柠檬的优良品种有哪些

柠檬是一种常见的水果，也是一种非常受欢迎的调味品。在柠檬的优良品种中，有一些特别值得我们关注。

我们要介绍的是墨西哥酸柠檬(MexicanLime)。这是一种非常小巧的柠檬，通常只有2-3厘米的大小。它的果汁味道非常浓郁，是调制各种饮品和食品的理想选择。墨西哥酸柠檬的果实还带有一些芳香的油脂，可以为菜肴带来独特的味道。

我们要介绍的是马尼拉柠檬(ManilaLime)。这种柠檬的形状略呈椭圆形，果实较大，味道甜酸适中。马尼拉柠檬适合作为调味品使用，可以给菜肴带来一种清新的味道。马尼拉柠檬还可以用来制作果汁和柠檬茶。

我们要介绍的是波斯柠檬(PersianLime)。这是一种比较常见的柠檬品种，通常用于制作各种饮品和食品。波斯柠檬的果实较大，果汁味道浓郁，混合了甜酸味。它也是一种非常适合作为调味品使用的柠檬品种。

以上就是我们要介绍的柠檬的优良品种，它们各有特色，适合用于不同的菜肴和饮品中。如果你想要在烹饪中使用柠檬，不妨试试这些品种。

相关百科拓展：

墨西哥酸柠檬（MEXICANLIME），又称酸橙、墨西哥酸橙，是芸香科柑橘属常绿小乔木。果实小，形状圆形或椭圆形，易脱落。果皮薄，黄绿色。果肉多汁，酸味十足，果皮有香气。墨西哥酸柠檬是墨西哥的特产果品。

马尼拉柠檬（ManilaLime），又称菲律宾酸橙、马尼拉酸柠檬，是柑橘属常绿小乔木。果实稍微偏扁，果皮薄，呈黄绿色。果肉细嫩多汁，味道微甜微酸。马尼拉柠檬主要分布在南亚和东南亚的一些国家。

波斯柠檬（PersianLime），又称波尔摩柠檬、墨西哥酸橙、波尔摩酸橙、塞申斯酸橙、波斯酸柠檬等，是柑橘属常绿乔木。果实圆形或卵形，果皮薄，呈青**或黄绿色。果肉多汁，味道浓郁，混合了甜酸味。波斯柠檬主要分布在地中海地区、墨西哥和美国佛罗里达等地。

相关问答拓展:

柠檬有几个品种？

Eureka（尤力克）

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又称油力克、油利加，原产美国，是目前世界上栽培最广泛的品种，果实椭圆形至倒卵形，果实中大，单果重90~160g长椭圆形，顶部有**状凸起，基部钝圆，有放射状沟纹。果皮淡**，油胞大，正常管理水平下表现皮薄，少核。

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Fino（菲诺）

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又称mesero或primofiori，起源于西班牙，澳大利亚主栽品种。果实大小适中，球形或椭圆形，色泽呈浅**或**，皮薄且光滑，高酸。

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Verna（维尔拉）

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西班牙晚熟品种，少刺，果大，少核，椭圆形。果颈突出，果面**，果皮质地粗糙，果肉细嫩。

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Inerdonato（印度大果）

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柠檬和圆佛手柑的**，土耳其的主栽及主要出口品种。果实椭圆形至圆形，果面光滑、皮薄，平均单果重108g，成熟时色泽黄绿色。

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Villafranca（维拉法兰卡）

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原产意大利西西里岛，中国引自意大利、广东、四川、浙江等省有试种。果实椭圆形，单果重140g左右，少核，果顶部乳突明显，果皮浅**，较光滑，果肉柔软多汁，味酸，香气浓，品质佳。

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Li**on（里斯本）

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葡萄牙品种，果顶有较长的**状凸尖且常稍向一侧弯斜，果皮较光滑，果基也有较明显的颈部，果肉酸味甚浓。

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Genoa（热那亚）

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起源于意大利热那亚地区，果皮光滑且薄，果形与优力克相比更圆、果颈更短，柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。

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Meyer（北京柠檬）

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又称香柠檬、美华柠檬，柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的**，1908年在北京近郊发现，带回美国继续选育而成。其酸低，略带苦味，内部结构柔软，抗性特佳，耐热耐寒，果皮薄多汁不耐运贮。

