怎样养鸡

2024-01-30 投稿人 : 懂农资网围观 : 853 次

　　这一篇经验总结会给全国农友们分解一下“怎样养鸡”的内容进行讲授，期待对广大农友稍微有点帮助，别忘了收藏哦！

　　（1）养鸡省料秘诀。鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的，而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。

　　对产蛋鸡采取一日喂两次，早上喂给高蛋白，高能量，低钙质的饲料，晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样不仅能调节产蛋期，增加产蛋量，还可以节省饲料。。

　　鸡在一天中有两个采食高峰，一是日出后2-3小时，采食量上午为1/3，此时投食，产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。

　　（3）保鸡高产秘诀。如鸡群体重没有正常增长。

　　即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高，但潜在着产蛋下降趋势，在产蛋量下降之前，可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平，那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低，如果饲料明显处在一个较低水平，而鸡群体重又正常增长，且保持较高的产蛋量，就可保持下去，并能赚大钱。

　　（4）夏季增蛋秘诀。夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。

　　要使其恢复正常产蛋，除了防暑降温办法外，为鸡剪毛也是行之有效的办法，即剪去鸡**、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮，粗毛管断面不流液为原则。

　　初夏少剪些，盛夏多剪些。。

　　在日粮中添加03%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深。。

　　贮存种蛋时，应使蛋的尖端向上，可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎粘连，提高种蛋孵化率。。

　　种蛋呈短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形，表面细致，孵出鸡多为母鸡。种蛋呈长角圆形，头尾难分，表面粗糙，孵出的鸡则多为公鸡。。

　　（8）辨鸡公母的秘诀。

　　拉开雏鸡翅膀，如看到翅膀的羽毛（正羽）一根长一根短（即羽毛长短相间）便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡，准确率在90%以上。。

　　当小鸡长到10-14日龄时，用鸡瘟IN系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗（各地兽医站有售）03毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注，120日龄再次用鸡瘟I苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%。

　　1、优良地方品种。湘黄鸡，主要分布湖南湘江流域及湘南地带，是湖南肉蛋兼用型地方鸡种，具有三黄（即毛黄、皮黄、脚黄）、体型小、成熟早、肉质特别鲜美等特点。

　　桃源鸡，主要产于桃源县中部，该鸡体型高大，公鸡体羽呈金花色或红色，主翼羽和尾羽呈黑色。母鸡羽色为**或麻色两类。。

　　主要是利用本地区鸡种与外来良种鸡杂交选育而成。特点是该鸡肉质味道好于良种鸡，但长速稍慢一点。

　　如长沙黄鸡，快乌鸡等。。

　　肉鸡类：AA鸡，艾维茵（白羽）。狄高、红宝（黄羽）等，特点是生长速度极快，体型大，常作分割鸡用。

　　蛋鸡类：来航鸡（白壳），伊沙、罗曼、海赛克斯、迪卡（褐壳）及绿壳蛋鸡等。特点是产蛋率高（年产280枚以上），料蛋比低（24：1），特别是绿壳蛋鸡具有极大的市场潜力，目前在我市试销很受欢迎，鸡蛋价格达05元/枚。

　　4、其它品种。如珍珠鸡（非洲）、火鸡（美洲）等。

　　1、选择有利于冬暖夏凉的房舍育雏，冬季按平方米15只，夏季按每平方米12只，以房舍面积确定进鸡数量，计划生产。。

　　2、准备放牧山地（或果园、稻田等），并做好围栏。

　　3、选择好育雏和升温方式。育雏方式可采用平养和网上养，但以平养最为经济方便。升温方式采用电热伞、火炉、红外线、烟道等设备，但以电热伞和红外线升温最安全可靠，成活率高。

　　火炉、烟道要注意通风，以免煤气中毒。。

　　4、设备用具及饲料药物的准备。

　　开料盘，大小号料桶，大小饮水器，鸡花料及药物疫苗垫料等。。

　　5、清洗消毒工作：养过鸡的房舍及器具严格按清扫、冲洗、消毒、熏蒸四步规程处理，或清洗干净后用新鲜石灰在鸡舍内外及墙壁上粉刷一层，然后把所有清洗干净后的器具放进密闭房间熏蒸24小时。

