白葡萄酒怎么喝最好

　　本篇技术知识会给全国农资人分析一下“白葡萄酒怎么喝最好”的内容进行详细，期望对各位网友们有几许帮助，别忘了收藏哦！

　　　饮酒是很多人的一个情况，现在生活中除了白酒、啤酒以外，葡萄酒也被很多人的饮用。不过葡萄酒里面也有很多的种类，不同的葡萄酒其喝法也就不相同。

　　下面是我为大家整理的白葡萄酒怎么喝最好，欢迎参考。

　　　在品尝葡萄酒的时候，葡萄酒的喝**直接影响到葡萄酒的风味，因此在饮用白葡萄酒之前，我们需要先来了解一下白葡萄酒怎么喝才行。

　　　在饮用品尝白葡萄酒的时候，白葡萄酒的喝法也是有学问的。白葡萄酒怎么喝呢在饮用葡萄酒的时候温度其实是非常重要的，一般情况下，喝白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳，但是如果葡萄酒冰镇太过，就会使得品尝者无法品出葡萄酒最为醇正的风味。

　　饮用葡萄酒的时候，如果室温过高，那么酒的风味就会失去平衡，这时候白葡萄在饮用的时候就会显得偏甜，而红葡萄酒就会显得偏酸。

　　　在炎炎夏日饮用葡萄酒的时候，白葡萄酒的适饮的问题一般都比红葡萄酒更低，通常情况下，清淡型的白葡萄酒温度在7℃左右的时候，它的饮用风味就能达到最佳，这时候红葡萄酒的最佳饮用温度是在12℃之上。

　　　从香气上来看，白葡萄酒它具有的香气比红葡萄酒更加的清新，而味道上，白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，舒爽的酸味在炎热的夏季不仅能够带来清新愉快的感受，同事还能有效的增进人的胃口。

　　　在喝白葡萄酒的时候，食物的搭配也是十分重要的，想要了解白葡萄酒怎么喝，这一个环节也是必不可少的。

　　清淡口味的白葡萄酒具有着清爽的口感，略高的酸味使得它非常适合作为餐前的开胃酒，这时候在进行食物搭配的时候可以搭配生蚝、蚌壳这一类海鲜冷盘，当然如果想要食用味道稍微浓一些的食物，可以搭配经过简单烹调的猪里脊或者是鸡胸肉。

　　　甘甜浓厚型白葡萄酒在进行饮用的时候，它的口感会更加的圆润，同事经过橡木桶的发酵，他的酒香也显得更为浓郁，在饮用这一类白葡萄酒的时候，可以搭配龙虾、螯虾、甘贝等料理，同时加了鲜**或者是酱汁的鱼类和禽类也可以选择这一类白葡萄酒。

　　　果香浓郁型白葡萄酒所具有的口感更佳的醇厚圆润一些，同时酸度也相对较低，这一种白葡萄酒在饮用时适合搭配一些香气较为浓郁，口味相对奇特的食物。

　　　甜味较重的白葡萄酒，它的香气更为丰沛，甜味较浓，因此比较适合搭配饭后甜点，有时候这一类型的白葡萄酒也经常被用来搭配鹅肝或者是蓝莓**酪。

　　　甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。

　　与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合。比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。

　　　对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。

　　适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。

　　味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。**酪方面则是常带酸的山羊****酪是最佳的选择。

　　　以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。

　　　半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的**料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。

　　　甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉**酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。

　　　在干白葡萄酒所含有的各种营养物质中，其中就包括有：SOD、一氧化氮等物质，这些营养物质具有很好的抗氧化作用，适量饮用干白可以帮助男性朋友延缓衰老，同时对于女性朋友来说具有的美容养颜的功效。

　　　在干白葡萄酒中含有多种人体所必需要的氨基酸，氨基酸中的苏氨酸和蛋氨酸对肝脏起到很好的保护作用，这些成分可以分解脂肪，防止肝脏中脂肪的堆积，从而将人体内的有害物质排出，促进抗体的产生，有效的预防一些肝功能**和的发生。

