蛇瓜有多长

　　此篇总结会给广大农资人分享一下“蛇瓜有多长”的内容进行分析，期待对农友们有几分帮助，下面开始阅读吧！

　　蛇瓜果实长约1-2米，直径约3-4厘米。蛇瓜喜温耐湿，肉质根，根系发达，15-40℃它可以在温度条件下生长，更适合生长的温度是20-35℃，各种土壤均可栽培。

好文探索：蛇瓜的管理要点

　　蛇瓜是一种攀缘植物，瓜条细长、均匀、弯曲，形状似蛇。一般长度在1m以上，瓜条直径3--5cm，肉质厚，纤维少，果肉白色，果皮为浅灰白色，间有浅绿色细条纹，表皮长有白色茸毛。

　　近两年，蛇瓜在我国北方大部分地区栽培面积逐年增大，成为调节我国夏秋淡季蔬菜市场供应的主要品种之一。

　　蛇瓜的适应性比较强，温度在15℃以上即可顺利出苗，超过30℃仍可生长良好，所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。

　　日光温室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可适当推迟，露地栽培可用地膜于3月中下旬--4月上旬进行育苗。蛇瓜种皮较厚且硬，播前应浸种催芽，用70--75℃的温水烫种，并不断搅拌，当冷却至30℃时，捞出种子放入30℃左右的清水中浸泡并不断清洗至种子充分膨胀后捞出，放在30℃条件下催芽，当有60％的种子出芽后即可播种。

　　育苗可采用营养钵、穴盘或营养土块育苗。播种前3--5d配制好苗床土，要求土质疏松，施足底肥，N、P、K营养全面，浇足底墒，盖膜保温。

　　播种时每钵放1--2粒种子，上盖1cm的细土，并用地膜覆盖，育苗期间一般不需追肥浇水，如床土较干，可用喷壶往床内洒水，苗床温度白天保持在20--25℃，夜间15--20℃，定植前7--10d可适当降低温度进行炼苗，蛇瓜的苗龄一般为30--45d。

　　蛇瓜对土壤的适应性较好，一般栽培农作物的土壤均可栽培，但为使蛇瓜生长良好，获得高产稳产，一般选择土质肥沃，近水源的地块。

　　定植前精细整地，施充分腐熟的有机肥5000kg，N、P、K三元复合肥30--50kg作基肥，耕翻、整细、耙平，作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植，每穴1株，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。

　　蛇瓜的生长适温在18--30℃范围内，定植时要由当时的气温情况采取相应的保温护苗措施。

　　肥水管理蛇瓜生长速度快，整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次，以后每采摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀粪水、腐熟的饼肥或N、P、K三元复合肥，配合叶面喷施0.4％--0.5％的磷酸二氢钾。

　　如生长期间出现脱肥现象，则会出现瓜条畸形现象，长不开，影响产量和**。

　　蛇瓜株形大、根系发达，耐旱力较强，但在整个生长过程中需水量较大，过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象，因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。

　　在炎热时节，应严防植株早衰，―般每周浇水1次，防止土壤干旱。

　　搭架整枝蛇瓜藤蔓发达，生长茂盛，分枝能力强，且瓜条较长，所以需要搭篱架或棚架，当瓜蔓长超过30cm时，要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强，它的主蔓侧蔓都结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，畸形瓜少侧蔓结瓜，瓜条小，畸形瓜多，所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。

　　上市越早、栽培模式越精细的，侧蔓修剪越彻底，一般每株可留2--3根侧蔓，日光温室可将侧蔓全部剪去，只留主蔓结瓜。

　　蛇瓜植株基部节位着生雄花序，上部雌花节位也着生雄花序，这些雄花序消耗大量的养分，所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序，摘除部分卷须，集中养分**雌花，促进结瓜。

　　3、病虫害防治蛇瓜的病虫害发生较少，虫害主要是预防蚜虫。

　　霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治。白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病用高效多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等农药防治。