　　从未养过鸡的房舍和器具可只按清扫、冲洗、喷雾消毒即可，消毒药可用2%烧碱或03%农乐（菌毒灭）等。熏蒸剂量按3x浓度（即每立方米按42ml甲醛+21g高锰酸钾+105ml水）。

　　1、首先要选择优质鸡苗。一般采用“一看、二摸、三听”方法选择。

　　一看，就是要看雏鸡的精神状态，羽毛整洁和污秽程度，喙、腿、趾是否端正，**有无白粪粘着。二摸，主要是摸腹部的松软程度，卵黄是否吸收良好，肚脐愈合状况。

　　三听，是听雏鸡的呼叫声是否响亮清脆。一般来说，雏鸡腹部较大或较小，脐部愈合不好，脚趾光泽不好的雏鸡苗饲养难度大，成活率低，效益差，甚至亏本。

　　主要是存在种鸡饲养问题或孵化问题。。

　　2、雏鸡应尽快运到目的地，最好在出壳后24小时内饮水，26小时之内开食。

　　运输最好不要超过36小时，特别在夏季运输中要防止中暑，缺氧和脱水。。

　　3、保证适宜的温度、湿度、密度、光照，并注意通风换气。

　　①温度要求。1～7天32～35℃，以后逐渐降低平均每周3℃左右，直至与室温接近，以21～18℃为最佳。

　　②湿度。1～10日龄控制在60～65%，10日龄以后50～60%。

　　③密度。1～10日龄内约100羽/平方米，11～20日龄后约40～50羽/平方米，以后逐步降低至12-15羽/平方米。

　　④光照。每天23小时光照和1小时黑暗。

　　光照强度应由强变弱，0～1周，35瓦/平方米，23周2瓦/平方米，4周后按07～13瓦/平方米。。

　　鸡舍内空气新鲜和适当流通是饲养好肉鸡的先决条件，足够的氧气可使鸡维持正常的新陈代谢，保持健康。应尽量少通风，只要人在鸡舍内不感到刺鼻就行了。

　　4、饮水。①鸡苗进场后应先饮水，2～3小时后再开食。头几天最好使用清洁的温开水，并在饮水中加入1‰的高锰酸钾，以清洗肠道。

　　饮水量一般是饲料的2～3倍，气温越高，饮水量更大。长途运输的鸡苗（或孵出时间超过24小时的鸡苗）头2天在饮水中加入5%葡萄糖（红糖和砂糖及开食盐均可）和多维，可提高育雏成活率。

　　③饮水器数量要求充足，一般每100只鸡需2个饮水器或保持每只鸡25cm水槽位置。④每天都要清洗和消毒饮水器，并更换新鲜饮水。

　　5、喂料。①最初几天可使用塑料布或饲料盘、硬纸料等开食，5～7天后改用小料桶，后再改大料桶。

　　②每昼夜喂料6次，颗粒饲料不少于4次，这样可**食欲和减少饲料浪费。③料槽内添加饲料不应多于容量三分之一，每只鸡应有5cm以上料位，保证充分进食，④实行自由采食，不加限制。

　　⑤要使用优质全价料，转换要逐步过度。⑥3周龄以后，开始补喂砂砾、青草等，并在白天放牧，以食青菜、昆虫、辅以人工补料饲养方式。

　　肉鸡饲养重在防疫而不是治疗。因此在饲养期间应经常对用具和鸡舍消毒，带鸡消毒，抑制病原菌生长。

　　1～7日龄：防止鸡白痢，可用诺氟沙星或氟哌酸饮水。或痢特灵、土霉素、四环素等拌料，剂量严格按说明使用，以防中毒。7日龄：新城Ⅱ系苗饮水（剂量加大1倍，水中无氯离子，点眼或滴鼻。