　　　干白葡萄酒能够降低人体**中所含的低密度蛋白，进而使人体内高密度蛋白含量升高，从而起到调控血脂的功效。

　　　众所周知维生素是人类维持正常生理功能所必需的有机物质，在人体生长、代谢、发育的过程中发挥着十分重要的作用，对人体有着十分重要的意义。

　　　干白葡萄酒中含有大量的酒石酸，这种物质对于人体具有很好的利**和消肿的功效。

　　　白葡萄酒种类繁多，搭配不同的食品可以喝出它们的不同风味，除了口味独特外，白葡萄酒还是预防**的佳品，它还有助消化、防治心脑血管的**、防止中风等作用。

　　　第一步、饮用白葡萄酒的最佳温度是18-21摄氏度之间，只有在这个温度下进行饮用，才能够把白葡萄酒的最佳口感给品尝出来。一瓶经过冰镇的白葡萄酒，其含有的丹宁特性会比室温下的葡萄酒更为显著，味道较涩，所以白葡萄酒不适合冰镇。

　　　第二步、喝白葡萄酒之前需要进行醒酒，醒酒以后才能够把白葡萄充分的进行氧化，这样的葡萄酒喝起来味道会更香。首先把白葡萄酒倒入精美的醒酒器中，需要等待十分钟左右让酒的异味散去。

　　　第三步、在斟酒的时候将酒杯横置，以酒不溢出为主。在光线充足的情况下，可以把装葡萄酒的酒杯放置在白纸上，然后观看白葡萄酒的边缘，也可以看出酒的年龄来。

　　一般来说，酒的层次分明的一般是新酒，而颜色比较均匀的则是有年头的白葡萄酒。如果呈现出微微的棕色，则属于陈年佳酿。

　　　第四步、饮酒的时候要注意让酒在**里面多停留片刻。在品酒之前可以先在酒杯深深嗅一下，就可以有效的领会到白葡萄酒的幽香。

　　品酒的时候先让白葡萄酒在**里面多停留下，然后在舌头上打上两个滚，可以让感官充分的体验到白葡萄酒的味道。

　　　清淡的白葡萄酒所人说没有味道，但是口感还是非常的不错的，主要的就是酸度会高，所以就非常的适合在吃饭之前喝这种酒，如果你想吃一些海鲜，也可以搭配这样的白葡萄酒，就是因为酸度高，所以可以杀掉海鲜里面的细菌，这样可以保护自己的身体，同时在你制作海鲜的时候，也可以放入里面，这样就可以作为一种调味料，使海鲜更加的好吃，肉质更加的新鲜。

　　　其实白葡萄酒最好的饮用方法就是直接饮用，不要在里面加入任何的东西，这样就可以体会到白葡萄酒最本来的味道，可以说是非常的清新甘醇。

　　　白葡萄酒人们都认为是一种饮料，但是归根结底还是一种酒，所以不要大量的喝，这样对身体不好，一旦喝多了，就可能导致很多种**的发生，所以说任何东西都应该注意一个度，不要太执着于酒，适量的引用对身体是很好的，但是一旦过量就会出现很多我们不可预料的事情。

　　　本来白葡萄酒就有酸度，所以如果还和醋一起喝，那么就会增加体内酸度增高，那么本来我们的胃里面就是酸性的，那么这两样东西在一起喝，就会增加体内的压力。

　　　白葡萄酒怎么喝，我们已经有了一点了解，可以说白葡萄酒对我们的身体还是有很大的帮助的，所以说要很好地利用这种有营养价值的东西，但是也不要多喝，还要注意不能和什么一起搭配食用，这样才对我们的身体有好处。

　　　白葡萄酒适合冷饮，而且它的温度与酒质有很大的关系，多数白葡萄酒都适合在六到十度时饮用，平时饮用白葡萄酒是想降低酒的温度，最好的方法就是把酒瓶放入，一半是冰，一半是水的冰桶中，酒的温度就能降到十度以下，可以倒入酒杯直接饮用。

　　　白葡萄酒在喝的时候一定要单独喝，不能加入其他饮品，特别是不能加入冰块或者碳酸饮料不然就会破坏白葡萄酒的原汁原味，人们在喝的时候根本感受不到的独特香味。

　　　3、喝白葡萄酒的搭配技巧。

　　　平时大家喝白葡萄酒时，食材的搭配也很重要，对于那些口感清淡酸度高而且水果味浓的白葡萄酒来说最适合当餐前开胃酒，适合搭配一些生活或者蚌类食材，把它与清淡的蒸鱼或者白灼的海鲜一起搭配也能让人们品尝到白葡萄酒的诱人滋味。

