红鱼怎么做好吃

　　这一篇经验会给大家阐述“红鱼怎么做好吃”的内容进行剖析，期望对农资人们有所收获，现在让我们一起来看看吧！

　　用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。

　　做法：：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。

　　加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可。

　　当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。做法：：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。

　　红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可。

精选问答：

　　1、红鱼干怎么做好吃？

　　红鱼干炖五花肉的做法步骤

　　步骤 1

　　挑选红鱼干时要注意选择鱼干较硬的，颜色微微发黄，鱼身上没有血块、内脏、黑膜等，并且无油蚝味的。

　　步骤 2

　　大刀、小刀、剪刀都用上了，好不容易才把大鱼肢解成两半。

　　步骤 3

　　将小块红鱼干先用水清洗干净，然后浸泡去掉咸味，一般提前一晚浸泡，第二天吃。中间最好换几次水，尽量把盐分都泡出来。

　　步骤 4

　　鱼干泡软后，去掉鱼鳞。

　　步骤 5

　　把五花肉和红鱼干分别切成厚片。

　　步骤 6

　　葱、姜切片。

　　步骤 7

　　锅里放少许油，把五花肉煸炒出油，炒至微微发黄出锅备用。

　　步骤 8

　　红鱼干也放入锅里，两面都煎成金**。

　　步骤 9

　　把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅，倒入适量的水，放入姜片和葱，倒入黄酒，再放少许冰糖，大火烧开，改小火煮二十分钟即可。

　　步骤 10

　　泡过的鱼干也还是有咸味的，炖时尽量不要再放盐。

　　2、三亚有哪些海鲜干货，在哪里可以买到？

　　三亚海鲜干货多了，给你说说游客比较喜欢的，也是市场上出现最多的。

　　三亚海鲜干货：干贝，鱿鱼干，儋州红鱼，文昌马鲛鱼，鳗鱼干，虾米，墨鱼干，鲍鱼干，海参，鱼刺，海马干。

　　买干货比较好的地方：三亚第一农贸市场，三亚最接地气的老市场。这里不仅是游客常去**水果的地方，本地人也是很多在这里买海鲜，买干货的市场。海鲜干货在这里品类多，价格透明。