福建泉州特产有哪些

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　　永春芦柑是福建省传统的名优特产之一。

　　安溪乌龙茶安溪是著名乌龙茶的主产区，又是名茶“铁观音”、“黄旦”的故乡，栽培茶叶历史悠久。“铁观音”素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之佳称，驰名于海内外。

　　为了适应游客参观茶园，在安溪县金谷渊港茶果坊专门设立参观场地，在西坪尧山有观音茶发源地纪念亭，在官桥有可供外商参观的安溪茶厂，县城设有茶史馆。

　　德化瓷器德化为中国“三大瓷都”之一。

　　宋代，产品就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为“象牙白”，被**和欧洲誉为“东方艺术之精品”。德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、紫砂陶以及开片釉、银丝釉、各种色釉等。

　　主要产品有各式中西餐具、咖啡具、茶具、酒具、文具、等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花篮、花盆、灯具、玩具等艺术陈设瓷三大类数千种，其中许多产品获得国家轻工部和福建省优质产品奖。先后在北京、上海、广州等展览会上展出，并送往德国、美国、英国展销。

　　惠安石雕惠安素称“石雕之乡”，历史悠久，尚存的唐朝王审知之兄王潮墓中的花纹浮雕，已逾千载。台北龙山寺的大龙柱，鼓山涌泉寺的青石建筑，南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。

　　惠安石雕主要原料是青石，花岗石等。产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类，近两百个品种。

　　木偶头泉州木偶艺术饮誉环球。木偶头的雕刻以江加走**的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。

　　现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格的地方色彩。

　　清源茶饼清源茶饼是采用中药材配合名茶精制而成的，已有百余年历史，具有开胃、健脾、消食、提神之功效，可作药用，可当茶饮，为闽南及南洋人们所珍爱。

　　永春老醋永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，远销40多个国家和地区。

　　蓝田余甘蓝田余甘又名油柑，惠安土产品之一。品种有两种，一种是钮柑，果粒较小。一种是粉甘，果粒较大。

　　果实肉质，扁球形，初食酸涩，后转甘甜，故名余甘。生食可生津止渴，盐渍有提神醒脑，消痰化气，驱腻止腹疼之功效。

　　石湖红膏蟳石湖红膏蟳产于晋江县石湖晋江与洛阳江交汇入海处，身肥大，肉结实，浑身膏红，故名“红膏蟳”，营养丰富，当地有“石湖膏蟳，赢过高丽参”的说法。

　　石狮甜粿素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点，主产石狮塘头村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜条、金桔、香料等原料制作而成，气味芳香，清甜可口，博得众人赞赏。

　　衙口花生泉州传统土特产。因产于晋江衙口，故名。

　　选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种，洗净加入少量食盐（严格掌握下盐量），用旺火猛煮，时间短，熟得快，出油量少，晒干后密封存放，成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史，销量一直不减，是出口的重要土产品。

　　参桂对脾散原系永春达埔李和元家传名药，距今已有二百多年历史。用党参、肉桂、砂仁、莲子和丁香等十几种中药配制而成。

　　其药性平和，味道芳醇，有健脾、燥湿利水，清积开气、止吐涩泻等功效，对脾胃虚寒和小孩疳积疗效尤佳。

　　麦牙糖麦牙糖是泉州土产品之一，又名麦芽糕、饴糖，用麦芽经辗碎熬制后糖化而成，味道清纯可口，不粘牙。

　　糖中含有丰富的葡萄糖和维生素，有健胃功效。

　　柿饼安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。

　　柿子经加工，晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品蜚声闽南各地及畅销东南亚各国，颇受赞誉。

　　金桔糖永春地方特产，以山金豆为一要原料，配以适量白糖饴糖加工制成，有浓郁的柑桔香味，清甜可口，沁人心肺。既可食用，又作煮花生汤、绿豆汤、年糕的理想调料品。

　　泉州的特产有安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、官桥豆干、麻粩等。安溪铁观音是中国十大名茶之一。

