白栎果实能吃吗

白栎果实是一种树木果实，它能够食用，不过需要注意的是，白栎果实需要经过加工才能食用。

白栎果实的加工需要经过脱皮、煮沸等步骤，因为白栎果实内含有较多的鞣酸，如果不经过加工处理，直接食用会对人体产生不良影响。

白栎果实加工后，可以作为药材使用，也可以做成食品，比如说白栎果酱、白栎果茶等等。

白栎果实是一种具有一定营养价值的果实，但是需要经过加工处理才能食用，因此在食用前需要注意。

鞣酸：指一类广泛存在于植物中的多酚化合物，常见于坚果、茶叶、果实等食品中。鞣酸具有收敛、止泻等作用，但过量摄入会对人体产生不良影响，比如说影响铁的吸收等。

药材：指用于制药、保健等目的的植物材料，具有一定的药理作用和营养价值。

营养价值：指食品中所含有的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，对人体健康具有重要作用。