黄花菜豆腐淡菜仔汤的做法

黄花菜豆腐淡菜仔汤是一道营养丰富的汤品，其中的黄花菜含有大量的蛋白质和多种维生素，豆腐富含钙质和优质蛋白质，淡菜仔则是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜。将这三种食材熬制成汤，不仅味道鲜美，而且对身体健康有很好的保健作用。

相关百科拓展：

黄花菜（Huánghuācài）：别名金针菜、南芥菜、蕺菜，是一种常见的野菜，具有清热解毒、润肺止咳、养生保健的功效。

豆腐（Dòufu）：豆腐是一种以黄豆、大豆、绿豆、黑豆等为原料制作而成的食品，是素食主义者的重要蛋白质来源，也是不少人日常饮食中的主食之一。

淡菜仔（Dànméizǎi）：淡菜仔是一种小型的贻贝类海鲜，肉质鲜美嫩滑，富含蛋白质、钙质、锌及多种维生素，是养生保健佳品。

接下来，我们来介绍一下黄花菜豆腐淡菜仔汤的制作方法：

所需材料：

黄花菜	50克
豆腐	1块
淡菜仔	适量
姜片	适量
盐	适量
鸡精	适量
水	适量

制作步骤：

1. 将黄花菜用清水浸泡至软化，洗净备用；
2. 将豆腐切成小块，淡菜仔清洗干净备用；
3. 锅中加入适量水，放入姜片，烧开后加入黄花菜，煮至黄花菜软烂；
4. 加入豆腐和淡菜仔，再煮5-10分钟；
5. 加盐和鸡精调味，即可出锅食用。

除此之外，还可以根据自己的口味加入一些其他的配料，如：木耳、香菇、虾仁等，增加汤品的营养价值和美味程度。

黄花菜豆腐淡菜仔汤是一道简单易制作、营养丰富的汤品，对于日常饮食中的健康保健和养生养颜都有很好的功效。

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鳖怎么熬汤给小孩喝？

准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。再准备几粒大枣和枸杞子，倒入清水泡开备用。大葱一根切成段，放入小盆中，生姜一块切成姜片，和葱段放在一起，再放入几粒花椒和两粒八角备用。等食材备好以后，我们开始烹饪。

起锅烧水，放入处理好的甲鱼，加入料酒5克去腥，开大火煮两分钟，捞出放入砂锅中备用。另起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，添入适量的清水，加入食盐8克，胡椒粉1克，白糖1克，搅拌化开调料。

水开后，倒入提前备好的五花肉100克，开大火煮一分钟。一分钟过后，即可关火起锅，倒入砂锅中，盖上锅盖，改中火炖20分钟。20分钟过后，掀开锅盖，加入黄花菜和大枣，继续炖5分钟。5分钟过后关火，淋入少许香油，再把煮好的甲鱼汤盛入汤盆中，最后撒上枸杞子和几朵香菜用来点缀，即可上桌食用。

适合隔水炖的家常菜？

最爆的2款隔水炖食谱之炖豆腐的做法所需要准备的以下食材和调味料：胡萝卜 黄花菜 木耳 洋葱 肉 青椒 生抽 白糖 盐。

隔水炖食谱之炖豆腐的做法：

一.萝卜洗干净后切成丁

二.将油锅烧热后倒入肉末翻炒之变色后倒入洋葱翻炒

三.炒出香味后倒入其他菜继续翻炒，然后倒入少许清水

四.倒入生抽，放入白糖和盐，翻炒片刻后勾芡

五.倒入豆腐，浇入汤汁，撒些葱花即可。

二、隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法所需要准备的食材和调味料：白面 水 猪尾 西兰花 黄豆 腐竹 盐 味精 料酒 酱油 葱 姜。

隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法：

a.将温水倒入面粉中揉好后放置一旁醒一段时间

b.然后擀成面片，切成丁，用筷子放在中间按一个窝

c.放入煮开的水里煮熟后捞出备用，将西兰花放入沸水中焯熟后捞出

d.猪尾巴洗干净后切成段，放入水里，再放入适量盐、味精、黄豆和腐竹

e.倒入料酒和酱油，小火慢慢炖煮至熟烂，放入碗中

f.摆好刚才煮好的面皮，用西兰花装饰即可。

黄花菜含碘量高吗？

黄花菜含碘量不高。黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡**、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

干菜店营业执照经营范围？

干菜店营业执照的经营范围主要包括干货、腌制食品等干菜类商品的**和相关非食品的**。这些经营范围是由商家在营业执照申请时，按照国家相关规定填写和审批的。 根据国家相关法规，经营者在申请营业执照时必须明确自己的经营范围，并且要按照法律规定办理相关手续。这可以规范商家在经营过程中的行为，保障消费者权益，同时也能促进市场竞争。由于各地法规存在区别，建议在开设干菜店之前要了解本地相关法规，及时申请并办理好营业执照。 还需注意经营合法、安全卫生、售后服务等方面，确保经营有序、稳定和可持续性。

菜字组词有哪些？

一、菜的组词有：菜豆、卤菜

?、饭菜、菜油、巢菜、素菜、细菜、菜谱、酒菜、荤菜。

二、汉字释义：

1、供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。

2、主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

三、汉字结构

?：上下结构

四、造字法：形声；从艹、采声

五、菜的部首：艹

扩展资料：

一、汉字笔画：

竖、横折、横、竖、横、竖、提、横、横、斜钩、撇、点、

二、字形演变：

三、词语释义：

1、菜园 [ cài yuán ]

种蔬菜的园子。也叫菜园子

?。

2、种菜 [ zhòng cài ]

种植蔬菜。

3、青菜 [ qīng cài ]

蔬菜的统称。

4、菜地 [ cài dì ]

种蔬菜的园圃。

5、野菜

? [ yě cài ]

可以做蔬菜的野生植物，如马齿苋

?、苣荬菜等。