豇豆和四季豆的区别

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　　豇豆：豇豆起源于热带非洲，荚呈线形，直立或斜展，长约7.5-70（90）cm，宽约6-10mm。

　　四季豆：四季豆起源于中南美洲，豆荚呈宽条或窄扁条状，略有膨胀，长约10-15cm，宽约1cm，背腹两侧有缝线，先端有尖长的喙，横截面为圆形或扁圆形。

　　豇豆是被子植物门、双子叶植物纲、玫瑰目、豆科、菜豆族、豇豆属。

　　二、四季豆为被子植物门、双子叶植物纲、玫瑰目、豆科、菜豆族、菜豆属。

　　豇豆起源于热带非洲，目前在我国各地广泛栽培。

　　四季豆起源于中南美洲，17-19世纪传入亚洲，可在中国南方和北方栽培。

　　1、豇豆荚**，直立或倾斜，线形，长约7.5-70（90）cm，宽约6-10mm，肉质膨胀或坚实，种子多。

　　2、四季豆荚呈宽条形或窄扁条形，长短花园棍形，笔直或弯曲，略微膨胀，长约10-15cm，宽约1cm。

　　豆荚背部和腹部两侧有缝合线，先端有尖长的喙，横截面为圆形或扁平圆形，皮肤密集绒毛。嫩豆荚呈绿色、**和紫色，成熟时呈黄白色至黄褐色。

好文探索：四季豆和豆角的区别，豆角是什么季节的蔬菜

　　（1）四季豆：别称四月豆、菜豆、芸扁豆、架豆，属于菜豆族、菜豆种。

　　（2）豆角：别称豇豆、长豇豆、带豆，属于菜豆族、菜豆属、菜豆种。

　　（1）四季豆：荚果粗短，形状稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右，颜色呈单一的绿色。

　　（2）豆角：荚果较细长，最长可达到70厘米左右，颜色大多为绿色，但也有紫红色、淡紫色的品种。

　　（1）四季豆：叶片对生，单叶，形状为卵形，花朵从花梗顶端开放，颜色鲜艳。

　　（2）豆角：羽状复叶，形状为菱形，开花时花朵从叶腋处抽出。

　　（1）四季豆：开花时间通常为4-5月份，到了6月份左右荚果便可成熟采摘。

　　（2）豆角：开花时间通常为6月份，到了7-9月份荚果就能成熟采摘。

　　1、豆角是夏季蔬菜，其上市时间多为每年的6月份，但如果将其种植地保护地内，则一年四季均可收获。

　　2、在我国长江以南各地区，豆角可在春季、夏季、秋季进行种植，但种植时要选择对应季节的品种。

　　3、春季种植时，育苗时间多为2月份下旬至3月份下旬，定植时间多为3月份下旬至4月份下旬，到了6月份上旬至8月份中旬即可开始采摘（7月份下旬至8月份上旬为采种期）。

精选问答：

　　1、四季豆是不是豆角？

　　四季豆也是豆角的一种，豆角是一个大的种类，其中四季豆就是其中的一个品种。四季豆也叫做架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆，它是常见的蔬菜，荚果为条形，长度在10-15m左右，宽度在1cm，种子为球形、矩圆形。它主要分布在我国湖北、河北、江苏、四川、云南等地区。

　　2、长豇豆与菜豆的区别？

　　1、形态不同。菜豆指的就是刀豆、芸豆，菜豆比较短，身体呈扁平状，而豇豆比较长，身体呈圆柱状中间是饱满的状态。

　　2、做法不同。菜豆一般将其切开后炒制食用，而豇豆除了可以炒制食用，还可以腌制或是干煸或是凉拌食用等等。

　　3、口感不同。豇豆的口感会更加的干脆爽口。