盐水煮海锥的家常做法大全怎么做好

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　　5锅中加入适量的清水，下入葱姜。

　　10再煮一分钟，就可以捞出来。

　　烹饪过程中加一勺糖即可，下面介绍做法：。

　　准备材料：海锥2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺、白糖1勺。

　　1、热锅下油，爆香姜末、蒜末和酸笋。

　　4、加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐。

　　5、加入紫苏叶，继续翻炒均匀。

　　6、加入清水，没过海锥。

　　水开后，转小火，加盖焖煮二十分钟。

　　7、焖煮二十分钟后，加入葱花，即可起锅（这个稍微干了点，后来又回锅加了点汤汁，留点汤汁会更好吃）。