规模养猪技术

2024-02-16 投稿人 : 懂农资网围观 : 523 次

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　　建圈：如果要规模化养猪，选择交通便利、远离污染的地方建圈。正确选择：根据饲养方向选择活泼健康的仔猪。

　　饲养管理：每天早、中、晚各喂一次。**预防：每周至少进行一次疫苗接种和消毒，避免感染。

　　要想规模化养猪，首先要选择地势平坦、交通便利、远离污染的地方建围栏。最好用水泥搭建围栏，既可以防止猪逃跑，又可以防止其他动物进入。

　　合理划分活动区域，按体型分组。

　　规模化养猪最重要的是品种的选择，要根据不同的需要进行。

　　以肉猪为主时，选择育肥效果最好的品种。大小相似的仔猪。

　　养猪期每天早、中、晚各喂一次，育肥期和妊娠期母猪每天喂一次，提供充足的营养，以青饲料为主，添加维生素等营养物质，可饲喂春、夏、秋常温下。

　　哎，冬天最好用热水冲调饲料，用温水喂。

　　规模化养猪最重要的是**预防。

　　养殖期间定期接种疫苗，每周至少消毒一次，每月驱虫一次。放弃。

好文探索：瞭望丨中国工程院院士印遇龙：“猪肉自由” 背后的育种升级

　　我国是世界上生猪生产与猪肉消费第一大国。生猪产业是我国畜牧乃至农业的支柱产业。

　　良种是保障生猪产业健康发展的重要基础。历经几十年发展，我国生猪种业自主创新能力持续提高，良种**能力不断增强，夯实了生猪产业发展根基，保障了居民“肉篮子”供应。

　　中国工程院院士、中国科学院**带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙告诉《瞭望》新闻周刊，我国生猪种业完成了从引进吸收、改良提升向创新追赶、自主选育的转变，具备了从基础研究、技术创新、应用研究到成果推广的创新能力。在育种技术方面，与国际水平基本并跑，部分领域国际领先，有了与国际先进水平同台竞技的基础。

　　种猪性能持续提升，目前自给率达到80%以上。《全国生猪遗传改良计划（2023—2035年）》提出：到2035年，建成完善的商业化育种体系，自主创新能力大幅提升，核心种源自给率保持在95%以上。

　　要完成这一目标，还需要着力解决生猪种业发展的哪些短板弱项近日，印遇龙接受《瞭望》新闻周刊专访，详解如何打牢生猪种业根基。

　　《瞭望》：我国百姓的“猪肉自由”是怎样实现的。

　　印遇龙：新中国成立后，我国生猪产业发展经历了三个阶段：第一阶段是养肥猪为主的小农生产阶段。

　　解放初期，以农户散养为主的养殖模式，所养猪种基本是没有经过选育的地方猪，瘦肉率低、肥肉多、生长慢。第二阶段是引进瘦肉型猪种与地方品种杂交提高瘦肉率的阶段。

　　随着人民生活水平提高，对猪肉需求量加大，光靠养殖地方猪种不能满足猪肉供应。1979年前后，猪的经济杂交工作得到重视，生猪“四化”（即母猪地方良种化、公猪外来良种化、肥猪**一代化、配种人工授精化）和杂交繁育体系建立工作在部分地区铺开，培育了三江白猪、湖北白猪等新品种。

　　与纯地方猪相比，显著提高了瘦肉率。第三阶段是商业化瘦肉型猪品种持续选育与集约化生产阶段。

　　随着人口增加和动物产品刚性需求的不断增长，我国面临的饲料资源压力越来越大，猪肉生产模式转向国际通用的商业化瘦肉型猪品种杂交生产，集约化程度越来越高。瘦肉型猪具有高效、节粮的特点，产肉效率高，目前占到了全国生猪养殖的90%以上。

　　经过上述三个阶段，我国猪肉产能大幅增加，生猪年出栏量从1950年的6000万头增长至目前的近7亿头，占到居民肉类消费的60%，为提升居民生活水平作出了巨大贡献。

　　《瞭望》：如何评价我国目前猪种产业发展情况。

　　印遇龙：我国有全世界最丰富的猪种质资源，不仅有世界上主流商业化猪品种以及来自多个国家的种猪资源，更有大量独有的地方品种资源，种猪**立足国内是有保障的。

　　一是建成了相对完善的育种体系。2023年启动实施第一轮全国生猪遗传改良计划以来，遴选了89家国家生猪核心育种场和4家服务于核心场间遗传交流的种公猪站，覆盖全国24个省份。组建了15万头的核心群，累计收集品种登记数据近900万条、有效性能测定数据700万条。

