马岗鹅脚会变黄吗
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会的,健康的鹅的脚掌是屎**的。
养鹅也一样首先要选好鹅苗,最好挑选大小一致、叫声有力、体壮头大、眼睛灵活、绒毛整齐、色泽金黄、活泼健壮、善于觅食、挣扎有力、脚粗胸阔、反应灵敏,卵黄收缩良好,毛干后能站稳,用手握住其颈部提起时,双脚能够迅速收缩,腹部无硬结的小鹅苗。
进鹅前要用2%的**或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。一定要选购免疫过的鹅苗,买回后将小鹅摊放在竹筛内注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗,每只用注射器灌服002%的痢特灵水液05毫升,用低度酒浸脚均能有效预防鹅白痢等**。
还要勤扫鹅舍,勤换垫草,定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅,严防农药中毒。
早晨摘回和洗过的青菜、草料要晾干后饲喂,拌喂的米饭不要沾油盐荤腥。
从全国2023年消费鹅的数据看,全国共消费了7亿只鹅,其中广东17亿,占据了全国总消费量的四分之一,了解广东人吃鹅的疯狂了吧。
据说广东养的鹅无一只外流,都被广东人都吃掉了,说句到底话,哪一个省也达不到广东人对鹅的痴迷程度。
为什么这么痴迷呢有句话说的非常形象,吃在广东。
广东的老乡们对吃是非常讲究的,特别是对营养比较丰富的食材,那是爱不释手,鹅这么好的东西,当然不会错过了。
2023年去广东专门学了烧鹅和烤乳猪,那烧出来的鹅味道,真的太正宗了,没有哪一个地方可以与之相媲美。
没办法,既然讲鹅的品种,马岗鹅是必须的,就当是一次全新的学习与提高吧,还请广东的兄弟姐妹们给予批评指正,也多给一些建议。
说起广东的鹅,可能和北方的鹅还是区别很大的,在广东的四大名鹅中,白色的鹅很少,多以灰鹅为主,咱们前面介绍的狮头鹅,是国内最大的鹅品种,还有一个清远鹅,也叫乌鬃鹅,可能算是国内最小的鹅品种了吧,还有一个就是阳江鹅,也是一个小品种鹅,加上马岗鹅,构成了广东四大名鹅,大、中、小型都有了。
作为广东鹅中唯一的中型鹅品种,上面有国内体型最大的,下面有国内体型最小的鹅,马岗鹅怎么就成了广东鹅四大名鹅之首了呢马岗鹅有哪些显著的特征。
一、马岗鹅是四个鹅品种中产蛋量最多的鹅,也是国内有抱窝性的所有鹅的品种中下蛋比较多的鹅。
马岗鹅年产蛋量达到了38枚左右,这在国内的有抱窝性的所有鹅当中也是比较高的,细细的算起来,也只有浙东白鹅略胜一筹。
一般情况,越是小体型的鹅产蛋量越多,但在广东鹅中,这条规律却失灵了,两个小体型的鹅,乌鬃鹅年产蛋量只有28-32个,阳江鹅26-30个,没有。
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马岗鹅具有黑头、黑喙、黑颈、黑脚的的特点,这一点和同是灰鹅的几种鹅形象大不相同,其他的鹅可能喙和脚多是桔红色,或桔**的。
在良好的饲养条件下,马岗鹅前期的生长速度特多,这也是马岗鹅能够在5、60天就能烧着吃的原因,5、60天的鹅要体重有体重,而且比较嫩,非常适合烧着吃。
非广东的朋友别误会,广东人所说的烧鹅在其他地方叫烤鹅。所以广东人所说的烧鹅就是烤鹅,一般尽量选天数较短的嫩鹅烧出来,外皮脆,而肉又非常嫩,非常好吃。
一想到好吃的广东烧鹅就跑题了,马岗鹅前期生长速度快,能快到什么样子呢。
在放牧饲养加补料的情况下,70天可以长到7-8斤重,舍饲的情况可以长到10斤重,这速度是很快的了。
一般情况下120就开始产蛋了,但最早有多少天下蛋的,这个没有养过,所以不敢下这个。
说起这马岗鹅的公鹅,也够花心的,一般情况,鹅在繁殖季节,配种的对象是相对固定的。
马岗鹅是什么样子的呢马岗鹅公鹅的性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7~8个月,且在特定时间段**,**行为易受外界干扰。公鹅对长期共养的配对母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的**期望。
还没有说马岗鹅的发源地和基本情况呢。
马岗鹅原产于广东省开平市马岗镇,因地得名,所以叫做马岗鹅。分布于佛山、肇庆等地,成年公鹅可以长到55公斤,母鹅可以长到48公斤。
在配种期间公母配种比例为1:7。
豁眼鹅别称五龙鹅、疤拉眼鹅等,是一种肉蛋兼用的鹅品种。豁眼鹅的生长性能极强,初生重70克左右,270日龄就可以到达3500克左右。