　　）10日龄：法氏囊苗饮水（剂量加大1倍，水中无氯离子）。14～21日龄，用氯苯胍、抗球王等球虫药防治球虫病。

　　25～30日龄，新城疫和法氏囊加强免疫。鸡痘疫区在25日龄还应刺种鸡痘苗。

　　(二)家禽常见呼吸系统的**。

　　1、慢性呼吸道病：病状为流鼻液、咳嗽、喉头或气管发出咯咯声，食欲减少，逐渐消瘦，母鸡产蛋量下降。病程很长，在1个月以上。

　　此病除了鸡毒支原体作为病原以外，还可能有多种细菌、霉菌甚至病毒引起继发感染。最突出的是某些品系的大肠杆菌或某种霉菌引起眼炎。

　　眼睑肿胀，眼睑下有**样物，还见结膜炎、角膜炎和整个眼球发炎。如鸡舍通风不良，粪便不及时清除，氨气**，会使眼病加剧，以至失明，影响采食活动，呼吸道病症亦因而恶化。

　　剖检可见眶下窦粘膜肿胀、充血和出血，窦腔内充塞粘液。粘液性气管炎。气囊膜混浊、增厚，有****样物。这几项病变常甚显著。

　　2、传染性鼻炎：病状为流鼻液、打喷嚏、咳嗽、张口呼吸、脸（在眼的周围）肿、流眼水、结膜炎。剖检可见鼻腔、咽喉粘膜发生炎性充血和水肿，且有大量粘液渗出。眶下窦内常有纤维素性或浆液性粘性渗出物。

　　病程差异很大，约为2～30天。病原为副鸡嗜血杆菌，要作病原鉴定才能作出肯定诊断。

　　3、曲霉菌病：病鸡呼吸困难，呼吸次数增加，张口呼吸，吸气时颈部气囊明显扩大，一起一伏，呼吸时发生嘎嘎声，夜间尤其响亮。剖检常可见肺有粟粒状甚至更大的结节，结节灰白或**，中心呈均质的**样。气囊壁常变厚，被覆有一层绒裘状霉菌菌丝体，有时还见有分量不一的**样物。气管和支气管有时有肉眼可见的菌丝体，其他器官如肝脏、胸腔、腹腔等亦可能出现结节。

　　病原为曲霉菌，有时还可找到青霉菌、白霉菌等。只要在病理组织镜检时找到菌丝体或孢子，就可作出肯定诊断。

　　4、传染性喉气管炎：最有诊断意义的病状和病变为出血性气管炎，咳嗽时排出血性粘液并附着在喙的周围。慢**例则眼、鼻、**、喉头有干酪样渗出物蓄积，临床上还见咳嗽、喘气和发出咯咯声。死亡率达5%～60%，病程平均两周，全群从发病至死亡或康复约3周。

　　气管内注射的人工感染潜伏期为2～4天。。

　　(三)家禽常见肠炎、下痢的**。

　　1、球虫病：多见于20～45天龄的雏鸡，病雏精神沉郁，羽毛松乱，聚拢成堆，下水样稀粪，常为白色的不消化的粉料，并带有**。

　　若为盲肠球虫所引起的，粪便呈棕红色，以后变为纯粹血粪，泄殖腔周围羽毛被液状血便玷污。剖检变化主要见于肠管，肠道病变的轻重程度和部位与球虫种类有关。

　　盲肠球虫主要是侵害盲肠，两侧盲肠显著肿大并充满凝固或新鲜暗红色的**，或含有黄白色**样的混血坏死物，盲肠上皮增厚和发炎。粪便镜检可发现球虫卵囊。

　　2、鸡白痢杆菌病：常发生于2周龄以内的雏鸡。病雏常有腹泻，多排白色稀粪，泄殖腔附近的绒毛为排泄物玷污。

　　剖检见卵黄吸收延缓，肝、心肌、肺、盲肠、大肠和肌胃有坏死灶或结节，确诊靠病原鉴定。。

　　3、禽副伤寒：雏禽是本病最常见的，为急性（败血性）型。

　　其症状为突然死亡、下痢、泄殖腔周围为粪污粘附。发生浆液脓性结膜炎，眼半闭或全闭，间有呼吸困难或麻痹、抽搐等神经症状。剖检见肝肿大，边缘钝圆，包膜上常有纤维素性薄膜被着，肝实质常有细小灰**坏死灶。小肠粘膜水肿、局部充血、常伴有点状出血。大肠也有类似病变，但其粘膜上有时有污灰色糠麸样薄膜被覆。

