辣椒王是哪种辣椒

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　　辣椒王是中国现有文献记载中最辣的辣椒之一，也是野生小米辣的变种，甚至被称为辣王。辣椒水果通常是圆锥形或长圆形的，未成熟时是绿色的，成熟后是鲜红色、**或紫色的，可以作为蔬菜或调味品食用。

好文探索：辣椒王是哪种辣椒？

　　辣椒是我国重要的和，其品种繁多，辣味不一，除鲜食外，还常被加工成各种辣椒产品，在市场上很受欢迎。那么辣椒王指的是哪种辣椒一起来了解下吧。

　　辣椒王并不特指某一个品种的辣椒，而是一些辣味较重的辣椒统称，其中最著名的就是石柱朝天红，它是我国现有文献记载中最辣的辣椒之一。据悉，石柱朝天红每公斤可提炼辣素6.532克，不仅远远高出国内的许多辣椒，甚至可以与印度的魔鬼椒媲美。

　　黄灯笼椒是仅产于中国海南的一种稀有辣椒，辣度高达SHU，在世界辣椒中位居第二。由于辣度较高，黄灯笼椒一般不作鲜食，在海南主要做成黄灯笼辣椒酱。

　　小米辣的原产地是云南，现在在我国多地都有种植，这种辣椒也是非常辣的，辣度在-SHU，一般常用于制作成火锅、串串底料。

　　朝天椒在中国大部分地区都有栽培，包括广西、河北、四川、湖南等地，并培育出有多个品种。

　　如小米辣就是朝天椒的一种，因此其辣度可想而知，它味道辛辣纯正，是川味火锅中最常用的辣椒之一。

　　涮涮辣产自中国云南，也被称为象鼻辣，是小米辣的栽培变种，辣味极强，素有“辣中之王”的称号。

　　七星椒产于四川省威远县，是中国最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。

　　子弹头辣椒多产于四川、贵州各地，属于朝天椒的一种。

　　它非常的小，辣度也很强，虽然比七星椒稍微弱一点，但也常被用来制作辣椒油和等，因为它比较香。

　　 辣椒王就是一些辣味较重的辣椒统称，包括有石柱朝天红、小米辣等。

　　 中国人不仅爱吃辣，而自己产出的辣椒品种也非常多，不少辣椒的辣度都能在世界范围内排上名号。

精选问答：

　　1、云南辣椒王是哪一种辣椒？

　　云南涮涮辣是云南的辣椒之王。产于云南省德宏、临沧、保山及**北部的**带山区，其中，以德宏的涮涮辣辣味最强，辣度最高。德宏傣族景颇族自治州位于我国云南省西部，在全州五个县市中仅有潞西市的部分偏远山区农村出产涮涮辣，而且数量极少。

　　2、世界上的辣椒王是谁？

　　断魂椒”是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒。

　多年来始终排名世界第二辣。近日，它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。　新墨西哥大学专家鲍斯兰德接受采访时说，依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为个单位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是个单位，“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。而普通辣椒辣度一般只有1万个单位左右。　印度阿萨姆农业大学教授吉亚表示，“断魂椒”是阿萨姆邦和印度东北其他地区辣椒的杂交品种。根据现有的证据，这种辣椒在当地已有数百年历史。他说，“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。而如今，这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料之一。　2000年，印度在一次实验中发现，印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。