精选问答：

　　1、各种食物热量？

　　部分食物的热量（1000种）

　　名 称 能量

　　大黄米（黍） 349

　　大麦（元麦） 307

　　稻谷（早籼） 359

　　稻米（大米） 346

　　稻米（粳，特级） 334

　　稻米（粳，标一） 343

　　稻米（粳，标二） 348

　　稻米（粳，标三） 345

　　稻米（粳，标四） 346

　　稻米（早籼，特等） 346

　　稻米（早籼，标一） 351

　　稻米（早籼，标二） 345

　　稻米（晚籼，特） 342

　　稻米（晚籼，标一） 345

　　稻米（晚籼，标二） 343

　　稻米（籼） 347

　　稻米（优标） 349

　　稻米（籼，标一） 346

　　稻谷（红） 344

　　稻米（香大米） 346

　　方便面 472

　　麸皮 220

　　高粱米 351

　　挂面（赖氨酸） 347

　　挂面（标准粉） 344

　　挂面（精白粉） 347

　　谷子（龙谷） 383

　　黑米（稻米（紫）） 333

　　花卷 217

　　黄米 342

　　煎饼 333

　　烤麸 121

　　苦荞麦粉 304

　　烙饼（标准粉） 255

　　馒头（蒸，标粉） 233

　　馒头（蒸，富强粉） 208

　　面筋（水）（水面筋） 140

　　面筋（油）（油面筋） 490

　　面条（富强粉）（切面） 285

　　面条（干） 355

　　面条（煮，富强粉） 109

　　面条（虾蓉面） 429

　　面条（标准粉）（切面） 280

　　米饭（蒸，籼米） 114

　　米饭（蒸，粳米） 117

　　米粉（干，细） 346

　　米粉（排米粉） 355

　　米粥（粳米） 46

　　糜子（带皮） 348

　　糜子米（炒米） 374

　　糯米（优糯米） 344

　　糯米（粳糯） 343

　　糯米（江米） 348

　　糯米（籼） 352

　　糯谷（早糯） 344

　　糯米（紫红，血糯米） 343

　　荞麦 324

　　青稞 298

　　烧饼（糖） 302

　　沙子面 362

　　通心面（通心粉） 350

　　五谷香 377

　　小麦（龙麦） 352

　　小麦粉（特二粉） 349

　　小麦粉（标准粉） 344

　　小麦粉（特一，精粉） 350

　　小麦胚粉 392

　　小米 358

　　小米粥 46

　　燕麦片 367

　　薏米（薏苡回回米） 357

　　油饼 399

　　莜麦面 385

　　油条 386

　　玉米（白，包谷） 336

　　玉米（黄，包谷） 335

　　玉米（鲜，包谷） 106

　　玉米罐头（玉米笋） 4

　　玉米面（白） 340

　　玉米面（黄） 340

　　玉米面（黄豆玉米面） 339

　　玉米糁（黄） 347

　　玉米粥（即食） 390

　　糍粑（稞麦（熟品）） 257

　　扁豆 326

　　扁豆（白） 256

　　蚕豆（去皮） 304

　　蚕豆（带皮） 342

　　臭干 99

　　豆粕 310

　　豆腐 81

　　豆腐（内酯豆腐） 49

　　豆腐（南豆腐） 57

　　豆腐（北） 98

　　豆腐干 140

　　豆腐干（香干） 147

　　豆腐干（菜干） 136

　　豆腐干（酱油干） 158

　　豆腐干（小香干） 174

　　豆腐干（熏干） 153

　　豆腐花 401

　　豆腐卷（豆制五香卷） 200

　　豆腐卷 201

　　豆腐脑（老豆腐） 10

　　豆腐皮 409

　　豆腐丝 201

　　豆腐丝（干） 451

　　豆腐丝（油） 300

　　** 35

　　豆肝尖 192

　　豆浆 13

　　豆浆粉 422

　　豆** 30

　　豆沙 243

　　腐乳（白） 133

　　腐乳（臭，臭豆腐） 130

　　腐乳（桂林腐乳） 204

　　腐乳（红，酱豆腐） 151

　　腐乳（上海南乳） 138

　　腐乳（糟豆腐乳，糟乳） 158

　　腐竹 459

　　腐竹皮 489

　　高蛋白豆米粉 414

　　黑豆（黑大豆） 381

　　红豆馅 240

　　花豆（红） 317

　　花豆（紫） 315

　　黄豆（大豆） 359

　　黄豆粉 418

　　豇豆（紫） 315

　　豇豆 322

　　绿豆 316

　　绿豆饼（饼折） 122

　　绿豆面 330

　　卤干 336

　　眉豆（饭豇豆） 320

　　脑豆 360

　　膨化豆粕（大豆蛋白） 321

　　蒲包干 135

　　千张（百页） 260

　　青豆（青大豆） 373

　　酸豆乳 67

　　素大肠 153