　　　白葡萄酒的正确喝法是净饮，什么都不用加，直接喝，最好先放冰箱冰镇一会，风味更佳，因为白葡萄酒的适饮温度是10-11摄氏度左右，可以搭配海鲜、白肉等清淡菜肴饮用。

　　　白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。

　　酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。

　　干白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉干白葡萄酒原来的风格。

　　　透是白葡萄酒给人视觉上的享受。

　　它的颜色从深金**至近无色不等，深金**是陈酿，而无色通常就是新酒，新酒也有可能呈现绿色。无论什么颜色，优质的白葡萄酒一定是澄清透明的。

　　　香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。

　　不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。

　　　酸是白葡萄酒给人强烈的感受。

　　在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整个酒的灵魂，不酸的白葡萄酒对是没品质的低档酒。这里的酸，主要是葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸，就是酿酒时留在桶里的发白物质，是葡萄酒陈年老化的催化剂。

　　时间隔久后，白葡萄酒萄酒的酸味会消失，它本身的香味优点也自然显露出来。但如用年份不好的葡萄来酿造，酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。

　　　喝白葡萄酒就应该喝最原生态的，因为这样喝才会感受到真正的白葡萄酒的魅力。原生态的喝法就是加冰块，你加冰块之后摇一摇会发现白葡萄酒的颜色跟冰块融为一体。

　　你一口下去，会感受到浓浓的白葡萄酒味。

　　　白葡萄酒还可以加可乐等一些碳酸饮料，你会发现白葡萄酒的颜色变得超级好看。白葡萄酒不仅颜色变的好看，它的味道也变得非常的可口美味。

　　　白葡萄酒也可以和一些水果混在一起喝，你会发现这些水果的清爽和白葡萄酒的醇香混在一起。你轻轻一口下去不知有多少遗憾被弥补，这一刻你是幸福的。

　　　白葡萄酒也可以热着喝，但这只限于冬天。冬天的气温很低，但是也不阻止你去浪漫的喝一杯白葡萄酒。

　　　热着喝你还可以加一些佐料，具体的看你自己喜欢什么。但是要注意食物相克，不要中毒。

　　贺兰山赤霞珠干红葡萄酒有3种。根据查询相关信息显示。

　　1、贺兰山赤霞珠干红葡萄酒，色泽红中带紫，外观清新，果香浓郁、丰满，入口果味舒适，味长纯正，稍带有生青味，有着优良的陈酿潜力。

　　2、贺兰山霞多丽干白葡萄酒，浅禾杆**，澄清透明，具新鲜的果香，以椴树花、炒杏仁、柠檬等香气香味为主。

　　3、贺兰山蛇龙珠干红葡萄酒，清亮而迷人的宝石红色，果香浓郁、协调，入口果味舒适醇厚，香味纯正稍带有生青味，果味掩盖了单宁，有着优良的典型性风格。

　　现在很多国产葡萄酒的口感都很棒，尤其是一些精品酒庄出的酒。

　　宁夏贺兰山东麓、山西、新疆等都涌现了一批优质酒庄葡萄酒。。

　　提品牌的话，给你介绍几款不同价位的国产大奖酒庄葡萄酒，毕竟是精细化管理再倾注了热情，表现非常棒。

　　1、铖铖酒庄静嘉干红葡萄酒2023，400多。

　　2023获得德国柏林葡萄酒大奖赛金奖。

　　2023获得宁夏贺兰山东麓博览会金奖。

　　2023获得宁夏贺兰山东麓博览会金奖。

　　2、立兰酒庄览翠赤霞珠干红葡萄酒2023，400多。

　　2023中国优质葡萄酒挑战赛金奖。

　　3、志辉源石酒庄石黛霞多丽干白葡萄酒2023，100多一点，性价比真高，品醇客大奖啊。

　　2023DAWA品醇客亚洲葡萄酒大赛铜奖。

　　4、玉泉国际酒庄霞多丽干白（典藏级）2023，不到200。

　　2023法国波尔多国际挑战赛铜奖。

　　2023英国品醇客国际葡萄酒大赛特别奖。

　　在酒庄惠可以找到，价格是线上线下最低啦。

　　饭局上再不认识奔富葡萄酒，要被人说落伍了。