　　确诊要靠病原鉴定。。

　　4、禽伤寒：病鸡粪便稀薄，呈黄绿色。

　　剖检最常见的变化为肝、脾和肾发红肿大，肠道有卡他性炎症。肝呈绿棕色或古铜色，这是本病的一种具有特征性的病变。确诊靠病原鉴定。

　　5、大肠杆菌病：病状是雏鸡下痢，泄殖腔周围有粘糊状物。剖检肝肿大并有坏死灶，雏鸡卵黄未吸收。成鸡的症状和病变与禽霍乱相似。

　　确诊应从病鸡**和实质脏器分离到大肠杆菌。。

　　1、鸡白痢杆菌病：病雏表现精神萎顿，厌食，翼**，间有呼吸困难。常有腹泻，多排白色稀粪，泄殖腔附近的绒毛为排泄物所粘着。

　　剖检见卵黄吸收延缓，心肌、肺、肠和肌胃有坏死灶或结节。有些有心包炎，肝有小点出血和灶性坏死，肾与输**管偶见充满**酸盐。该病常大**生于2～3周龄的雏鸡。

　　2、副伤寒：雏鸡常为急性型，多发生于2周龄以内的雏鸡。其症状为突然发病，下痢，泄殖腔周围被粪便所玷污。发生浆液性-脓性结膜炎，眼半闭或全闭。间有呼吸困难，有时或有麻痹、抽搐等神经症状。

　　主要病变在肝和肠道：肝肿大，边缘钝圆，包膜上被有纤维素性薄膜，肝实质常有细小的灰**坏死灶。小肠粘膜水肿，局部充血，常伴有点状出血。。

　　3、曲霉菌病：此病又称为保姆器肺炎，多见于梅雨季节。

　　饲料、垫料、饲槽发霉，在保温伞下，空气中容易飘浮着大量霉菌孢子，雏鸡容易感染。患鸡出现呼吸困难，呼吸次数增加，张口呼吸，吸气时颈部气囊明显扩大，一起一伏，呼吸时发生嘎嘎声，晚上尤为响亮。

　　剖检见肺部和气囊有粟粒大至绿豆大的黄白色节，有时用肉眼可见到灰**或黄绿色甚至黑色的霉菌菌丝体，特别以在气管、气囊和肺组织的病灶最为明显。除肺和气囊外，胸膜、腹腔、肠系膜亦可见到此种结节。

　　镜检病理组织一般可发现霉菌孢子和菌丝体，但有时要检查多片，才能找到。。

　　4、传染性支气管炎：病状为流鼻液、咳嗽、呼吸困难和出现气管啰音，眼睑和鼻窦肿胀。

　　剖检见气管内有粘稠分泌物，有时混杂有**样渗出物，鼻腔、鼻窦粘膜充血和充满粘稠分泌物，气囊壁亦有粘性或纤维素性渗出物。此病常成群感染，幼雏的死亡率可高达25%，而在6周龄以上的鸡，其死亡率则很低。

　　用病鸡的呼吸道渗出物接种健康雏鸡，可在18～36小时内出现气管。。

　　(五)鸡啄食癖防治措施为防止鸡啄癖，近年国内外的有关报道归纳如下：1）及时抓走互有啄倾向的元凶鸡。2）断啄（5--9日龄首次，10--12周龄整修）可减少互啄。3）避免产生强光区，除1--2周龄可用较亮光照外，一般10--15平方米鸡舍可用15瓦灯泡照明，俄罗斯提出用蓝色玻璃窗。4）减少饲养密度，通风要良好。5）铺优质垫料，并适当在垫料上撒以谷料以吸引啄食谷物，防止啄食地面或互啄。6）进行强弱分群，冬温夏凉，设沙浴池。7）日粮要全价平衡。8）备足饲槽与饮水器，且高低适宜。9）可采用废机油或沥青涂被啄鸡的伤口，有助于其不再被啄。10）治疗：如啄羽癖，添喂煅制石膏050--3克／日，连喂3天有效。

