农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为什么超市卖3块钱一斤？

　　这篇知识文章会给网友们分析一下“农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为什么超市卖3块钱一斤？”的内容进行全面剖析，期待对广大农友有所收获，赶紧收藏吧！

　　制作红薯粉是非常繁琐的，其主要的原材料就是红薯。

　　先要把红薯一个个清洗干净，再用机器粉碎了，然后再用水来冲洗过滤，还要经过多次沉淀才能得到干净的红薯粉。

　　之后还要生火烫煮、漏粉、晒干等多道工序。每年家里制作红薯粉条的时候，全家人都要来帮忙，而去年制作的近400近红薯粉条，一家人就前前后后忙碌了一个星期。

　　说红薯粉的成本是五六块钱一斤，其实这是有点低了的。

　　这里我们先来算一下其成本吧，我们这里种植的红薯的出粉率接近20%，一般是六七斤红薯才能出1斤红薯粉。

　　而一每斤红薯粉是肯定不能出一斤粉条的。就算是100%计算的话。

　　那在我们当地一斤红薯的价格就要七八毛钱了，而这样一来光是红薯的成本就在4元钱以上了，这样还不算是损耗、机器费用、电费、人工成本等等，所以这些全部算下来，红薯粉条的成本至少在6元以上的。

　　这个主要有两个方面的原因，他们最大程度降低了成本。

　　一个是材料方面，超市里的红薯粉条其实主要的材料是木薯粉加入了少量的红薯粉制作而成的，这也是为什么这些粉条不抗煮，不滑爽，煮热了不亮不滑的原因。另外一个方面的原因，那就是超市的红薯粉条普遍都是采用机械化、批量生产出来的，大大降低了生产成本。

　　再加上超市卖的红薯粉也和农民制作的红薯粉条一样，都是没有包装的，进一步降低了成本。如此一来，这些超市的红薯粉条成本也就在2元钱左右，所以他们买三块钱一斤，其实利润也是比较高的。

　　手工做出来的纯红薯粉面约15-2元一斤（因地区差价区别纯度区别。纯度是指粉面含土沙或者是否脱色脱酸处理）。

　　二级35-45元，**3-35元。（质量不同，价格有区别。