荔浦芋头的做法大全简单窍门

1、荔浦芋头炖五花肉做法：（1）准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。（2）将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。

2、第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

3、荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。切成片放入砂锅中。这道菜一定要用高汤做。重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。

4、荔浦芋头家常做法、可以做荔浦芋头炖鸡。主料：荔浦芋头半个、卤鸡半只。辅料：姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许。

5、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡**油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

荔浦芋头炖五花肉准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。

荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。请点击输入图片描述芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。

1、做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段，上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。香炸拔丝芋头。

2、准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。（鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可）。起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。倒入芋头，大火翻炒几下。倒入煲好的鸡块。

3、芋头一个，洗净去皮、切块。上蒸笼蒸熟，筷子能戳透。要烧的芋头装盘。姜蒜切小块。大葱对半切开，切段。起锅、入油，油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。加入大葱段炒出香味。

4、先把荔浦芋头切块。切块的荔浦芋头上锅蒸20分钟。蒸芋头的同时煮一锅西米，煮的时候需要不时的搅拌西米，一直煮到西米透明。倒入椰汁、牛**和蒸好的荔浦芋头块，再小火煮5分钟，关火即可。

5、荔浦芋头的家常做法如下：主料：芋头。辅料：白糖。荔浦芋头、削皮后洗净。切开。锅中放水，放入芋头，蒸至筷子扎透。盛盘出锅‘软软糯糯。蘸白糖吃更好，香甜可口。

6、步骤：准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。