大雁鹅和鹅的区别,雁鹅是什么品种的鹅

大雁鹅和鹅是两种不同的家禽，它们在外观、习性等方面均存在差异。其中，大雁鹅是指一种体型较大、颈部较长的鹅类，而鹅则是一类包括家鹅、番鹅、黑鹅等多个品种的家禽。接下来，我们将会从外观、习性两个方面，探讨这两种家禽的差异。

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鹅：鹅，属于鸟纲、雁形目、雁科，分布于欧洲、亚洲、北美洲等地。鹅的种类繁多，常见的有家鹅、番鹅、黑鹅等。鹅肉、鹅蛋等是人们日常生活中的重要食品。

大雁鹅：大雁鹅是一种体型较大、颈部较长的鹅类，属于鸟纲、雁形目、雁科。大雁鹅主要分布于欧洲北部、亚洲东北部、北美洲等地区。

外观差异

大雁鹅的外观特征是体型较大，颈部较长，头部呈三角形状，嘴巴较长，脖子上有一些黑色的条纹。而鹅的外观则是较为圆润，颈部不如大雁鹅那么长，嘴巴和脖子上也没有黑色条纹。

习性差异

大雁鹅性情比较凶猛，比较喜欢游泳和飞行，喜欢自由自在地在水和陆地上活动。而鹅则比较温顺，喜欢在田间草地上觅食，不太喜欢游泳和飞行。

大雁鹅和鹅是两种不同的家禽，它们在外观、习性等方面均存在差异。我们在日常生活中，应该根据它们的特性，合理地养殖和管理。

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大鹅雁鹅什么区别？

雁鹅和鹅的三大区别

1、形态特征不同

（1）雁鹅体形较大，全身羽毛紧贴，头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上突出，喙黑色，足呈橙**，爪黑色。颈细长，具腹褶，个别有喉袋。颈背有一条醒目的褐色条纹。体背灰褐，各羽缘白色。腹部白色或灰白色，肉瘤边缘和喙的基部具白边。

（2）鹅是食草动物，鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。

2、产地与分布

（1）原产于安徽省西部的六安地区，主要分布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐渐向东南扩展，已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。

（2）家鹅在我国各地都有所分布，而且很多农户家里都会自己养，只是各地的品种会有所不同而已。

3、生产性能

（1）成年的雄雁鹅体重5.5～6千克，雌鹅4.7～5.2千克。70日龄可达3.5～4千克，全净膛屠宰率为72％左右。雄雁鹅150日龄达到性成熟，雌雁鹅210日龄开产，每年产3～4次，**蛋25～35个。蛋壳白色，平均重150克。一般雌雄配种比例为1:5，受精率为85％，孵化率为70％～80％。就巢性较强，每产一定数量即进入就巢休产期。

（2）因家鹅的品种有很多，不同种鹅的生产性能也会有所不同，例如太湖鹅成年公鹅体重4.0～4.5公斤，母鹅3.0～3.5公斤。在放牧条件下，70日龄上市体重2.32公斤，半净膛屠宰率78.64%，全净膛屠宰率64.05%。母鹅性成熟早，约160日龄左右开产，群体中约有10%的个体有就巢性。年产蛋量平均60个以上，蛋重135.3克，蛋壳白色。公母配比1:6～7。种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上。

雁鹅和大鹅的区别？

大雁鹅：大雁鹅即朗德鹅，毛色灰褐，颈部、背部接近黑色，**毛色较浅，呈银灰色，腹下部则呈白色，成年公鹅体重在7-8千克左右。

普通鹅：羽毛为白色或灰色，额部有橙**或黑褐色肉质突起，成年公鹅体重在12公斤左右。

大雁鹅的家常做法？

主料：大雁鹅2000克辅料：酸黄瓜150克 淀粉(蚕豆)15克调料：姜50克 八角5克 盐10克 香菜10克 白砂糖50克 胡椒粉3克 老抽100克 桂皮5克 黄酒30克 甘草5克 猪油（炼制）150克。

烹饪步骤：1.胡椒粉、香油、味精、猪油拌匀成胡椒油，待用；

2.将桂皮、八角、甘草放入小布袋里，扎口；

3.将调料袋放入瓦盆，加清水3000毫升、酱油、精盐、白糖、黄酒，用中火烧沸；4.再放入宰净肥鹅转用小火滚约10分钟后，倒出鹅腔内的汤水；

5.再放入瓦盆中，边滚边转汤，约30 分钟至熟；

6.将滚熟的鹅取出晾凉后，片下两片鹅肉，脱出四柱骨，把鹅脊骨剁成方块；

7.再用湿淀粉10克将鹅肉拌匀；

8.另用湿淀粉20克涂匀鹅皮；

9.炒锅用中火烧热，下油至五成热，先放鹅肉皮向上，端离火口炸浸，边炸边翻动；

10.约炸7 分钟再端回炉上，继续炸至骨硬皮脆，呈金**时捞起；

11.把油倒回油盆，把鹅骨放入碟中；

12.将鹅肉料切长6 厘米、宽4 厘米、厚5 毫米的块，覆盖在骨上；

13.用酸黄瓜和香菜镶边；

14.将胡椒油淋在上即可。

红嘴雁的孵化期是多少天？

一般是28~31天，大雁的孵化时间一般是28~31天。孵化条件的好坏将直接影响种蛋的孵化期。雁鹅雁鹅又名萎鹅、苍鹅，是由野鹅演化而来的，是我国很好的肉用鹅品种。该鹅不仅肉质鲜美，而且还具有生长快、耐寒、耐粗饲、病疫少、成本低、饲养周期短、产肉多、收益大等优势，深受消费者和养殖者青睐。目前，市场上的雁鹅主要是人工养殖的，野生雁鹅现在已经很少见了。雁鹅价格一般在十几元一斤，鹅苗价格20多元一只。雁鹅特别适合种植牧草进行养殖，不过在幼鹅时期要加强饲养管理。养殖雁鹅前景广阔。

雁组词有哪些？

塞雁、落雁、连雁、惊雁、候雁、木雁、凫雁、鹅雁、独雁、地雁、赤雁、北雁、沙雁、行雁、雁翼、斜雁、食雁、舒雁、霜雁、雁碛、雁柱、雁封、雁兵、雁行、雁灯、雁苑、雁齿、雁丘、雁来、雁采、雁奠、雁夜、雁比、雁户、雁风、雁空、雁音、雁妇