花椰菜属于十字花科吗

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　　花椰菜属于十字花科。花椰菜是一种属于十字花眼、十字花科、芸苔族、芸苔族、甘蓝的一年生植物，又称花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜等，原产于地中海东海岸，19世纪初引进中国。

精选问答：

　　1、和花菜长得很像的菜是什么,花菜长什么样？

　　和花菜长得很像的菜是西兰花。

　　花菜又称花椰菜、菜花或椰菜花，花菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

　　西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

　　2、西兰花和花菜是同一种蔬菜吗？

　　不是一个品种。

　　西兰花和花菜不是同种蔬菜。菜花也叫作花椰菜，花椰菜和西兰花的营养价值也是不一样的，花椰菜含有大量的黄酮，而西兰花该种物质的含量更多。

　　花椰菜和西兰花的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及胡萝卜素等营养成分含量都很高，但是西兰花要普遍高于花椰菜，所以西兰花的食用效果更好。

　　通常来说花菜的味道更加的浓重一些，但是西兰花的味道更加清淡一些，这也是两者最大的不同，大家可以根据自己的需要，根据自己的需求来进行选择，选择适合自己使用的一种蔬菜。

　　西兰花和花菜都属于十字花科甘蓝类蔬菜，营养都十分的丰富。但是西兰花的西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。

　　西兰花介绍

　　西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。

　　花菜介绍

　　花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物。