　　(五)鸡的霉形体病（慢性呼吸道）防治。

　　霉形体病过去称为枝原体病，是鸡的一种接触性慢性呼吸道传染病，病原是鸡败血霉形体（过去称之为枝原体）。一年四季均可发病，但以冬、春寒冷季节较为严重。

　　1～2月龄的小鸡较为敏感。病程一般都较长，死亡率差异很大，轻症的无死亡，重症的死亡率可达80%以上。

　　1、主要症状：病初流粘液性鼻液，打喷嚏，咳嗽，呼吸困难，有气管罗音。继而见分泌物干燥，鼻孔周围结痂。

　　后期眼脸肿胀，积有**样渗出物，突出如**状，常造成一侧或两侧眼睛失明。。

　　2、剖征：典型病变为鼻道、气管、支气管和气囊有粘性渗出物，胸、腹、气囊壁上附着珠状渗出物。

　　肝上通常有一层**粘性假膜，心包膜厚而苍白，有时还见气管、支气管中有**样物质。。

　　3、防治：本病的治疗可用多种抗生素如链霉素、红霉素、北里霉素、泰乐加、新得米先、治百炎、禽喘灵、泰灭净等，均有良好疗效。

　　本病的预防做好如下工作：①做好种蛋消毒，淘汰患病种鸡，建立无霉形体病的种鸡场（因为病原可通过种蛋传染）。②做好鸡舍和环境清洁、消毒工作，消灭传染源。

　　(六)鸡神经症状性**的诊断与治疗。

　　鸡发病后出现神经症状，是临床上常见的现象。生产实践中要分清病因，采取有针对性的治疗措施，才能收到较好的治疗效果。

　　1、马立克氏病：典型神经病状表现为颈部两侧迷走神经**引起的头颈歪斜，臂神经丛**引起的单侧或双侧翅翼**及坐骨神经**引起的单腿或双腿麻痹。侧卧或呈一前一后劈叉状。

　　如有发病要坚决淘汰病鸡。对所引进的新鸡进行马立克氏病疫苗免疫，并应注意疫苗的选择、免疫次数、方法等。

　　2、鸡脑脊髓炎：由脑髓炎病毒引起的中枢神经损害性传染病。主要损害1月龄以内的雏鸡。

　　病雏具有头颈震颤等典型症状，死亡率10%-30%，引起母雏鸡瘫痪。。

　　主要包括大肠杆菌感染和沙门氏菌感染等，此类细菌侵害脑部后引起脑炎症状，除极少量成年母鸡有瘫痪症状外，95%以上的病例发生于22日龄前的雏鸡，且蛋雏公鸡要占总病例量的90%以上。

　　剖检变化突出的病变是严重的小脑水肿，点状或弥漫性脑髓质血管出血。。

　　1、大肠杆菌性脑炎：由大肠杆菌侵入脑组织所引起。

　　**可见头颈震颤、站立不稳等。剖检可见大脑半球后部有豆粒大灰白色坏死，凹陷。

　　诊断时无菌采取坏死脑组织，应用麦康凯培养基培养，长出红色中等大小菌落，革兰氏染色为G杆菌，通常镜检可确认为大肠杆菌。在治疗方面，采取抗菌消炎措施，以药敏试验来筛选有效的抗菌药物。

　　2、沙门氏菌性脑炎：亦称脑型白痢，是沙门氏菌侵入脑组织引起的。剖检变化、临诊症状与大肠杆菌性脑炎相似。

　　镜检可检出G杆菌。治疗与大肠杆菌性脑炎相似。

　　鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。

　　每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用复合酚水溶液或火碱进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒。

　　为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。

　　使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。厚度以3-5厘米为宜。

　　即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市。

　　在饲养管理上应注意：随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高**外观的美感。

　　此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量要求达到12.54兆焦/千克，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。

　　圈养：搭建大小合适的鸡舍，喂食全价饲料，定期接种疫苗。放养：对周边环境的要求较高，生长速度相对缓慢。

　　半放养：既能加快生长速度，也能提高抵抗力。无抗养殖：对鸡舍的要求较高，在不同的生长阶段要喂食不同的抗生素。

　　圈养养鸡是肉鸡常见的养殖方法，搭建大小合适的鸡舍，保持环境的通风，每隔2-3天打扫清理一次鸡舍，主要喂食全价饲料，接种疫苗以及喂食抗生素，生长速度快。

　　放养养鸡对周边环境的要求较高，既要无污染，也需要周边没有天敌，而且此时不用喂食全价饲料，在放养时鸡群会自主摄食，但要定期接种疫苗和喂食抗生素，此外放养时的生长速度相对缓慢。