　　素火腿 211

　　素鸡 192

　　素虾（炸） 576

　　素鸡丝卷 186

　　素什锦 173

　　酥香兰花豆 416

　　豌豆 313

　　豌豆（花） 322

　　小豆（红，红小豆） 309

　　油豆腐（豆腐泡） 244

　　油炸豆瓣 405

　　油炸豆花 400

　　芸豆（白） 296

　　芸豆（红） 314

　　芸豆（虎皮） 334

　　芸豆（杂，带皮） 306

　　杂豆 316

　　枝竹 472

　　扁豆（鲜） 37

　　蚕豆（鲜） 104

　　刀豆 35

　　豆角 30

　　豆角（白） 30

　　发芽豆 128

　　荷兰豆 27

　　黄豆芽 44

　　豇豆（鲜） 29

　　豇豆（鲜，长） 29

　　绿豆芽 18

　　垅船豆 34

　　龙豆 32

　　龙牙豆（玉豆） 17

　　毛豆（青豆） 123

　　四季豆（菜豆） 28

　　豌豆（鲜） 105

　　豌豆苗 29

　　油豆角（多花菜豆） 22

　　芸豆（鲜） 25

　　百合 162

　　百合（干） 342

　　百合（脱水） 343

　　荸荠（马蹄，地栗） 59

　　慈菇（乌芋白地果） 94

　　甘薯（红心，山芋红薯） 99

　　甘薯（白心，红皮山芋） 104

　　甘薯粉（地瓜粉） 336

　　甘薯片（白薯干） 340

　　胡萝卜（红） 37

　　胡萝卜（黄） 43

　　胡萝卜（脱水） 320

　　茭笋 25

　　姜 41

　　姜（干） 273

　　姜（子姜，嫩姜） 19

　　芥菜头（大头菜水芥） 33

　　洋姜（洋生姜，菊芋） 56

　　玉兰片 43

　　芋头（芋艿，毛芋） 79

　　竹笋 19

　　竹笋（白笋，干） 196

　　竹笋（鞭笋，马鞭笋） 11

　　竹笋（春笋） 20

　　竹笋（黑笋，干） 213

　　竹笋（毛笋，毛竹笋） 21

　　白菜（脱水） 286

　　白菜（大白菜） 21

　　白菜苔（菜苔菜心） 25

　　菠菜（赤根菜） 24

　　菠菜（脱水） 283

　　菜花（花椰菜） 24

　　菜花（脱水） 286

　　菜节（油菜苔，油菜心） 20

　　莼菜（瓶装，花案板） 20

　　葱茎（脱水） 303

　　葱头（洋葱） 39

　　葱头（白皮，脱水） 330

　　葱头（紫皮，脱水） 324

　　大白菜（青白口） 15

　　榨菜 29

　　草菇（大黑头细花草） 23

　　大红菇（草质红菇） 200

　　地衣（水浸） 3

　　冬菇（干，毛柄金线菌） 212

　　发菜 246

　　海带（干，江白菜，昆布） 77

　　海带（鲜，江白菜，昆布） 17

　　海冻菜（石花菜，冻菜） 314

　　猴头菇（罐装） 13

　　黄蘑 166

　　金针菇（智力菇） 26

　　金针菇（罐装） 21

　　口蘑（白蘑） 242

　　蘑菇（干） 252

　　蘑菇（鲜，鲜蘑） 20

　　木耳（黑木耳，云耳） 205

　　木耳（水发，黑木耳，云耳） 21

　　平菇（鲜，糙皮） 20

　　普大香杏丁蘑 207

　　普中红蘑 214

　　琼脂（紫菜胶） 311

　　双孢蘑菇（洋蘑菇） 22

　　松蘑（松口蘑，松茸） 112

　　苔菜（苔条条浒苔） 148

　　香菇（干，香蕈，冬菇） 211

　　香菇（鲜，香蕈，冬菇） 19

　　香杏片口蘑 207

　　羊肚菌（干,狼肚） 295

　　银耳（白木耳） 200

　　榛蘑（假蜜环菌） 157

　　珍珠白蘑 212

　　紫菜 207

　　芭蕉（甘蕉，板蕉，牙蕉） 109

　　菠萝（凤梨，地菠萝） 41

　　菠萝蜜肉 103

　　菠萝蜜子 160

　　草莓 30

　　草莓酱 269

　　橙 47

　　吊蛋 56

　　番石榴（鸡矢果，番桃） 41

　　柑 51

　　橄榄（白榄） 49

　　甘蔗汁 64

　　桂圆（鲜） 70

　　桂圆（干，龙眼，圆眼） 273

　　桂圆肉 313

　　果丹皮 321

　　海棠果 73

　　海棠脯 286

　　海棠罐头 53

　　黑枣（无核，乌枣，软枣） 228

　　红果（山里红，大山楂） 95

　　红果（干） 152

　　黄皮果（黄皮） 31

　　金糕 176

　　金糕条 300

　　金桔（金枣） 55

　　桔柑子（宽皮桂） 43

　　桔（福桔） 45

　　桔（芦柑） 43

　　桔（三湖红桔） 41

　　桔（四川红桔） 40

　　桔（小叶桔） 38

　　桔（早桔） 57

　　桔（蜜桔） 42

　　桔饼 364

　　李（玉皇李） 36

　　梨 32

　　梨（巴梨） 46