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Improv**meyer（改良北京柠檬）

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为柠檬和橘或者柠檬和宽皮柑的天然杂交种，属于低酸型品种，也为观赏类主要品种。圆形、皮薄、多汁、少核、丰产，全年均可结实，不易落果，较耐寒，成熟采收时果皮深**，田间栽培土壤保持要求适宜的含水量，不能积水，适时修剪旺长枝，减少养分的消耗。

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Femninello（费米奈劳）

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意大利主栽品种，果实中等大小，果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形，果皮厚，表面油胞下陷，成熟时果色呈**，少核至无核，多汁，高酸。

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Pondeross

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可能是柠檬和佛手柑的杂交种，果大，种子多，果皮**、较厚、质地粗糙。

哪种柠檬结果最多？

四季柠檬

家中最适宜栽种四季柠檬，该品种一年四季都能结果，尤其是在两广、浙闽等地，四季挂果不断，一个个黄澄澄的果实挂在枝头上，散发着浓浓柠檬香味，让人忍不住摘一个泡水尝尝。

柠檬有多少品种？

柠檬品种有：尤力克、菲诺、维拉法兰卡、北京柠檬、 费米奈劳、香水柠檬、白柠檬、里斯本、热那亚、粗柠檬等。

尤力克：为柠檬类良种，果实椭圆形。果顶部呈**状突起，皮淡**，有鲜气。果实成熟期在11月上旬。原产美国，四川安岳县是中国重要的柠檬生产区。中国云南、重庆栽培较多，广东、广西、福建和海南也有少量栽培。

菲诺：是一种来自西班牙的柠檬,在这几种柠檬中,菲诺柠檬柠檬的产量最高。这种柠檬的果实呈椭圆形,个头大小比较适中,它的果皮呈浅**或**,皮薄而光滑,柠檬果肉在吃的时候比较酸。

维拉法兰卡：原产自意大利西西里岛，该品种的果实呈椭圆形，单果重140克左右，果实内的果核比较少，果实顶部的位置有明显的乳突。在我国沿海地区广泛栽培。

北京柠檬：柠檬和(木里)柠檬的杂交种,又称香柠檬、美亚柠檬。青果时酸味强，要成熟时芳香味浓，果子飘着淡淡的药香味，还透出一丝丝香橙香的味道。

费米奈劳：意大利主栽品种，果实中等大小，果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形，顶端具低而钝乳突,基部圆，有不明显的颈,果面较光滑，凹点细小。目前在我国四川、重庆、云南、广东和福建等省、市有栽培分布。

香水柠檬：芸香科柑桔属植物，株型开张，枝条披散，枝条有刺，嫩梢紫红色；成熟果外果皮光滑，果面油胞多而凸，具芳香：果心充实，果肉嫩、淡黄绿色，汁多，味特香。

白柠檬：被子植物门植物，是柠檬中的一个种类，白柠檬一年四季开花，四季结果，其果呈椭圆形，果实较小，芸香科、柑属，常绿小乔木。

里斯本：属于小乔木植物。树冠高大，果实椭圆形，少核。原产于葡萄牙里斯本。喜温暖，耐阴，怕热。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵、坡地都适宜栽培。

热那亚：全年均可结果,是一种常见的柠檬品种。热那亚柠檬果皮光滑且薄,果形与优力克相比更圆、果颈更短,柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。

粗柠檬：长相比较粗,是橘子和香橼的私生子。长相没有柠檬秀气,皮厚而粗。酸味的情况介于柠檬和来檬之间。不耐寒的种类之一,适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方栽培。扦插繁殖极易成活,生产上多用作嫁接柠檬的砧木。中国长江以南都有分布

哪种柠檬最香？

其实柠檬分为多种品种，没有一种柠檬具有“最香”之类的定义，主要取决于你对香草的偏好。不过以下几种柠檬品种中，可以说都具有比较显著的柠檬香味：

1. 小青柠檬：又称为“米尔代”柠檬，香气明显，果肉极具酸度，并且表皮细腻光滑。此柠檬品种是佛罗里达群岛上最流行的柠檬，能够在各种气候条件下繁殖使用。

2.密歇根金柠檬：香气明显，外表呈深**，果肉极具酸度。此种柠檬以其早熟的特性深受欢迎，可以在多种气候条件下繁殖，是佛罗里达州的**柠檬的主要品种。C

3. 崇明柠檬：香气浓郁，外表呈浅**，果肉极具酸度。此柠檬是产自中国上海的一种主要的果品，因有“米尔代”的优势而得以大量繁殖和使用。