　　建立了以场内测定为主的生产性能测定体系，组建了全国种猪遗传评估中心，定期发布种猪遗传评估报告，指导企业科学选育。二是自主创新能力不断提升。

　　以地方遗传资源和引进品种为素材，培育了15个新品种、新品系及配套系。建立了基因组选择平台，建成了国家级保护猪品种DNA特征库。

　　区域性联合育种实体企业相继成立，在开展实质性联合育种工作上迈出了重要一步。这些措施为我国生猪种业的自主创新奠定了坚实基础。

　　杜洛克猪、大白猪和长白猪重要经济性状遗传进展获得提升，基本形成了持续改良、稳步提升的良性循环。近十年来，全国年均进口种猪不到1万头，占核心育种群比例不到10%，少量进口主要用于补充资源、血统更新以提高性能。

　　《瞭望》：你认为我国生猪种业发展的短板有哪些。

　　印遇龙：在育种新技术应用和育种效率提升上还需要进一步加强，以提高种猪生产性能的国际竞争力。2023～2023年进行的生猪遗传改良计划基本建立起了良种繁育体系，但育种基础工作仍然存在薄弱环节，基因组选择、表型组智能测定等关键技术应用滞后，自主创新能力不强，疫病净化不到位等问题依然突出。

　　目前制约我国生猪品种改良的主要因素有以下三点：一是育种主体不强，企业育种积极性不高。企业是育种的主体，一方面，我国一些育种企业长期以来有“重引种、轻选育”的思想，实际上成了国外种猪的扩繁企业。另一方面，我国种猪养殖企业多，小而散。

　　高水平的商业育种企业少，研发和育种水平与国际一流水平差距大，育种新技术应用滞后。二是我国地方猪品种资源特性缺乏系统研究。

　　在我国生猪产业中，利用地方品种资源生产的商品肉猪所占比例不到10%，地方品种资源未得到有效利用。近年开始重视地方猪资源的开发利用，但基础研究薄弱，种质特性缺乏系统研究，缺少持续性的育种工作，地方品种保护、选育与开发利用没有形成良性循环，缺乏影响面广的全国优质猪知名品牌。

　　三是科技创新体制机制尚不能满足现代生猪种业发展的需求。我国生猪种业发展尚未形成科研机构与企业定位清晰、分工明确、密切合作的种业科技创新体系，育种科技研发与商业化育种发展机制尚未健全。我国生猪育种科研单位和人员数量虽然众多，但低水平的重复研究多，高水平的原创研究成果少，追求发表论文的研究多，解决育种实际问题的研究少。生猪种业企业自主创新能力薄弱，尚未形成育种科技投资和创新主体。

　　建成完善的种猪商业化育种体系推动我国生猪种业发展，要加强主流商业化猪种的育种工作，瘦肉型品种生产性能达到国际先进水平，保障更高水平的良种**。

　　《瞭望》：推动我国生猪种业发展，你建议怎样做。

　　印遇龙：国际生猪育种的竞争就是商业化瘦肉猪育种效率的竞赛。

　　再者，地方品种是研究猪表型性状遗传基础的重要资源，是开展新品种培育的重要基因宝库，要加强对地方猪种的开发和利用。总体目标是以地方猪遗传资源为素材，培育特色品种，充分满足多元化市场消费需求。

　　有目标地针对一些地方猪种开展选育、杂交利用等研究工作，提高地方猪种的利用效率和生产效益。将主流瘦肉型猪品种的培育与地方资源结合，培育优质抗逆猪新品种。第三，建成完善的种猪商业化育种体系。

　　根据国家畜禽遗传资源委员会品种审定的要求，培育一个猪新品种需要纯种基础母猪1000头以上，这需要科研机构和企业深度合作，培育壮大育种主体。建议完善种质创新与推广后补助政策，支持猪种业龙头企业建立健全商业化育种体系。借助行业**部门的猪场数据管理系统，依托基因组大数据、物联网、云计算和智能化测定等最新数字化技术，引导育种企业系统收集、利用扩繁群和商品群性能记录，加快建立不同层次的全产业链、大数据育种平台。