薤和兴渠是什么植物

薤和兴渠是两种常见的植物，它们在农业生产中都有着重要的作用。

薤，学名为大蒜，是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。薤的种植需要注意以下几点：

• 适宜生长温度为15℃-25℃，夏季高温会影响其生长。
• 薤属于浅根作物，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
• 薤的肥料要选择有机肥为主，适量施入化肥。
• 薤的病虫害防治要加强，常见的有薤叶螟、薤蛆等。

兴渠，学名为苦荞，是一种传统作物，具有抗旱、抗寒、抗病虫害的特性。兴渠的种植需要注意以下几点：

• 兴渠喜欢生长在轻度酸性土壤中，土壤要求排水良好。
• 兴渠的耐旱性很强，但也需要适量灌溉。
• 兴渠的施肥要注意选择有机肥为主，适量施入化肥。
• 兴渠的病虫害防治要加强，常见的有苦荞蚜、苦荞蚜茧蜂等。

相关百科拓展：

薤（xiè），又称大蒜，是葱科植物大蒜的地下鳞茎，具有增强免疫力、抗菌等功效。薤的食用方法多样，可以生食、炒食、煮食等。

兴渠（xīngqú），又称苦荞，是禾本科苦荞属植物的种子，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。兴渠的食用方法多样，可以制成面食、饮品等。

相关问答拓展:

五荤是哪五种食物？

五荤，也叫“五辛”。

《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。[1]兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

五荤是什么？

五荤[wǔ hūn]

五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。[1]兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

什么是五荤？

　　大五荤是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等等荤食， 小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等**性食物。和尚是不能吃肉的。 　　五辛/小五荤：指佛家的五荤，指五种辛味之菜。根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发**，令人多欲。 啖：利益，私利； 恚：怒气，仇恨。 佛家认为在中午以前所进用的食物，除了动物性食物外，还包括这"小五荤"或"五辛"，而且认为午后是不能进食的。 　　（一）素文化的发展： 　　提到素食，人们自然会联想到两个方面："正心修德"和"有益健康"。不错，自从人类走出蛮荒，素食就一直在这两种理念的影响下发展变化着。 　　（二）正心修德： 　　远古的人类生活于自然中，他们的饮食取之于大自然，那时的人们对于荤、素是没有界定意识的。随着人类对自然的适应，人类文明发展起来，物质越来越丰富，人们对自己的饮食开始反省，对蔬食和肉食开始有了不同的认识和选择。 　　人们开始将吃素纳入神圣庄严的场合：在重大的祭祀活动的前夕，一定要"茹素数日，以净其身，清其心"。上至皇帝、贵族，下至黎民百姓，莫不认同，莫不尊行。可见"茹素"在当时人们心目中的神圣之"味"。所谓"净其身"，意与"仁"同，圣人孟子云："君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉"。所谓"清其心"，意为不纵欲，满足于恬淡之心境，《吕氏春秋》之《本生》篇说："肥肉厚酒，务以相强，命之曰烂肠之食"。 　　那时人们清楚地认识到，纵欲不仅有损身体，而且还是导致昏聩，以致一切灾殃的根源。在中国民间一直流传的初一、十五吃素的习俗，真切地体现了这种深刻的理念。原来，夏王桀于乙卯日被商汤所灭，商纣是在甲子日灭亡。他们均是由于穷奢极欲，以致昏蒙而灭亡。所以后来的诸侯便在这些日子斋戒修心，节俭寡欲，以示警惕。民间也纷纷效仿，后来即演变成"朔望斋"--逢每月初一、十五日吃素。 　　说到"斋"和"素"，原本不是**事。吃"素"是指普通人日常饮食中不吃动物性食物，而吃"斋"，则原指佛家**的修持行为，源于魏晋南北朝时期佛教的传入中国。"斋"是佛家**在中午以前所进用的食物，除不许吃动物性食物外，还包括所谓的"小五荤"或"五辛"（大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茖葱）。佛教认为午后应禁食，否则就不是清净身心了。随着当时佛教的迅速发展，从吃"斋"到不吃动物性食物也就顺理成章的成为汉族佛**所持守的戒律，吃"斋"与吃"素"也就成为了同一意思。 　　素之"正心修德"始终是然，及至今日，提到吃素，人们还不禁要问："你是不是信佛？" （三）有益健康： 　　从古至今，人们一直坚信素食养生，有益健康。按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而"平易恬淡"才是养生的基本原则。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是"不味众珍"的，因为"味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达"，"众珍"

佛家--芹菜能吃吗？佛教吃斋不能吃以下食品（荤腥） 腥：一切动物的肉，蛋类，吃有杀生之意，所以不能吃。

荤：葱,韭,薤,蒜.兴渠，这五种植物食品，叫“荤”，气味污秽，扰心清净，不能吃。其他食品并无禁忌，芹菜可以吃。

古代的荤腥指什么？

在古代，荤是指有恶臭和异味的蔬菜，比如葱、蒜、韭、薤、兴渠等；腥是指的一切肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。在现代汉语词典里，荤指的是鸡、鸭、鱼等动物性食物；而腥，指的是散发出强烈气味的食物。