　　梨（冬果梨） 37

　　梨（鹅黄梨） 37

　　梨（早酥梨） 43

　　梨（红肖梨） 30

　　梨（锦丰梨） 44

　　梨（京白梨） 54

　　梨（库尔勒梨） 28

　　梨（莱阳梨） 49

　　梨（砺山梨） 48

　　梨（马蹄黄梨） 47

　　梨（明月梨） 53

　　梨（木梨） 28

　　梨（苹果梨） 48

　　梨（软梨） 14

　　梨（苏木梨） 48

　　梨（酥梨） 43

　　梨（酸梨） 26

　　梨（香梨） 46

　　梨（雪花梨） 41

　　梨（鸭梨） 43

　　梨（鸭广梨，广梨） 50

　　梨（专把梨） 35

　　梨（紫酥梨） 47

　　梨（冬果梨罐头） 47

　　梨（糖水罐头） 33

　　荔枝（鲜） 70

　　芒果（抹猛果，望果） 32

　　面蛋 84

　　南瓜果脯 336

　　柠檬 35

　　柠檬汁 26

　　枇杷 39

　　苹果 52

　　苹果（伏苹果） 45

　　苹果（红星苹果） 57

　　苹果（黄元帅苹果） 55

　　苹果（国光苹果） 54

　　苹果（旱） 30

　　苹果（红富士苹果） 45

　　苹果（红香蕉苹果） 49

　　苹果（金元帅苹果） 50

　　苹果（黄香蕉苹果） 49

　　苹果（香玉苹果） 59

　　苹果（印度苹果） 44

　　苹果（红元帅苹果） 59

　　苹果（祝光苹果） 46

　　苹果（青香蕉苹果） 49

　　苹果（秋里蒙苹果） 35

　　苹果（倭锦苹果） 50

　　苹果（红玉苹果） 43

　　苹果罐头 39

　　苹果酱 277

　　苹果脯 336

　　葡萄 43

　　葡萄（紫） 43

　　葡萄（红玫瑰） 37

　　葡萄（巨峰） 50

　　葡萄（马**） 40

　　葡萄（玫瑰香） 50

　　葡萄干 341

　　青梅果脯 308

　　人参果 80

　　桑葚 49

　　桑葚（干） 239

　　柿 71

　　柿（磨盘） 76

　　柿（荷柿） 57

　　柿饼 250

　　石榴（红粉皮石榴） 64

　　石榴（玛瑙石榴） 63

　　石榴（青皮石榴） 61

　　酸刺 107

　　酸枣棘 278

　　桃 48

　　桃（白粉桃） 24

　　桃（高山白桃） 40

　　桃（旱久保） 46

　　桃（黄桃） 54

　　桃（金红桃） 26

　　桃（久保桃） 41

　　桃（蒲桃） 33

　　桃（蜜桃） 41

　　桃（晚，黄） 39

　　桃（庆丰） 44

　　桃（五月鲜） 42

　　桃（早，黄） 38

　　桃（糖水罐头） 58

　　桃酱 273

　　桃脯 310

　　无花果 59

　　香蕉 91

　　西瓜脯 305

　　杏 36

　　杏（李子杏） 35

　　杏干 330

　　杏酱 286

　　杏脯 329

　　杏脯（李广杏） 284

　　杏子罐头 37

　　杨梅（树梅，山杨梅） 28

　　桃（杨桃） 29

　　椰子 231

　　樱桃（野，白刺） 288

　　樱桃 46

　　柚（文旦） 41

　　余甘子（油甘子） 38

　　枣（鲜） 122

　　枣（干） 264

　　枣（干，大） 298

　　枣（金丝小枣） 322

　　枣（酒枣） 145

　　枣（蜜枣，无核） 320

　　枣（蜜枣） 321

　　枣（密云小枣） 214

　　枣（沙枣） 200

　　枣（乌枣） 228

　　猕猴桃（中华猕猴桃，羊桃） 56

　　白果 355

　　白果（干，银杏） 355

　　核桃（干，胡桃） 627

　　核桃（鲜） 327

　　花生（生，落花生，长生果） 298

　　花生（炒） 589

　　肠（茶肠） 329

　　肠（大腊肠） 267

　　肠（大肉肠） 272

　　肠（蛋清肠） 278

　　肠（儿童肠） 290

　　肠（风干肠） 283

　　肠（广东香肠） 433

　　肠（红果肠） 260

　　肠（火腿肠） 212

　　肠（腊肠） 584

　　肠（松江肠） 402

　　肠（蒜肠） 297

　　肠（午餐肠） 261

　　肠（香肠） 508

　　肠（小红肠） 280

　　肠（小泥肠） 295

　　肠（猪肉香肠，罐头） 290

　　叉烧肉 279

　　方腿 117

　　宫爆肉丁（罐头） 336

　　狗肉 116

　　火腿后坐（火腿） 330

　　火腿（金华火腿） 318

　　火腿（熟） 529

　　酱驴肉 246

　　酱牛肉 246

　　酱羊肉 272

　　酱汁肉 549

　　腊肉（培根） 181

　　腊肉（生） 498

　　腊肉（熟） 587

　　腊羊肉 246