　　永春老醋具有酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。湖头米熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口。

　　官桥豆干已有二百多年的生产历史。麻粩是泉州的传。

　　福建泉州的特产有：安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、泉州龙眼、土笋冻、官桥豆干等等。

　　泉州市别称鲤城，是福建省下辖地级市，地处中国华东地区，泉州的安溪铁观音是中国十大名茶之一。

　　福建是中华人民共和国省级行政区，简称“闽”，别称为“八闽”、“海西”，省会是福州市。

　　公元733年，设福建经略使才开始出现福建，因为福建省境内有福州和建州两府，故因此得名。

　　福建省位于东海与南海的交通要道，是海上商贸的集散地，同时也是海上丝绸之路以及郑和下西洋的起点。

　　泉州特产有哪些福建泉州有什么特产。

　　泉州好吃的特产有安溪铁观音、永春芦柑、泉州龙眼、永春佛手茶、永春老醋、安溪黄金桂、湖头米粉、永春白番鸭、德化陶瓷、岵山荔枝、永春白_、山格淮山、赛珍珠铁观音。

　　安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，安溪气候温和，适宜于茶树生长。

　　目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，茶树良种“铁观音”枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。

　　永春芦柑是传统的名优特产之一，具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。

　　泉州龙眼是福建泉州地区的知名特产，泉州枕气候温和，湿润多雨，是龙眼栽培最适宜区和发祥地。这里有1700多年的龙眼栽培历史，引进的品种40多个，品系多达110多个，占全国龙眼品种的三分之一。

　　泉州龙眼品质优良、风味独特，驰名中外。

　　泉州美食小吃及特产　　特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。

　　　　特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤。

　　　　特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

　　　　特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

　　　　特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

　　　　特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏。

　　　　特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。

　　　　其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹。

　　　　配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒。

　　　　特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）。

　　　　特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

　　德化为中国“三大瓷都”之一。

　　宋代，德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”。

　　德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。

　　惠安素称“石雕之乡”，历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。

　　惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等，产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。

　　永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品，是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。

　　永春纸织画题材广泛，内容丰富多彩，从人物、**到山水、花鸟、飞禽走兽，应有尽有。

　　泉州木偶头艺术饮誉全球。

　　木偶头的雕刻以江加走**的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格和地方色彩。

　　安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种“半发酵”茶，兼有红茶之甘醇、绿茶之清，含特有的自然芳香。它既是一种珍贵的饮料，又有很好的药用价值。

　　铁观音为乌龙茶极品，茶味甘醇鲜美，饮后唇齿留香，喉底回甘悠长，深受广大茶商和消费者的赞赏。

　　永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。

　　早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。

　　漆篮是永春传统家庭实用工艺品，源于明正德年间，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料，经过30多道工序精制而成。漆篮造型美观，装饰华丽，坚固耐用，不褪色变形，耐酸耐碱耐烧烫，独具风格，品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类，既是工艺品，又作生活用具。

　　产品曾到意大利、波兰、**等20多个国家展出，行销海内外。

　　清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成，已有百余年历史。

精选问答：

　　1、福建必买十大特产？

　　到福建必买的十大特产分别是：1.安溪铁观音，2.武夷岩茶，3.琯溪蜜柚，4.脱胎漆器，5.龙岩沉缸酒，6.泉州龙眼，7.连江鲍鱼，8.福鼎白茶，9.鼓浪屿馅饼，10.连城地瓜干。

　　2、泉州特产有哪些带礼物？

　　1、衙口花生。

　　2、土笋冻。

　　3、贡糖，其中白水贡糖和金门贡糖比较出名。

　　4、源和堂蜜饯。

　　5、湖头特产米粉。

　　6、石狮甜粿。

　　7、柿饼。

　　8、桂圆。

　　9、永春芦柑。

　　10、永春白