黑鱼冷藏可以放多久

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　　新鲜黑鱼可冷藏1-2天，冷冻一个月以上。黑鱼味道鲜美，营养丰富，经济价值高。

　　黑鱼还能祛瘀生新，生肌补血，滋补调理，促进伤口愈合，具有较高的药用价值。

好文探索：鱼杀了放冷冻还是冷藏 鱼杀了放冰箱可以保存多久

　　一、鱼杀了可以放冰箱吗可以。但是需要先把鱼洗干净，从中间破开，用厨房专用纸(没有的话也可以用餐巾纸)把鱼表面水份擦去，再用少量的盐抹在表面，放在保鲜袋里存入冰箱冷藏。

　　要吃的时候，只要将盐洗去，再烹饪就可以啦，这样的鱼更加好吃哦。

　　鱼如果是第二天吃只需保鲜就行了。

　　如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。

　　如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。

　　第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。

　　刚宰杀的活鱼放在冷藏还是冷冻主要取决于您什么时候烹饪，一般来讲，您要是当天就要把这个鱼做菜的话，放在冷藏箱即可，如果您要是放个几天或者时间长点的话，就必须要放在冷冻箱了。

　　1、鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。

　　鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强， 常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。

　　3、鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

　　1、去鱼鳃：必须要把鱼鳃清除的很干净，因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分，而且含有的脏东西也特别多。

　　2、浸泡鱼头：把去了鱼鳃的鱼头洗净以后，如果时间充足就放在清水里泡一段时间，泡的时候在水里加盐去腥效果更好，每5斤水可加半两盐，这样泡1小时就能去掉鱼头中的土腥味了。除了盐还可以再加少量醋或胡椒粉、月桂叶，这样能达到更完美的去腥味效果。

精选问答：

　　1、黑鱼真空包装袋装鱼能保多久？

　　黑鱼真空包装袋装鱼能保持多久一般看是在冬天的时候还是在夏天的时候，冬天的时候要稍微长1.1个礼拜是没有什么问题的，在夏天的时候天气比较炎热大概在三天左右所以我们要运输黑鱼的话就一定要掌握技术才可以的这样才会减少一定的损失。

　　2、鱼放冰箱冷藏可以放多久？

　　鱼最好还是食用新鲜的比较好，味道鲜美，储存在冰箱中不宜放太久。家用冰箱冷藏温度一般在-15度，有些可达-20度。

　　经过内藏清理后，沥干水分，包装密封好，放进冷冻室急冻成冰块，那么这鱼一般能保存3-4个月左右。但是家里的冰箱一般都是频繁开关门，取放东西的，所以其实温度会不恒定，如果密封不好，就容易保质期缩短。个人认为这样储存的鱼是没有灵魂的，失去了鱼的鲜美。

　　另外，如果并不打算存放长时间，而选择放冷藏室，那这个保质期大大缩短，个人建议3天内必须吃掉，否则容易变质，滋生病虫。

　　除了生鱼保存外，也有人会把鱼煮熟后放冰箱，一放就几天才拿出来吃。这种方法是不可取的，煮熟的鱼放冰箱，隔天就应该吃掉，最多三天内解决了，因为这样的鱼营养已经丢失了。

　　无论是生的熟的，鱼要长久的保存都必须在低温下才能保证。否则，请尽快食用，鱼类很容易腐烂生虫的。我就试过，从水库抓了上百斤的河鱼，除了分了些给亲戚朋友，自己留下几十斤，一下子吃不完就放冰箱里，那时候没处理好，一个星期后翻出来，已经长了白胖胖的虫子了。