　　驴鞭（生） 143

　　驴鞭（熟，金钱肉） 186

　　骆驼蹄 116

　　骆驼掌 310

　　驴肉（瘦） 116

　　驴肉（熟） 251

　　卤猪杂 186

　　马肉 122

　　马心 104

　　牛大肠 66

　　牛肚 72

　　牛肺 94

　　牛肝 139

　　牛脑 149

　　牛肉（肥瘦） 190

　　牛肉（五花，肋条） 123

　　牛肉（后腿） 98

　　牛肉（后腱） 93

　　牛肉（前腱） 100

　　牛肉（前腿） 95

　　牛肉（瘦） 106

　　牛肉干 550

　　牛肉松 445

　　牛舌 196

　　牛肾 94

　　牛蹄筋 151

　　牛蹄筋（熟） 147

　　牛心 106

　　牛血 52

　　兔肉 102

　　兔肉（野） 84

　　煨牛肉（罐头） 166

　　午餐肚 181

　　午餐肉 229

　　咸肉 385

　　小肚 225

　　羊大肠 70

　　羊肚 87

　　羊肺 96

　　羊肝 134

　　羊肝（青羊） 143

　　羊脑 142

　　羊肉（肥，瘦） 198

　　羊肉（瘦） 118

　　羊肉（冻，山羊） 293

　　羊肉（冻，绵羊） 285

　　羊肉（后腿） 102

　　羊肉（里脊） 94

　　羊肉（颈，羊脖） 109

　　羊肉（前腿） 111

　　羊肉（青羊） 99

　　羊肉（熟） 215

　　羊肉（胸脯，腰窝） 109

　　羊肉串（炸） 217

　　羊肉串（电烤） 234

　　羊肉干（绵羊） 588

　　羊舌 225

　　羊肾 90

　　羊肾（青羊） 166

　　羊蹄筋（生） 177

　　羊心 113

　　羊心（青羊） 86

　　羊血 57

　　圆腿 138

　　珍珠里脊丝（罐头） 215

　　猪大肠 191

　　猪胆肝 336

　　猪大排 264

　　猪肚 110

　　猪耳 190

　　猪肺 84

　　猪肝 129

　　猪肝（卤煮） 203

　　猪脑 131

　　猪脾 94

　　猪肉（脖子，猪脖） 576

　　猪肉（肥） 816

　　猪肉（肥，瘦） 395

　　猪肉（后臀尖） 331

　　猪肉（后蹄膀，后肘） 320

　　猪肉（脊背，里脊） 155

　　猪肉（肋条肉） 568

　　猪肉（**脯，软五花） 349

　　猪肉（**面，硬五花，猪排骨肉） 339

　　猪肉（前蹄膀，前肘） 338

　　猪肉（清蒸） 118

　　猪肉（腿） 190

　　猪肉（瘦） 143

　　猪肉松 396

　　猪肉松（福建式肉松） 493

　　猪肉松（老年保健肉松） 451

　　猪肉松（太仓肉松） 229

　　猪舌（口条） 233

　　猪肾（猪腰子） 96

　　猪蹄（爪尖） 266

　　猪蹄（爪尖） 266

　　猪蹄（熟，爪尖） 260

　　猪蹄筋 156

　　猪头皮 499

　　猪小肠 65

　　猪小排（排骨） 278

　　猪心 119

　　猪血 55

　　猪肘棒 248

　　猪肘棒（熟） 314

　　鹌鹑 110

　　扒鸡 215

　　斑鸠肉（麒麟鸟） 171

　　北京烤鸭 436

　　鹅 245

　　鹅肝 129

　　鹅肫 100

　　鸽 201

　　火鸡肝 143

　　火鸡腿 90

　　火鸡胸脯肉 103

　　火鸡肫 91

　　鸡 167

　　鸡（母，一年内鸡） 256

　　鸡（肉鸡，肥） 389

　　鸡（沙鸡） 147

　　鸡（土鸡，家养） 124

　　鸡（乌骨鸡） 111

　　酱鸭 266

　　鸡翅 194

　　鸡肝 121

　　鸡肝（肉鸡） 121

　　鸡肝（土鸡） 118

　　鸡肉松 440

　　鸡腿 181

　　鸡心 172

　　鸡胸脯肉 133

　　鸡血 49

　　鸡爪 254

　　鸡肫（鸡胗） 118

　　烤鸡 240

　　卤煮鸡 212

　　瓦罐鸡汤（肉） 190

　　烧鹅 289

　　瓦罐鸡汤（汤） 408

　　乌鸦肉（老鸦） 136

　　喜鹊肉 128

　　鸭 240

　　鸭（北京填鸭） 424

　　鸭（公麻鸭） 360

　　鸭（母麻鸭） 461

　　鸭肠 129

　　鸭翅 146

　　鸭肝 128

　　鸭肝（公麻鸭） 136

　　鸭肝（母麻鸭） 113

　　盐水鸭（熟） 312

　　鸭皮 538

　　鸭肉（胸脯肉） 90

　　鸭舌（鸭条） 245

　　鸭肫 92

　　鸭肫（公麻鸭） 112

　　鸭肫（母麻鸭） 126

　　鸭心 143

　　鸭血（白鸭） 58

　　鸭血（公麻鸭） 56

　　鸭血（母麻鸭） 55