　　1、SOD霞多丽干白葡萄酒（酒内含有的涩味少，酸甜适中，入口清爽，非常好喝。

　　2、SOD贵仕香槟（香槟的味道醇美，可以当开胃酒，也可以当餐酒。）。

　　3、轻酒体葡萄酒（酒体较轻，口感顺绵，非常适合初饮的人。

　　4、仙粉黛葡萄酒（酒体饱满、色泽深浓，果香比赤霞珠葡萄酒更为充沛。）。

　　1、挂杯度：旋转你的酒杯，看上面的酒体有多少是挂在杯壁慢慢留下的，越慢越好。

　　2、闻：闻着自己心里觉得舒服就是好酒，书籍上的方法比不上你自己的感觉。

　　3、试：把红酒倒一点在餐巾纸上，看它慢慢散开，之后在边缘是不是留下有白色的水渍。

　　（真正的好红酒在纸上慢慢染红，不会再蔓延开更多的水渍。

　　满足以上这些的就是好红酒，就会甘醇，自然好喝。

　　国内的酒局上，两种红酒名气最响。

　　一个是法国拉菲，82年的拉菲，太耳熟能详了。

　　另一个是奔富葡萄酒，不管是哪里的酒局，都能遇到它。

　　我朋友李总说，“饭局上，再不认识奔富葡萄酒，要被人说落伍了。”。

　　瞧瞧，奔富的知名度跟贵州茅台酒，有的一拼了。

　　北方大哥们，在生意场的酒局招待中，就只认奔富红酒，Bin389、Bin407之类的。

　　弄的好像，只要奔富葡萄酒在场，这生意合作肯定能谈成似的。

　　奔富，奔富，奔向富裕，不仅朗朗上口，还有寓意，有彩头。

　　Bin8、128、389、407，这些数字作为名字，神不知鬼不觉地就让人记住了。

　　而且，这种澳大利亚葡萄酒，上下还都是红色基调，火红喜庆呀。

　　对于图吉利的中国人来说，这种红酒不火才怪。

　　这篇文章，郑小塔我就带领大家，熟悉熟悉各种类型的奔富葡萄酒，让你在饭桌上，不仅划拳打圈能赢，侃大山也能胜。

　　每个品牌的背后，都有一段励志的**。

　　一位英国医生，名叫克里斯多夫·罗森·奔富ChristopherRawsonPenfold。

　　在他33岁那年，也就是1844年，带着老婆玛丽，一起**到了当时的新大陆澳大利亚。

　　奔富医生在行医时，发现高度酒对治疗当地**有很大的帮助。

　　（谁都知道，酒精对杀菌消毒、治病疗伤有用。）。

　　于是，自个儿划了片小葡萄园，开始酿造加强型葡萄酒，比如雪莉酒、波特酒，（酒精度数在15~20度之间）。

　　后来，奔富医生夫妇觉得在澳大利亚，红酒更受欢迎，顺便还可以做些酒生意，不妨卖卖奔富葡萄酒。

　　接着，**俩分工合作，男的继续行医治病，女的则种植葡萄树，酿酒**。

　　这一酿酒，就不得了，酿出了南澳大利亚最大的酒庄。

　　再后面，奔富酒庄被后来的富邑集团收购，成为澳大利亚最大酒类生产商的一份子，更加财大气粗。

　　所以，下次你跟北方大哥喝酒，先问问他们，“奔富葡萄酒背后的来历发家史，你们知道吗”。

　　酒局上，奔富葡萄酒对大家印象最深的，就是酒标上的几个数字，比如Bin128、Bin9、Bin389。

　　不过，很少有人能说清楚这些数字的起源。

　　吃饭时，已经不止10个人问过我这个问题。

　　“郑小塔，奔富葡萄酒酒标上的数字是什么意思，为什么要用‘Bin’”。

　　其实，很多事情还是不说破为好，一说破，大家也就失去了遐想的空间。

　　“不就是储酒仓库的名字编号嘛。”。

　　这让问的人有些尴尬，本还以为是什么了不得的含义呢。

　　“Bin”的意思，就是指奔富酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室。

　　一种酒放在一种储酒仓库里，时间长了，储酒室的编号，也就成为奔富葡萄酒的名字。

　　酒桌上常见的“Bin389”，意思就是第389号储酒室储藏的红酒。

　　关于“Bin389”这个名字，我朋友跟我讲过，里面还有**玄机。

　　详情可以看这篇文章《奔富红酒“Bin”后的数字，是什么意思》。

　　整个奔富品牌中，“奔富Bin”是作为中高端酒款定位的。

　　而寇兰山KoonungaHill系列、洛神山庄RawsonsRetreat系列，是作为入门基础酒款。

　　所以，你在酒局上，不要认错了，要多喝喝标有“Bin”字样的奔富葡萄酒。

　　少喝些“KoonungaHill寇兰山”、“RawsonsRetreat洛神山庄”，这些百来块，几十块，便宜。

　　郑小塔我先讲讲奔富葡萄酒的“Bin”系列酒款。

