子呈椭圆形或长圆形，有黑色和**两种。小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，尤其是富含赖氨酸和色氨酸等人体必需氨基酸，是一种营养丰富的粮食作物。

小米的种植和管理技术相对简单，不需要大量的化肥和农药，因此也是一种较为环保的粮食作物。同时，小米的产量也相对较高，可以提供一定的粮食供应。

小米是一种重要的粮食作物，具有重要的营养价值和经济价值，是一种值得推广的作物。

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小米的学名叫什么？是谷吗？

小米学名叫粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。

小米的品种很多，一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

小米植物长什么样子？

它的秆粗壮,笔直,高度在0.1-1米或更高,圆锥花序**,基部有间断,小穗近圆球形,**、桔红色或紫色,花柱基部分离,叶表皮细胞很像狗尾草。小米谷壳的颜色主要有**、褐色或白色、红色、灰色等。

米粒是从什么植物上来的

一般说的米是指大米，大米是水稻产的，一年生的禾本科植物。被子植物门，单子叶植物纲，禾本科。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。

米有稻米、大米、小米、玉米、秫米、黍米、蜀黍、高粱米、薏米、糯米、籼米、粳米、稻米、黑米、香米等。

大米的祖先是狗尾巴草吗？

到粮食大家想到的一定是水稻、小麦之类的，如果把狗尾巴草和粮食放在一起，大家一定觉得他们没有任何的关系。狗尾巴草能和粮食扯上什么关系呢？

狗尾巴草，它是一种长得像狗尾巴的野草，为一年生草本植物，属禾本科，我们时常能在路边看到。这种我们现在看起来毫不起眼、没什么用途的野草，在千万年前可是养活了我们的祖先，而且通过它培育成了一种新的粮食作物。

狗尾巴草

在我国传统的五谷中有一个为稷，也就是粟。粟是我国古代一种重要的农作物，而狗尾巴草正是粟的祖本植物。在千万年前我们的祖先就开始驯化狗尾巴草，经过长时间的培育，狗尾巴草驯化成了粟。

可以这么说吧，粟就是家养的狗尾巴草。粟去壳后叫小米，我们平常喝到的小米粥就是用粟做的。狗尾巴草是粟的野生种类，植株形态和粟十分类似，在刚长出来的时候，和粟的幼苗很难区分。所以有个成语叫良莠不分，这里的莠指的就是狗尾巴草。

粟

粟为中国古代最重要的农作物之一，是当时国人的主要粮食。夏朝和商朝被人们称之为“粟文化”王朝，可见其重要性。在唐代诗人李绅的《悯农》中就有“春种一粒粟，秋收万颗子。”的描写，可以说当时唐朝的繁荣发达，粟的功劳不小。

正是这种家养的狗尾巴草，养活了一代代的中国人，才有了伟大的华夏文明。现在大家要是看到狗尾巴草，是不是要对它另眼相看了啊。

秫米和小米区别？

秫米不是小米的一种，两者是不同的粮食作物，在组成的成分、营养功效、形态等方面都有差别的，需要区别开来。且秫米性质偏寒，小孩、**和脾胃虚寒患者等不宜多吃。

秫米，又称作为粘高粱，有很多别称，其中又有叫糯粟、黄米、糥秫等的说法，其本身具有黏性，秫米的性质有偏寒，味甘，颜色多成**的，属于禾本科植物中梁或者是粟的一种。

秫米也是属于粗粮的一种，但不同于小米，两者是属于不同的粮食作物来的，秫米的营养成分与小米也有所差别，两者的形态和组成也是不一样的。所以，应当要区分开来，二者不能混为一谈。