　　鸭胰 117

　　鸭掌 150

　　炸鸡（肯德鸡） 279

　　白脱（食用，牛油黄油） 742

　　冰淇淋粉 396

　　果味** 20

　　黄油 892

　　黄油渣 599

　　炼乳（罐头，甜） 332

　　**豆腐（鲜） 305

　　**豆腐（脱脂） 343

　　**疙瘩（**酪干，干酸**） 426

　　**酪（干酪） 328

　　**片 472

　　**皮子 460

　　**油 720

　　**油（焦克） 447

　　**油（食用工业） 503

　　牛乳（牦牛乳） 112

　　牛乳 54

　　牛乳（西德牛） 60

　　牛乳（强化VA,VD） 51

　　牛乳（美国牛） 59

　　牛乳（原料**） 50

　　牛乳粉（母乳化**粉） 510

　　牛乳粉（强化维生素，多维**粉） 484

　　牛乳粉（全脂） 478

　　牛乳粉（全脂，速溶） 466

　　牛乳粉（婴儿**粉） 443

　　酸酪蛋 443

　　酸** 72

　　酸**（高蛋白） 62

　　酸**（果料酸**) 67

　　酸**（桔味，脱脂） 48

　　酸**（脱脂酸**） 57

　　酸**（中脂） 64

　　羊乳（鲜） 59

　　羊乳粉（全脂） 498

　　鹌鹑蛋 160

　　鹌鹑蛋（五香罐头） 152

　　鹅蛋 196

　　鹅蛋白 48

　　鹅蛋黄 324

　　鸡蛋（白皮） 138

　　鸡蛋（红皮） 156

　　鸡蛋白 60

　　鸡蛋白（乌骨鸡） 44

　　鸡蛋蛋白粉 367

　　鸡蛋粉（全蛋粉） 545

　　鸡蛋黄 328

　　鸡蛋黄（乌骨鸡） 263

　　鸡蛋黄粉（蛋黄粉） 644

　　松花蛋（鸡） 178

　　松花蛋（鸭，皮蛋） 171

　　鸭蛋 180

　　鲍鱼（杂色鲍） 84

　　鲍鱼（干） 322

　　蛏干（蛏子缢，蛏青子） 340

　　蛏子 40

　　淡菜（干） 355

　　淡菜（鲜） 80

　　干贝 264

　　海蛎肉 66

　　海参 262

　　海参（水浸） 24

　　海参（鲜） 71

　　海蜇皮 33

　　海蜇头 74

　　蛤蜊 31

　　蛤蜊（花蛤） 45

　　蛤蜊（毛蛤蜊） 97

　　蛤蜊（秋） 89

　　蛤蜊（沙蛤） 56

　　蛤蜊（杂色蛤） 53

　　蚶子（银蚶） 71

　　河蚌 36

　　河蚬（蚬子） 47

　　螺（东风螺，黄螺） 106

　　螺（红螺） 119

　　螺蛳 59

　　螺（石螺） 91

　　螺（田螺） 60

　　螺（香海螺） 163

　　墨鱼 82

　　墨鱼（干，曼氏无针乌贼） 287

　　牡蛎 73

　　泥蚶（珠蚶，血蚶） 71

　　生蚝 57

　　乌鱼蛋 66

　　乌贼（鲜，枪乌贼，台湾枪乌贼） 84

　　鲜贝 77

　　鲜赤贝 61

　　鲜扇贝 60

　　鱿鱼（干，台湾枪乌贼） 313

　　鱿鱼（水浸） 75

　　章鱼（真蛸） 52

　　螯虾 93

　　白米虾（水虾米） 81

　　斑节对虾（草虾） 103

　　长毛对虾（大虾，白露虾） 90

　　刺姑（红大虾） 77

　　东方对虾（中国对虾） 84

　　对虾 93

　　海虾 79

　　菠萝豆 392

　　蚕豆（烤） 372

　　蚕豆（炸，开花豆） 446

　　炒肝 96

　　茶汤 92

　　春卷 463

　　蛋糕（蛋清） 339

　　蛋糕（老年，烤） 383

　　蛋糕（**油） 378

　　蛋糕 347

　　蛋糕（蒸，黄蛋糕） 320

　　蛋黄酥 386

　　蛋麻脆 452

　　德庆酥 456

　　豆腐脑（带卤） 47

　　豆汁（生） 10

　　鹅油卷 461

　　凤尾酥 511

　　福来酥 465

　　茯苓夹饼 332

　　灌肠 134

　　黑麻香酥 436

　　黑洋酥 417

　　核桃薄脆 480

　　黄酒肉（羊肉） 277

　　混糖糕点 453

　　江米条 439

　　焦圈 544

　　京八件 435

　　金钱酥 504

　　京式黄酥 490

　　鸡腿酥 436

　　开口笑（麻团） 512

　　空心果 451

　　凉粉（带调料） 50

　　绿豆糕 349

　　栗羊羹 301

　　驴打滚 194

　　麻烘糕 397

　　麻花 524

　　麻香糕 401

　　美味香酥卷 368

　　面包 312

　　面包（多维） 318

　　面包（法式配餐） 282

　　面包（法式牛角） 375

　　面包（果料） 278

　　面包（麦胚） 246

　　面包（麦维） 270

　　面包（维生素） 279

