怎么用量杯量黄豆，10斤黄豆几两石膏

　　本篇经验会给全国农资人解释一下“怎么用量杯量黄豆，10斤黄豆几两石膏”的内容进行剖析，但愿对你们有几许帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　如果用100毫升的量杯取大豆，装满量杯的大豆重量约为65-110克。如何制作豆浆：取适量大豆，洗净放入盆中，倒入一些水浸泡10-16小时。大豆浸泡后，用适量的水倒入豆浆机，打开电源，让机器开始工作。磨豆浆后切断电源，倒出豆浆后饮用。

　　以100毫升量杯为例，大豆的密度与水的密度不同，装满大豆后其重量约为65-110克。

　　(1)用配套的量杯取适量的大豆，然后将大豆洗净放入碗或盆中。

　　这时，往碗或盆中倒入一些水，将大豆浸泡10-16小时(如果是夏天，只需浸泡6-8小时)。

　　(2)将浸泡好的大豆和清水按1：6的比例倒入豆浆机(用量杯取6杯清水)，然后将豆浆机接通电源，然后选择豆(干豆/湿豆)模式，机器开始工作。

　　（3）豆浆机磨碎豆浆后，切断电源，用滤网分离豆浆和豆渣。过滤后的豆浆可以在个人口味中添加一些调味品，如糖，添加量可以自行增加或减少，稍微冷却后可以开始饮用。

　　10斤大豆要放几两块石膏，一般要看大豆的用途，以做豆腐为例，10斤大豆一般要放2-3两块石膏(石膏粉)。

　　准备5公斤大豆，去壳筛，然后将大豆洗净，放入水箱浸泡一段时间。

　　如果是冬天，浸泡4-5小时。如果是夏天，只需要浸泡2.5-3小时。

　　浸泡时间浸泡时间。如果浸泡时间过长，大豆会失去浆头，导致豆腐失效。

　　取出浸泡过的大豆，然后按1公斤大豆和6公斤水的比例开始磨浆。磨浆时，用袋子（用豆腐布缝制的袋子）包装磨浆，然后捏紧袋口挤出豆浆（注意不要让豆渣掉入豆浆）。挤压豆浆后，打开袋口，倒入3公斤水，搅拌均匀，然后继续挤压豆浆一次。

　　一般来说，10公斤大豆可以生产15公斤豆渣和大约60公斤豆浆。

　　①将挤出的生浆倒入锅中，用大火煮沸，煮沸时撇去上面的泡沫。

　　一段时间后，加入20-50克豆腐脂肪，搅拌溶解。豆浆煮至90-110℃时即可。

　　②将烧好的石膏碾成粉末，然后用一碗清水(约0.5公斤)调成石膏浆。调好后，倒入刚从锅里舀出来的豆浆中，用勺子轻轻搅拌。

　　几分钟后，豆浆可以凝结成豆腐花。

　　豆腐花凝结约15分钟后，用勺子将豆腐花舀入铺有布的木托盆（或其他容器），装满后用布包裹，盖上木板，约10-20分钟后制成水豆腐。

　　将豆腐花舀入木托盆中，然后用布包裹，盖上木板。盖上木板后，在板面上堆放适量的石头，以压缩豆腐中的水分。

　　一段时间后，可以做豆腐干。一般来说，10公斤大豆可以做25公斤左右的豆腐干。