肉鸡和淘汰鸡的区别

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　　定义：肉鸡是指饲料快速育肥、提供肉制品的鸡，淘汰鸡是指一定年龄不符合一定标准的鸡，可分为淘汰蛋鸡、肉鸡和公鸡。肉质：肉鸡下锅后不久，鸡肉开始腐烂，嚼劲不足，但淘汰鸡下锅后不会腐烂。

　　饲养时间：肉鸡一般饲养40-50天左右，淘汰蛋鸡一般要等到72周龄。

　　肉鸡是指通过饲喂配合饲料快速育肥的鸡，主要为人们提供肉副食品。2、淘汰鸡是指在农场，由于在一定年龄不符合一定标准，因此被淘汰的鸡可分为淘汰蛋鸡、肉鸡和公鸡，主要是淘汰蛋鸡。

　　二、肉质不同的肉鸡下锅后不久，鸡肉就开始腐烂，吃起来嚼劲不足，而淘汰鸡下锅后也不腐烂。三、饲养时间不同1、肉鸡一般饲养40-50天左右即可考虑出栏。

　　2、淘汰鸡中的淘汰蛋鸡一般在72周龄后，当蛋鸡产蛋率降至65%以下时，考虑淘汰(或等到74、78或80周龄)。

精选问答：

　　1、蛋鸡和肉鸡有什么区别？

　　蛋鸡的性腺特别发达，加上用特制蛋鸡饲料喂养，因此产蛋率很高（80%以上）；肉鸡品种本身产蛋率就达不到这么高，养殖中更倾向增重育肥，这进一步影响了肉用鸡的生产性。因此用肉鸡来替代蛋鸡只适合农家，不适合工厂化生产的。蛋鸡生产一年后就要淘汰。这种鸡肉质很老只能炖汤鲜香度很差，市场上无良商家偷换概念按大众观念中的”老母鸡“ **牟利这在选择的时候要注意的。可以从三点分辨：

　　1.鸡冠特别大如同公鸡；

　　2.刀口肉色惨淡；

　　3. 体形瘦小多在2-2.5斤左右。