　　面包（武斯羹） 273

　　面包（咸） 274

　　面包（椰圈） 320

　　面窝 293

　　蜜麻花（糖耳朵） 367

　　年糕 154

　　酿皮子 132

　　牛杂割 156

　　青稞（甜胚子） 130

　　起酥 499

　　热干面 152

　　肉香饼 435

　　三刀蜜 383

　　三鲜豆皮 240

　　烧饼 326

　　烧麦 238

　　水晶饼 436

　　酥皮糕点 426

　　汤包 238

　　桃酥 481

　　豌豆黄 133

　　碗糕 332

　　香油炒面 407

　　小豆粥 61

　　羊法子 61

　　羊面肠 152

　　硬皮糕点 463

　　油茶 94

　　月饼（百寿宴点） 428

　　月饼（豆沙） 405

　　月饼（**油果馅） 441

　　月饼（**油松仁） 438

　　月饼（唐王赏月） 429

　　月饼（五仁） 416

　　月饼（香油果馅） 449

　　月饼（枣泥） 424

　　炸糕 280

　　状元饼 435

　　宝宝福 390

　　冰川可乐 45

　　冰棍 47

　　冰淇淋 126

　　冰砖 153

　　橙珍（易拉罐） 25

　　刺玫汁（纸盒） 32

　　红果汁 157

　　胡萝卜素王 130

　　橘子晶 390

　　橘汁（浓缩蜜橘） 235

　　橘汁（VC蜜橘） 95

　　凉薯（番茨地瓜豆薯） 55

　　萝卜 20

　　萝卜（白，莱菔） 20

　　萝卜（红皮萝卜） 26

　　萝卜（算盘子红皮萝卜） 19

　　萝卜（红心萝卜） 39

　　萝卜（青萝卜） 31

　　萝卜（水萝卜，脆萝卜） 20

　　萝卜（心里美） 21

　　马铃薯（土豆洋芋） 76

　　马铃薯粉（土豆粉） 337

　　马铃薯片（油炸，油炸土豆片） 612

　　马铃薯丁（脱水） 337

　　马铃薯丝（脱水） 343

　　魔芋精粉（鬼芋粉南星粉） 37

　　苴莲（苤蓝球茎，甘蓝） 29

　　藕（莲藕） 70

　　藕粉 372

　　藕粉（桂花藕粉） 344

　　苤蓝（玉蔓菁） 30

　　山药（薯蓣） 56

　　山药（干） 324

　　甜萝卜（甜菜头，糖萝卜） 75

　　大白菜（酸，酸菜） 14

　　大白菜（小白口） 14

　　大葱（鲜） 30

　　大蒜（蒜头） 126

　　大蒜（脱水） 339

　　大蒜（紫皮） 136

　　冬寒菜（冬苋菜，冬葵） 30

　　枸杞菜（枸杞地骨） 44

　　观达菜（根达菜，恭菜） 14

　　红菜苔 29

　　红胡萝卜缨 73

　　红皮葱 46

　　茴香菜（小茴香） 24

　　茭白（茭笋茭粑） 23

　　芥菜（大叶芥菜） 14

　　芥蓝（甘蓝菜） 19

　　茎用芥菜（青菜头） 5

　　芥菜（小叶芥菜） 24

　　金针菜（黄花菜） 199

　　韭菜 26

　　韭芽（韭黄） 22

　　蕨菜（脱水） 251

　　苦菜（节节花拒马菜） 35

　　苦苦菜 38

　　萝卜缨（白） 14

　　萝卜缨（青） 32

　　萝卜缨（小，红） 20

　　落葵（木耳菜软浆叶） 20

　　芦笋（石叼柏龙须菜） 18

　　马兰头（马兰鸡儿肠） 25

　　苜蓿（草头金花菜） 60

　　牛俐生菜（油麦菜） 15

　　瓢儿白（瓢儿菜） 15

　　荞菜（野荞） 11

　　荠菜（蓟菜） 27

　　芹菜（白茎，旱芹药芹） 14

　　芹菜（茎） 20

　　芹菜（水芹菜） 13

　　芹菜（叶） 31

　　青蒜 30

　　生菜 13

　　蒜（小蒜） 30

　　蒜黄 21

　　蒜苗（蒜苔） 37

　　汤菜 22

　　茼蒿（蓬蒿菜艾菜） 21

　　蕹菜（空心菜） 20

　　乌菜（塌菜，塌棵菜） 25

　　莴苣笋（莴苣） 14

　　莴苣叶（莴笋叶） 18

　　苋菜（青，绿苋菜） 25

　　苋菜（紫，紫苋菜红苋） 31

　　香椿（香椿头） 47

　　小白菜（青菜，白菜） 15

　　小葱 24

　　西兰花（绿菜花） 33

　　西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 17

　　雪里蕻（雪菜，雪里红） 24

　　油菜 23

　　油菜（脱水） 299

　　油菜苔 20

　　圆白菜（甘蓝，卷心菜） 22

　　芫荽（香菜，香荽） 31

　　芫荽（脱水） 293

　　榆钱 36

　　白瓜 10

　　白金瓜 24

　　白兰瓜 21

　　菜瓜（生瓜，白瓜） 18

　　冬瓜 11

　　方瓜 13

　　佛手瓜（棒瓜，菜肴梨） 16

　　哈蜜瓜 34

　　黄瓜（胡瓜） 15