　　“Bin”系列，是奔富酒庄最常见的酒款。

　　奔富品牌中，最高端的是葛兰许Grange，也就是Bin95、

　　葛兰许，在澳大利亚有着“酒王”的称号，相当于拉菲酒在法国的地位，市场价在6000元以上，经常出没在富人高端宴请上。

　　接下来，常见的高端奔富葡萄酒有，Bin707、RWT红酒。

　　还有奔富的白葡萄酒，Bin155，又名雅塔娜Yattarna，它是一款霞多丽干白葡萄酒。

　　如果，哪天朋友请你吃饭时，喝上面这些奔富葡萄酒，那说明你在他心中的地位，非常不一般，不过，还有一种情况是，对方正好有求于你。

　　平常朋友聚会、商务接待时，更多见的是一些中端的“Bin”酒款。

　　比如Bin389、Bin407，那简直是应酬招待中的头牌啊。

　　Bin389，这款奔富葡萄酒，是赤霞珠、设拉子葡萄的混酿。

　　酒液放在酒王葛兰许陈年过的橡木桶中熟化过，因此也被叫做“小葛兰许”。

　　所以，我有时在酒桌上开玩笑，喝不起酒王葛兰许，那就喝喝奔富389过过瘾吧，至少还有酒王的影子呢。

　　Bin407，同样是一款热门的奔富葡萄酒。

　　（关于奔富407的具体**，可看这篇文章《为什么奔富407红酒，在商务宴请中经常出现》）。

　　酿酒灵感来自Bin707，707市场价要4000多元一瓶，部分酒液在Bin707用过的橡木桶中陈年，所以也被誉为“平民版的707”。

　　一般来讲，奔富407要比奔富389，贵上一百多元，市场价在七八百左右。

　　其他Bin系列的奔富葡萄酒，就没有这两种奔富葡萄酒有名气了。

　　常见的有Bin2、Bin8、Bin9、Bin28、Bin128、Bin138，市场价在三四百以下，价格平易近人。

　　奔富葡萄酒还有两个子品牌系列，是属于入门酒款。

　　比如寇兰山KoonungaHill系列、洛神山庄RawsonsRetreat系列，如上下两图。

　　奔富还有一款特别版——麦克斯Max’s系列。

　　2023年，奔富与国内的中粮集团合作，推出了针对中国市场的麦克斯红酒系列。

　　当中还有一款全身红色的炫金版本，明亮的大红色鲜艳逼人，真是亮瞎你的眼睛。

　　麦克斯系列，是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特MaxSchubert，正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许，而2023年正好是他诞辰100周年。

　　酒桌上，还常常会聊到红酒的风格。

　　这个也不能让北方大哥们看低了，你既然认得出奔富所有酒款，也能说出它的风格。

　　“奔富葡萄酒，闻起来有一股明显的桉树味，还有扑鼻而来的浓郁果香味。”。

　　“喝起来，饱满又浓郁，酒液厚实醇香，单宁顺滑柔和，口感精致细腻，还有，像是英国绅士般的优雅精致。

精选问答：

　　1、白葡萄酒一次喝多少合适？

　　并没有白葡萄酒每天喝多少合适的说法，正常情况下，每天喝50毫升左右的白葡萄酒比较合适。但喝酒有害健康，尽量不要喝酒。

　　白葡萄酒是由葡萄酿造形成，是一种酒类饮品，富含一定的维生素。白葡萄酒的酒精含量较低，日常适量的饮用白葡萄酒可以促进**循环，加快人体的新陈代谢，使身体不断消耗能量。通常情况下，建议一天饮用不超过50毫升的

　　2、白葡萄酒饮用最佳温度为几摄氏度？

　　法国葡萄酒饮用时的最佳温度 红葡萄酒－室温，约18摄氏度左右 　　一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。 对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。 白葡萄酒－10至12摄氏度左右 　　对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1－2摄氏度， 喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，一般在冰箱中要冰2小时左右。 香槟酒 (气泡葡萄酒) －8至10摄氏度左右 　　喝香槟酒前应该先冰镇一下，一般至少冰3小时，因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。