不仅长得快,肉质也较好,营养丰富。肌肉纤维较粗,脂肪含量适中,胆固醇含量低,蛋白质含量高达18%。
皖西白鹅是中国鹅的典型代表,一般养殖地区是安徽西部跟河南信阳一带,也被当地人称为固始鹅。这种鹅生长速度快,肉质好,羽毛品质优良,觅食性强,皖西白鹅成年公鹅一般55--65公斤,母鹅5--6公斤。
马岗鹅是一种生长快、耐粗饲、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首,其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁,深得消费者的喜爱,畅销国内外。
狮头鹅是我国体型最大的鹅品种,成年公鹅体重一般在10--12公斤,母鹅稍微少一点9--10公斤左右。狮头鹅有“世界鹅王”的美称,全身是宝,鹅翅+鹅脖+鹅头+鹅肉+鹅掌+鹅肝+鹅胗+鹅蛋都各有味道,肉质独特。
朗德鹅原产于法国,目前国内有较多地方引种,常称为大雁鹅。其成年体重公鹅7000克,母鹅6000克,朗德鹅是最著名的生产肥肝用鹅,这种鹅的肝特别肥大,平均可达到800~1000克,引入我国之后,经过品种的培育加强,产肝能力更胜原种,通常都能达到一公斤左右。
经过多年的研究,科学家发现,狮头鹅和马岗鹅杂交效果良好,产生的后代具有狮头鹅和马岗鹅的特征,体型较大,但较柔软,具有狮头鹅的头部形状,但比狮头鹅的头部更小,有马岗鹅的颈部羽毛,但比马岗鹅的颈部羽毛更短,尾巴和腿也更短,比较灵活,而且它们的色彩也比狮头鹅和马岗鹅更加多样化,有白色,黑色,灰色等。它们的叫声也比狮头鹅和马岗鹅更加悦耳,更加和谐。
优之名马岗鹅餐厅。优之名马岗鹅餐厅位于广东省江门市开平市三埠镇长沙升平路55号,2023年在大众点评网开平马冈鹅评选中,排名第一。
开平马冈鹅为农产品地理标志产品,马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。
好文探索:马岗鹅有什么特点?马岗鹅多少天可以出栏?
马岗鹅在我国各地都有养殖,不过在广东养殖的最多。马岗鹅是一个非常不错的国内肉鹅品种,无论是肉质和养殖都有着独特的优势,唯一不足的是繁殖问题,不过这点可以通过技术来实现进行改善。
马岗鹅养殖周期短,一般3个月左右就可以出栏。
马岗鹅具有乌头、乌颈、乌背、乌脚等特征。
颈的背侧黑褐色,背、翼、尾羽黑灰色,带有灰色的镶边。**褐色,腹部及其两侧灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色,虹彩褐色。
公鹅体型较大。头大、颈粗、脚宽、背阔。母鹅全身羽毛紧贴。
成年公鹅体重5-5.5公斤,成年母鹅4.5-5公斤。半净膛屠宰率为85%-88%,全净膛屠宰率为73%-76%。
母鹅140-150日龄开产,年产蛋35-40枚,平均蛋重150克。蛋壳白色。
公母鹅配种比例为1:5-6,种蛋受精率在85%左右,受精蛋解化率90%左右。
母鹅可利用5-6年。就巢性较强,每年3-4次。
具有生长快、肉质鲜嫩、早熟易肥、产蛋较多、耐粗饲等优点。
1、就巢性强、产蛋量少,每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
2、性成熟较体成熟晚和雄性**现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅性成熟比体成熟晚3到5个月。
雄性第二性征发育不良且**器短、细、软性纤毛组织颜色浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,这类公鹅占公鹅总数的1/4、
3、性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7~8个月,且在特定时间段**,**行为易受外界干扰。
公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的**期望。
今后应加强品种选育,重点提高其繁殖性能,并进行配套杂交利用。
养马岗鹅鹅一般需要2~3个月出栏。养鹅在合理的时间出栏可以缩短了投入到产出的时间,能加快了资金的周转,从而提高了劳动生产率和经济效益。
但由于鹅的品种不同,其出栏的周期也不同,通常小型鹅种60~70日龄体重2.5~3公斤、中型鹅种70~80日龄体重3~4公斤、大型鹅种80~90日龄体重4~5公斤以上即可出栏。
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