　　黄河蜜瓜 5

　　葫芦条（干） 219

　　葫芦（长瓜，蒲瓜，瓠瓜） 14

　　节瓜（毛瓜） 12

　　金瓜 14

　　金丝瓜（**瓣瓜） 37

　　金塔寺瓜 8

　　苦瓜（凉瓜，赖葡萄） 19

　　灵蜜瓜 6

　　麻醉瓜 16

　　面西胡瓜 10

　　木瓜 27

　　南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜） 22

　　蛇瓜（蛇豆，大豆角） 15

　　丝瓜 20

　　笋瓜（生瓜） 12

　　甜瓜（香瓜） 26

　　小西胡瓜 22

　　西瓜（寒瓜） 25

　　西瓜（忠于6号，黑皮） 32

　　西瓜（京欣1号） 34

　　西瓜（郑州3号） 25

　　西葫芦 18

　　籽瓜 4

　　茄子（长） 19

　　青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） 22

　　番茄（西红柿，番柿） 19

　　番茄（整，罐头） 21

　　番茄酱（罐头） 81

　　葫子（茄科） 27

　　辣椒（红尖，干） 212

　　辣椒（红小） 32

　　辣椒（尖，青） 23

　　**柿子西红柿 13

　　茄子 21

　　茄子（绿皮） 25

　　秋葵（黄秋葵，羊角豆） 37

　　甜椒（脱水） 307

　　八宝菜（酱） 72

　　菜干（芥菜） 141

　　大头菜（酱） 36

　　大头菜（桂花，佛手疙瘩） 51

　　大头菜（五香） 48

　　洋姜（咸，地姜，鬼子姜） 34

　　冬菜 46

　　甘露（酱腌，甘露子，地蚕） 37

　　狗芽菜 22

　　合锦菜 75

　　黄瓜（甜辣黄瓜） 99

　　黄瓜（酱黄瓜） 24

　　姜（糟） 27

　　酱包瓜 107

　　芥菜（酸） 25

　　芥菜头（腌，水菜，水疙瘩） 38

　　芥菜头（腌煮，煮菜，煮疙瘩） 26

　　金钱萝卜 41

　　韭菜花（腌） 17

　　蕨菜（腌） 22

　　龙须菜（腌制） 75

　　萝卜（酱） 30

　　萝卜干 60

　　萝卜条（辣） 37

　　蘑菇（酱） 121

　　苤蓝丝（酱） 39

　　乳黄瓜（腌，嫩黄瓜） 32

　　什锦菜 34

　　蒜头（糖） 114

　　蒜头（酱） 104

　　甜酸皎头 97

　　莴笋（酱） 23

　　咸沙葱（蒙古韭） 25

　　雪里蕻（腌，腌雪里红） 25

　　花生仁（生） 563

　　花生仁（炒） 581

　　葵花子（生） 597

　　葵花子（炒） 616

　　葵花子仁 606

　　莲子（糖水） 201

　　莲子（干） 344

　　栗子（干） 345

　　栗子（鲜，板栗） 185

　　毛核桃（鲜） 174

　　南瓜子（炒，白瓜子） 574

　　南瓜子仁 566

　　芡实米（鸡头米） 351

　　山核桃（熟，小核桃） 596

　　山核桃（干） 601

　　松子（炒） 619

　　2、秋天的蔬菜有哪些？

　　一、南瓜

　　南瓜是秋季的代表性蔬菜之一，不仅味道甜美，而且营养丰富。南瓜富含β-胡萝卜素和钾等矿物质以及维生素C，能够增强免疫力，帮助消化，还能够清热解毒。

　　另外，南瓜的种类繁多，包括嫩白小南瓜、黄瓜子南瓜、宜宾散文瓜等，每种南瓜都有自己的特点和适宜的烹饪方式。

　　二、茄子

　　茄子也是秋季的代表性蔬菜，它既有肉质的口感又富含多种维生素和矿物质，特别是茄子皮中的芦丁能够起到抗氧化的作用。茄子的品种也很多，包括紫色、白色、绿色等不同颜色和形状的茄子，每种茄子有自己的烹饪特点。

　　三、白菜

　　白菜是一种常见的蔬菜，不仅价格便宜而且营养价值也极高。白菜富含多种维生素和矿物质，能够促进消化，增强免疫力。 白菜的品种也很多，包括大白菜、小白菜、娃娃菜等等，每种白菜都有不同的口感和营养价值。

　　四、蒜苔

　　蒜苔是秋季非常特别的蔬菜，它是大蒜生长出来的芽，口感清香爽脆。蒜苔含有丰富的蛋白质、磷以及钙等矿物质，能够促进骨骼发育。而且，蒜苔的烹饪方式也非常多样，可以炒、煮、拌等等。

　　五、胡萝卜

　　胡萝卜是富含β-胡萝卜素的蔬菜，具有很好的抗氧化作用。胡萝卜中含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，保护视力。 胡萝卜的品种也很多，包括红皮胡萝卜、紫皮胡萝卜、黄皮胡萝卜等等，每种胡萝卜都有自己的烹饪方式和营养特点。

　　六、大葱

　　大葱富含维生素、矿物质以及多种有益于人体的活性成分，能够防止感冒、抵抗**。同时，大葱也是很多菜肴必不可少的调味品，其烹饪方式也很多样，可以用来拌、炒、炖等等。