　　半放养的模式养鸡主要出现在郊外或农村，雏鸡时在鸡舍中圈养，后期在果园等地放养，也可以直接**生长中期的鸡养殖，此时对饲料的选择更加丰富，而且半放养的模式既能加快生长速度，也能提高抵抗力。

　　无抗养殖对鸡舍的要求较高，在圈养的期间要保证鸡舍的清洁，定期消毒，另外在每一餐喂食后，都要及时清理食物残渣，注意在不同的生长阶段，要喂食不同的抗生素，保证鸡群的健康生长。

　　养殖时选择鸡的品种是非常重要的，因为选择一个好的品种是养殖成功的关键，优良品种有着较强的抗病力，肉的品质也比较好，产蛋量高等一系列优点，品种一般是肉鸡、蛋鸡或者是两者兼用的品种，我国例如崇仁麻鸡等都是比较优质的品种，雏鸡选择时一定要选择有生产经营许可证的饲养场，确认雏鸡没有病害特别是传染病才能将其合群饲养。

　　饲养土鸡的地方要将它选择建立在远离居民区、工厂或者是交通要道等嘈杂有污染的地方，附近没有污染源、人流量不大的荒山或者是上去，山上的树不宜过大、树冠应该较小和果树比较稀疏的地方，养殖场的地表要有丰富的植被，至少有一半的地势是平坦的且应该背风向阳、高温干燥、有充足的水源且排灌水方便等，但是注意不能将其建立在沿河地带。

　　鸡舍的搭建不需要太过于繁殖简单容易的就可以了，条件比较差的地方可以用竹子或者是水泥搭成2米左右高的简易鸡舍，顶部需要用瓦盖进行遮盖，四周便可以用塑料布进行遮挡，在棚的两端各开一个口利于鸡与饲养人员的出入也能够增强鸡舍的通风透气型，需要注意的是要将棚的支架用铁丝将其辣牢，一般大棚在构造宽长在510米左右，高度在2米左右。

　　饲料的品质直接决定着土鸡以及土鸡蛋的质量与产量，在土鸡育雏期的时候主要是以全家雏鸡料为主，长大之后放养以自带配料为主，配料中包括精料、青绿饲料和鲜活饲料等，精料主要是以玉米等农作物为主小苗为辅，适当的加入一些复合的预混料，选择一个合适的饲养场地，场地不能过于潮湿需要干燥的环境，这样才能有效的保证土鸡的正常生长。

　　一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。

　　应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可是海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。

　　如果是做商品**可以养乌鸡贵妃鸡，如果养笨鸡可以养三黄鸡芦花鸡等品种。

　　放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。

　　一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。

　　鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积。

　　施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。

　　还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。

　　为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮。还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。

　　有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

　　饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。

　　因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。

　　出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，**使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

　　四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。

　　一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表1所示。

　　此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治**尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

　　五、适时**。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。

　　饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市。中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。

　　此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

好文探索：怎么才能养好鸡？基础知识8要点

　　一、减少开支农户养鸡要因陋就简，不需要大兴土木，建造钢筋混凝土房舍，可采用投资较小的塑料暖棚。水、电、药物的使用要合理，各种用具设备要注意维修，延长使用寿命，减少不必要的浪费，千方百计降低养鸡成本，从而提高经济效益。

　　二、选择良种在养鸡生产中，良种化是提高商品率，降低生产成本和提高经济效益的基础。专业户应根据当地市场供需情况和自身条件确定饲养肉鸡还是蛋鸡，选择什么品种，同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产性能要有足够了解，避免盲目引种。

