玉米什么时候传入中国

玉米什么时候传入中国

玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是我国重要的粮食作物之一，玉米的历史可以追溯到几千年前的中南美洲。那么玉米是什么时候传入中国呢？

问题一：玉米是什么时候传入中国

根据历史资料记载，玉米最早是在明朝嘉靖年间（1522-1566年）从菲律宾传入中国。当时，玉米还被称为“洋米”或“番米”，是一种奇特的植物，它的种子不仅仅是一种可以直接食用的粮食，同时也是一种可以用来制作饲料、油和酒精等工业原料的重要作物。

问题二：玉米的种植面积和产量

目前，我国的玉米种植面积和产量位居世界前列，玉米已经成为了我国最重要的粮食作物之一。根据农业部发布的数据，2023年我国玉米种植面积为4112.2万亩，产量为2.521亿吨。其中，以东北地区为主要种植区域，占全国玉米种植面积的40%以上，产量的50%以上，其他主要种植区域包括华北、西北、西南等地。

问题三：玉米的营养价值

玉米是一种富含营养的粮食作物，它含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，碳水化合物是玉米的主要营养成分，玉米中的淀粉质含量很高，同时还含有纤维素，可以促进肠胃蠕动，防止**。玉米中富含的维生素B1、B2、B6和E等，可以促进人体的新陈代谢，提高免疫力，同时还可以保护神经系统和心脏健康。

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玉米（yùmǐ）：又称玉蜀黍，是一种重要的粮食作物，属于禾本科玉米属，起源于中南美洲。玉米种植面积和产量位居世界前列，是世界上最重要的粮食作物之一。玉米的种子不仅仅是一种可以直接食用的粮食，同时也是一种可以用来制作饲料、油和酒精等工业原料的重要作物。玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种富含营养的粮食作物。

相关问答拓展:

土豆，玉米，是什么时候传入中国的？

17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（**燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

玉米和番薯是什么时候由谁引进到中国的？

玉米传入中国己经有400多年，由谁引进已经不可考证。在中国种植的玉米主要是推广引进品种，结合自然选择和人工选择获得适应中国环境的品种。1950年以前，中国仅进行了极少的杂交种选育研究，没有在生产上应用。实际上，玉米杂交能增产的理论研究在美国早在1909年就己经开始。

一般普遍认为，番薯的引入中国，源于万历二十一年（1593年）。明时，多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。1593年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，“禁不令出境”。陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”。陈氏引进番薯之事，明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。

番薯传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。彼时，中国近古第一流的科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引种到上海，随之向江苏传播，收成颇佳。

玉米如何传入我国的？

根据各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年（1643年为止），它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。

1492年哥伦布在古巴发现玉米，以后直到整个南北美洲都有栽培，1494年把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地，成为最重要的粮食作物之一。16世纪时传入中国，最早记载见于明朝嘉靖三十四年成书的《巩县志》，称其为“玉麦”，其后嘉靖三十九年《平凉府志》称作“番麦”和“西天麦”。

到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如山东、河南、河北、安徽等地。“玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。在原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区之一。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。

扩展资料：

学者一般认为，古代玉米传入中国有三条途径：

1、西北陆路传入：先由西班牙传到麦加，再由麦加经中亚细亚的丝绸之路传入中国西北地区；

2、西南陆路传入：先由欧洲传入印度、**，再传入中国西南地区（15世纪末葡萄牙人可能将玉米先传入印度果阿，然后一路传入爪哇；另一路传入近邻**，再从**传入中国）。

3、东南海路传入：先由欧洲传入东南亚，经中国商人或葡萄牙人由海路传入中国东南沿海地区。

各种蔬菜传入中国时间？

我们平时吃的很多蔬菜或是水果并非我国土生土长的，有很多是在古代由外国传播而来。我们今天就来看看各种蔬菜进入我国的时间。

夏商周时期

这个时期我国大多是与亚洲各邻国在交流过程中，传入了一些食材，其中最主要的就是大麦和小麦了，大约距今4000年前传入中国。（尚未进入夏商周时期）以及高粱、藕、萝卜和姜。

汉朝

张骞在搞定丝绸之路的时候，把我国的丝绸、文化传播到世界各地，但同时也把世界上各种美食引入中国。例如：葡萄、核桃、石榴、蒜、蚕豆、旱芹、香菜、豌豆、芋头、茴香、胡椒、大葱……我们的吃货朋友在满足口福之时也要想念张骞的好啊！

魏晋南北朝

这个时候由于和外国的交流加深，以及种植水平的提高，也多外来品种开始在我国传播开来。其中的代表就是：茄子和扁豆。

隋唐宋时期

隋唐宋三朝是我国古代最开明的朝代，中国与周边国家贸易往来，文化交流，而各种新食品也趁机“打入”中国。蔬菜的代表为：莴苣、菠菜、丝瓜以及胡萝卜。水果的代表为：西瓜、无花果和开心果。

元时期

到了元朝，由于朝代统治时间过短，传入中国的只有香蕉一种。

明朝

明朝是汉族建立的最后一个封建**，虽然明朝闭关锁国，与国外的贸易断绝，但是这依然阻挡不了食物的进攻步伐。这个时期引入的是：辣椒、南瓜、苦瓜、土豆、甘薯、向日葵、玉米、花生。而明朝末年引入的土豆、甘薯、玉米这3样如果早传入100年的话，大明王朝有可能就不会灭国。

清朝

清朝虽然沿袭了明朝的闭关锁国政策，但是清康熙帝还是积极了解欧洲的变化，朝廷里更是有欧洲教会传播者担当国家高管的情况。而清朝末期由于国门被列强强行打开，很多欧洲和美洲的食物借机传入中国。代表作物有：木瓜、卷心菜、洋葱、菜花、番茄、草莓、苹果、西葫芦等。

玉米原产于哪个国家？

最早的玉米起源于中美洲的墨西哥南部地区，玉米是自从明代传入我国。

15世纪末到达加勒比群岛的西班牙殖民者继续沿用了当时土著人对玉米的称呼。 最早的玉米却并不起源于加勒比地区，而是在同为中美洲的墨西哥南部地区。

玉米原产于美洲，十六世纪辗转传入中国。史学界认为，玉米传入中国的路线不外以下三条途径：

一是由西班牙传入麦加，在由麦加经中亚传入我国西北地区；一是由欧洲传入印度、**，再由**传入我国西南地区；一是由欧洲传入菲律宾，再由菲律宾传入我国。