　　苗鸡的质量是能否获得较好养鸡效益的基本因素。养鸡户必须选择信誉好、有一定生产规模、技术水平较高的种鸡场提供的苗鸡，同时做好消毒、隔离和防疫工作。

　　三、饲养管理1、定期消毒鸡舍和环境，保持鸡舍干燥、卫生。定期驱虫，散养鸡一般每周驱虫一次，选用广谱、高效、低毒的驱虫药物。

　　2、及时淘汰公鸡。在育雏阶段，公雏比母雏多耗料25%左右，若不及时淘汰，不仅耗料多，饲养面积占用多，而且还会影响母鸡的正常生长发育，所以最好在刚出雏时淘汰。

　　种鸡群公母比例要适当，蛋用种鸡、肉用种鸡公母比例分别为1：15~20和1：10~14、若采用人工授精技术可使公母比例增为1：30~50，从而减少料耗。

　　3、注意观察鸡群，及时淘汰病弱或低产鸡。一般情况，这些鸡占总数的5%~8%，多者可达11%，应及时发现，及时淘汰。

　　4、给予适宜的光照。蛋鸡适宜的光照时间为16小时。

　　散养蛋鸡，从18周龄起每周增加半小时直至16小时光照。灯泡功率为每平方米2.7~3瓦（实际应用中，通常采用灯高2米，灯距3米左右）。

　　要注意准时开灯和熄灯，光照时数及亮度保持恒定。5、适时断喙，不仅能防止鸡群喙癖，而且还能有效地减少饲料浪费。

　　断喙、修喙时间分别为6~9日龄和12~17周龄。6、采用“全进全出”的饲养管理制度，功能型饲料添加剂，以便于消毒、预防**和科学管理。

　　四、**防制1、有条件的养鸡专业户要进行抗体监测，这样才能保证适时接种，确保免疫质量。2、严格把握疫苗质量。

　　到质量可靠的疫苗生产、供应单位**疫苗。严防疫苗生产、供应单位**疫苗。

　　严防疫苗杂乱，否则会造成抗体不稳，而须反复免疫。3、严格遵循免疫接种程序。

　　中农翎翔提醒您应根据实际情况制订严密科学的免疫接种计划，主要应做好鸡马立克氏病、鸡新城疫、鸡甘保罗病、禽霍乱和鸡痘的防制。4、加强对饲料的保存，防止饲料霉变而带来的**。

　　专业户可根据饲养标准，因地制宜地配制满足鸡只不同生理阶段需要的全价配合饲料或根据技术人员提供的配方自行配制，这样一般会使每百千克饲料成本降低10~20元。六、改进饲养设备，减少饲料消耗①改进食槽的设计。

　　食槽应用根据鸡龄大小，选择大小适宜的有檐料槽，放置高度以槽上沿高出鸡背2厘米为宜。②改平养为笼养。

　　平养方式占用房舍多，饲料浪费严重。笼养鸡生活在笼内，活动量少，耗料减少。

　　③鸡舍温度要适中。冬季要保温防寒，夏季要防暑，尤其冬季鸡舍温度不应低于10℃，如环境温度过低，鸡体要多产热，以维持体温，因此耗料多，饲料报酬低。

　　这时候应多使用金维素来补充鸡体需要的能量。

精选问答：

　　1、邻居在阳台养鸡，味很大，物业都找了，管不了，怎么办？

　　邻居在阳台养鸡，臭气熏天，确实会给其他邻居带来不便，如果我是你，我会这样做。

　　第一，亲自上门和邻居耐心沟通，了解邻居在阳台养鸡的目的是什么，是因为家中有人坐月子需要短时间在阳台圈养一批土鸡供宰杀，时间不长，大约一个月左右的话我们可以理解，因为坐月子这种事谁家都有可能会有，我们要学会体谅别人，毕竟远亲不如近邻，没必要为了一个月的时间而把邻里关系弄僵，提醒邻居在这期间搞好阳台卫生工作，尽量把臭味减少，不影响他人。

　　第二，如果是邻居有吃土鸡的习惯，喜欢在家里长期养鸡，已经对你造成非常大的影响，要耐心的和邻居做好沟通解释工作，说明其行为已经对你造成恶劣影响，希望他能够自行处理阳台那些鸡，不再影响到你，毕竟大家邻居一场，我相信好好沟通，对方也会觉得自己理亏而答应处理的。

　　第三，如果邻居确实蛮不讲理，不听劝说，我们也不是怕事的人，该到有关部门投诉就去投诉，该拿起法律武器维护自己的权益也绝不手软。

　　我的回答就这么多，希望能够帮到你。